Vizionați videoclipul
X Vizionați videoclipul pe YouTubeDe Dr. Cestaro Mario
Pentru că este important să beți
Bea corect:
- promovează eliminarea substanțelor reziduale din organism deoarece crește excreția urinei și transpirației.
- Promovează dezvoltarea musculară la persoanele care practică activitatea fizică deoarece: a) 75% din masa musculară este formată din apă; b) apa antagonizează efectele catabolice ale cortizolului. Dacă activitatea fizică este prelungită, glandele suprarenale cresc producția de cortizol. Cortizolul este un hormon care are un efect catabolic asupra țesutului muscular, adică are tendința de a "rupe" pentru a produce energie. Apa contracarează această activitate catabolică.
- Ea are un efect "estetic", deoarece apa dă formă și rigiditate țesuturilor.
- Permite suprafețele: nasului, ochilor, urechilor să fie umezite în mod adecvat.
- Promovează lubrifierea adecvată a articulațiilor prin producerea de lichid sinovial
Ce să beți
- Băuturile îndulcite trebuie să fie limitate sau evitate. Ele cresc brusc glicemia, provoacă o reducere a sensului foamei (doar momentan), aceasta, în special la copii, favorizează o dietă săracă. Copilul consumă băuturi îndulcite în timpul mesei (sau imediat înainte), ceea ce determină o creștere rapidă a zahărului din sânge, ceea ce determină o senzație de sațietate. Copilul oprește să mănânce, dar senzația de foame revine în câteva ore (înainte de trei ore de la sfârșitul mesei). Copilul, în general, reacționează la reaparitia simțindu-se foame consumând "alimente nedorite" (de exemplu, gustări, biscuiți) care favorizează supraponderabilitatea și obezitatea. Studiile științifice au constatat că consumul de băuturi zaharoase este asociat cu o creștere a greutății corporale.
- Consumul unui pahar de apă călduță dimineața promovează peristaltismul intestinal, apoi evacuarea (contracararea constipației).
- Consumul de apă rece în timpul meselor poate provoca probleme digestive în timpul meselor, durerilor și crampe de stomac departe de mese. Prin urmare, este o regulă bună de a consuma apă la temperatura camerei chiar și în timpul verii.
Cât de multă apă să bei o zi
- Cantitatea de apă consumată pe zi este între 1200 ml (6 pahare de apă) și 2000 ml (10 pahare de apă). Consumul mediu de 1500-1600 ml poate fi obținut consumând: un pahar de apă pentru micul dejun, două pahare de apă pentru prânz, două pahare de apă pentru cină și jumătate de litru de apă departe de mese.
- Consumul de apă, indicat în punctul anterior, crește: dacă are loc activitate fizică. Activitatea fizică generează căldură, pentru a preveni creșterea excesivă a temperaturii corpului, corpul crește excreția transpirației. Sudoarea se evapora si isi ia caldura departe de corpul supraincalzit (evaporarea unui gram de transpiratie de pe suprafata pielii scade 0.6 calorii din corp). La altitudine mare. La altitudini de peste 2500 de metri, excreția urinară și rata de respirație cresc, cu o creștere consecutivă a pierderii de apă de către organism (în apa expirată se află vapori de apă, în mod normal, în fiecare zi, între 250 ml și 350 ml apa este eliminată în acest fel). În toate situațiile în care există o creștere a transpirației, în plus față de activitatea fizică: statele febrile și în special climatele calde. În cazul pierderilor de apă datorate diareei sau vărsăturilor. În timpul sarcinii și alăptării. Pentru femeile însărcinate, este indicat un consum zilnic de apă de 2100 ml pe zi, pentru cei care au alăptat un consum de 3100 ml pe zi.
Consumul mult este util pentru "simțirea bună" sau "scăderea în greutate"?
Nu, într-adevăr. Consumul excesiv de apă (băuturi orientative pe 4-5 litri de apă pe zi, în absența activității fizice sau a condițiilor climatice speciale):- încetinește digestia. Consumul exagerat de alcool în timpul meselor determină o diluție excesivă a sucului gastric pentru care masa tinde să "rămână pe stomac".
- Crește tensiunea arterială prin creșterea volumului sângelui.
Apă și hidratare »
