E538 SOCCER FERROCIANURO
Ferocianura de calciu, cunoscută și sub numele de hexacianoferrat de calciu, este un produs sintetic utilizat ca aditiv pentru a preveni formarea de bulgări în sarea de gătit și înlocuitori de sare. Prin urmare, are o funcție anti-aglomerare.
Acesta vine sub formă de cristale sau pulbere cristalină de culoare galbenă
Este important de subliniat că, la doze foarte mici, nu este dăunător, în timp ce aportul de substanță pură este deosebit de toxic.
DOSE ADI: până la 25 mg / kg greutate corporală
E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |