E154 BRUNO FK sau KIPPLER BROWN
Brown FK sau Kippler maro este un colorant azo maroniu de origine sintetică.
Ca aditiv, poate fi conținută în unele produse pește, iar utilizarea sa este limitată la câteva produse, deoarece există posibilitatea ca acestea să fie mutagene.
Dacă acest colorant este consumat în concentrații mari, este posibil ca acesta să poată fi sedimentat la nivel renal și la nivel limfatic. De asemenea, poate provoca hiperactivitate, astm, rinită, urticarie și insomnie. În plus, combinat cu benzoații, poate provoca hiperactivitate la copii.
De asemenea, a fost interzis în unele țări din afara UE, deoarece există riscul ca acesta să fie cancerigen.
DOSE ADI: 3 mg pe kg de greutate corporală.
E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
E175 | E180 |