suplimente

astaxantină

Putere antioxidantă

Astaxantinul este o moleculă extrasă din Haematococcus pluvialis, o alga verde cunoscută pentru potențialul său antioxidant ridicat 1, 2.

Astaxantinul este un caroten, deci o provitamină A; prin urmare, este un element lipofil, adică un ingredient activ termostabil, care se răspândește eficient în special în țesuturile cu o concentrație ridicată de grăsimi: țesut adipos, sistem nervos central, sistem integrat (piele), plămân, etc.

Astaxantinul este utilizat ca anti-sensibilizator sau ca o moleculă capabilă să inhibe efectele secundare declanșate de fotosensibilitate; acesta din urmă poate fi definit ca o "reacție excesivă la expunerile, care tind să fie inofensive, la radiația solară în domeniul ultra-violet (UVA) sau vizibil".

Astaxantin: structură chimică

Astaxanthinul este un antioxidant care reduce reacțiile de fotosensibilizare

Astaxantinul este cel mai puternic antioxidant "până în prezent" cunoscut; este cunoscut faptul că efectele sale de protecție din partea radicalilor liberi sunt de 550 de ori mai puternici decât tocoferolul (vitamina E).

În virtutea puterii sale antioxidante, astaxantina este de asemenea o moleculă capabilă să reducă sau să anuleze manifestările clinice ale fotosensibilității. Acestea sunt similare cu arsurile solare intense și reprezintă modificări ale pielii caracterizate prin eritem, edem, papule, reacții urticariene (prurit) asociate cu vezicule în zonele cele mai expuse (vârful urechii, nasului, obrajilor, ); mai rar, reacția de fotosensibilitate se extinde la întregul corp.

Astaxantinul afectează pozitiv fertilitatea

Astaxantinul a fost testat ca un supliment alimentar pentru creșterea fertilității la om.

Primul studiu randomizat3 a avut loc într-o manieră dublu-orb și a observat reacții după integrarea cu astaxantină naturală (AstaReal, Gustavsberg, Suedia) și placebo la bărbați dintr-un eșantion de cupluri INFERTILE; subiecții au prezentat un fluid seminal cu valori de referință mai scăzute decât cele recomandate de Organizația Mondială a Sănătății (OMS). Suplimentarea alimentară cu astaxantină determinată:

  • REDUCEREA speciilor reactive de oxigen (radicali de oxigen liber ROS) în lichidul seminal
  • Inhibarea serică a inhibinei B (un hormon care inhibă selectiv producerea de hormon de stimulare foliculară [FSH sau hormon folicular stimulator] responsabil pentru producerea de spermatozoizi)
  • Cresterea motilitatii progresive lineare a spermatozoizilor
  • NU VARIAȚII SEMNIFICATIVE ale morfologiei spermatozoizilor
  • Creșterea nivelurilor totale de sarcină și a sarcinii lunare de 54, 5% și 23, 1% comparativ cu grupul placebo, care, dimpotrivă, a raportat valori mai scăzute: 11, 2% și 3, 6%.

Suplimente cu astaxantină: metode de recrutare

Așa cum era anticipat, astaxantinul este o provitamină A; integrarea sa nu face obiectul unor recomandări deosebit de obligatorii, dar, în general, se recomandă să se ia pentru OS între 2 și 8 mg / zi.

Pentru utilizarea locală este posibil să se atingă 20-100 părți per milion.

Astaxantinul din alimente

Astaxantinul este un caroten al lipofilului, deci un pigment roșu violet identificabil. Sinteza sa are loc exclusiv în organisme asemănătoare plantelor (vezi algele Haematococcus pluvialis ), care intră în lanțul alimentar pătrunde mai întâi în carnea crustaceelor ​​(creveți, creveți, crab etc.) și apoi în peștii.

Exemple tipice de pește bogat în astaxantină sunt somonul și păstrăvul de somon (ale căror carne roșiatică se datorează suplimentelor alimentare pilotate de om cu crustacee roșii mici ... spre deosebire de ceea ce se crede, păstrăvul de somon nu este o cruce între păstrăv și somon!).

Cine dintre cititori se înmulțește (sau dabbled) cu asiduitate în artele culinare, va fi observat de mai multe ori că, încheind gatirea crustaceelor ​​în tigaie (de exemplu, creveții au sărit în brandy sau în fular ), uleiul rămas Are o culoare rosie plăcută. Acest pigment este tocmai axantina care, datorită liposolubilității tipice, se răspândește rapid în grăsimea de coacere a crustaceelor.

Bibliografie:

  1. Iwamoto și colab . - 2000
  2. Goto și colab . - 2001
  3. Comhaire și colab . - 2005
  4. Andrologie clinică - W.-B. Schill, FH Comhaire, Ti. B. Hargreave - Springer - pagina 574