aditivi alimentari

E155 Bruno HT sau Chocolate Brown

E155 - BRUNO HT sau CHOCOLATE BROWN (CI 20285)

Brown HT este un colorant azoic de culoare maro, de origine sintetică.

Acest colorant poate fi, în esență, conținut în produse de panificație și produse de cofetărie.

Poate provoca reacții de hiperactivitate, astm, rinită, urticarie și insomnie; în plus, dacă este prezentă în concentrații mari, poate provoca sedimentare renală și limfatică. În combinație cu benzoații poate provoca hiperactivitate la copii.

Potrivit unor cercetători, ar putea fi carcinogenă.

DOSE ADI: /

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E131E132E133
E140E141E142E150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180