Derulați în jos pe pagină pentru a citi tabelul de rezumat de pe trestia de zahăr
Trestie de zahăr: utilizări |
| |
Trestie de zahăr: descriere generală | Denumire științifică: Saccharum officinarum Familia: Gramineae Speciile observate: aproximativ 40 de ani Soiuri comerciale: hibrizi complexe Origine: Noua Guinee Difuzie: Spania (Arabi) și Sicilia Cultivarea în Italia: trestia de zahăr nu este cultivată Cultivarea în lume: Peninsula Iberică, Asia, America, Oceania și Africa | |
Trestie de zahăr: analiză botanică |
| |
Trestie de zahăr: reproducere și maturare | Reproducerea plantei: prin butași Transplantul: mijlocul primăverii Alimentarea cu apă: abundentă Recoltare: tăiați vârful în partea inferioară, nu rupeți rădăcina Timpul: în general, este nevoie de 12 luni pentru ca planta să se maturizeze complet | |
Prelucrarea trestiei de zahar |
| |
Bastonul brut și zahărul rafinat | Zahăr brut din trestie: conține 2% impurități Zahărul din trestie rafinat: suferă o purificare ulterioară | |
Zahăr din trestie și zahăr din sfeclă | Zahăr brun
| Suc de zahăr
|