generalitate
Uleiul de semințe de in este extras din semințele plantei Linum usitatissimum .
Din aceste semințe - în special bogate în săruri minerale, proteine și mai ales lipide - este posibil să se extragă un ulei constând din 40-60% acid alfa-linolenic (ALA), 15% acid oleic și o mică parte din alte molecule activi biologic, cum ar fi lignani și glicozide.
Activitatea antiinflamatorie, activitatea antioxidantă și activitatea vasoprotectoare constituie trasatura biologică pe care se referă la utilizarea clinică și preventivă a uleiului de in.
indicaţii
De ce este folosit ulei de in? Pentru ce este?
Uleiul de semințe de in este clasificat prin proprietăți antiinflamatorii, anti-aterogenice, anti-trombotice și antiproliferative.
Din aceste motive, uleiul din semințe de in este utilizat în prevenirea și tratamentul constipației, dislipidemiei, hipertensiunii și complicațiilor cardiovasculare.
Studiile recente au arătat, de asemenea, utilitatea uleiului de in pentru gestionarea bolilor complexe, cum ar fi bolile autoimune și cancerul.
Proprietățile biologice ale uleiului de semințe de in se datorează în mod clar prezenței ALA, progenitorului acizilor grași esențiali din seria Omega 3, cunoscuți pentru activitățile lor puternice antiinflamatorii și imunoregulatoare.
Proprietăți și eficacitate
Ce beneficii a prezentat uleiul de semințe de in pentru studii?
În ciuda lipsei de literatură floridă, cum ar fi cea referitoare la uleiul de pește, uleiul de semințe de in, a scos treptat un loc proeminent în domeniul nutrițional.
Ulei de semințe de in și funcție cardiovasculară
Una dintre cele mai importante domenii de aplicare a uleiului de in este cardiologia.
Literatura de specialitate ar atribui atat ALA, cat si lignanelor - din care ulei de seminte de in este deosebit de bogat - functii cardioprotectoare si vasoprotectoare.
Aceste activități ar fi realizate prin mecanisme diferite, printre care:
- Inhibarea agregării plachetare și tendința mai mică de a forma trombi;
- Acțiune antiinflamatorie împotriva endoteliului;
- Acțiunea hipocolesterolemică;
- Acțiune antihipertensivă.
Ulei de semințe de in și medicamente antiaging
În ultimii ani, utilizarea uleiului de semințe de in a invadat lumea medicamentelor și a hranei anti-îmbătrânire.
La baza acestei potențialități ar fi importanța respectării relațiilor adecvate dintre acizii grași omega 3 și omega 6, utili în menținerea calității celulelor și țesuturilor. Toate acestea ar păstra funcționalitatea sistemelor întregi, sprijinind astfel îmbătrânirea sănătoasă.
Ulei de semințe de in și sănătate intestinală
Deși nu este complet caracterizat, având în vedere absența unor studii clinice demne de remarcat, uleiul de semințe de in este atribuit în mod tradițional o funcție importantă pentru menținerea funcției intestinale normale.
Această activitate, în plus față de efectul emoliant al uleiului pe scaun, ar fi din nou datorată prezenței lignanelor, care, pe lângă normalizarea peristalților, ar exercita o funcție protectoare împotriva mucoasei intestinale.
Doze și mod de utilizare
Cum se utilizează ulei de semințe de in
Uleiul de semințe de in este disponibil acum în diferite formate: capsule cu ALA 40-60%, alimente funcționale și ulei în formă lichidă.
Doza de administrare variază în funcție de formatul ales.
În general, două lingurițe de ulei din semințe de in poate satisface cu ușurință nevoile ALA.
Amintiți-vă, de asemenea, cum - pentru a completa profilul de acizi grași luați - ar fi oportună adăugarea uleiului de in pentru o dietă mediteraneană echilibrată și echilibrată.
Pentru a păstra calitatea produsului, se recomandă păstrarea uleiului din semințe de in, departe de sursele de lumină și căldură.
Efecte secundare
Utilizarea uleiului de in in general sa dovedit a fi sigura si bine tolerata.
Cele mai frecvent observate reacții adverse ar afecta în mod predominant sistemul gastro-enteric, cu dispepsie și diaree.
Incidenta problemelor de coagulare este cu siguranta mai rara.
Contraindicații
Când nu trebuie folosit ulei de in.
Utilizarea uleiului de in este contraindicată în caz de hipersensibilitate la substanța activă sau la alimentele din care a fost extrasă.
Interacțiuni farmacologice
Ce medicamente sau alimente pot schimba efectul uleiului de in?
Există mai multe interacțiuni medicamentoase remarcabile între uleiul de in și alte ingrediente active.
Mai exact:
- Consumul simultan de ulei de semințe de in și aspirină, medicamente antiinflamatoare nesteroidiene, usturoi, ginkgo biloba și anticoagulante orale, cum ar fi warfarina, pot crește riscul de sângerare.
- Consumul simultan de ulei de semințe de in și ulei de pește ar putea contribui la extinderea timpilor de coagulare cu toate consecințele posibile ale cazului.
Precauții pentru utilizare
Ce trebuie să știți înainte de a lua ulei de in?
Dată fiind lipsa studiilor privind profilul de siguranță pe termen lung, aportul de ulei de semințe de in trebuie evitat sau supravegheat de un medic, în timpul sarcinii, alăptării și în vârstă pediatrică.
În virtutea efectului antitrombotic, uleiul de inul nu trebuie utilizat la pacienții cu tulburări de sângerare, la pacienții cărora li se administrează anticoagulante și înainte de intervenția chirurgicală.
