aditivi alimentari

E370 - Eptonolactonă

E370 EPTONOLACTONE

Eptonolactona este un compus sintetizator sintetic, obținut din acid hidroxi-heptanoic. Este un compus "îndoielnic" deoarece există opinii contradictorii despre toxicitatea acestuia.

Eptonolactona este un regulator de aciditate și de asemenea un compus aromatizant. Acesta poate fi găsit în diferite arome, cum ar fi vanilie, nuc și nucă de cocos.

În prezent este încă un aditiv puțin studiat, ale cărui efecte secundare nu sunt cunoscute.

DOSE ADI: /

E300-E304E306-E309E310E311E312E313E314E315
E316E319E320

E321

E322E325-E27E330-E333E334-E337
E338E339E340E341E342E343E350E351
E352E353E354E355E356E357E363E365-E367
E370E375E380E381E385E387E388