introducere
Se știe că exercițiile fizice - în special atunci când implică mișcări excentrice de intensitate ridicată - pot genera, în următoarele 24-48 de ore, o stare generală a durerii musculare, numită clasic durere de întârziere a mușchilor sau DOMS .
DOMS este cauza principală a scăderii performanței fizice a unui atlet, cu repercusiuni inevitabile asupra stării de sănătate psiho-fizică.
De-a lungul timpului, prin diferite metode, a fost încercat să remedieze această condiție, reușind, în unele cazuri, să obțină rezultate bune.
Integrarea nutrițională
Mai mulți autori au raportat beneficiile diferitelor intervenții nutriționale în controlul și gestionarea DOMS.
Din acest motiv, un protocol adecvat de integrare s-ar putea dovedi neprețuit în păstrarea sănătății musculare a atletului, permițând o recuperare adecvată.
cafeină
Se știe că cafeina are un efect de salvare important asupra glicogenului, care promovează oxidarea lipidelor.
Această modularitate metabolică selectivă, conform unor autori, ar fi însoțită de un randament mai bun al energiei musculare și de reducerea consecutivă a debutului DOMS.
În plus față de activitatea metabolică, studii recente au atribuit cofeinei o activitate antagonistă împotriva adenozinei, blocând receptorii de adenozină la nivel central și reducând în mod semnificativ percepția oboselii centrale
În aceste experimente, efectuate pe persoane sănătoase supuse exercițiului excentric pe biceps brachii, ingestia de cofeină a redus semnificativ debutul DOMS după 48 și 72 de ore comparativ cu placebo.
Omega 3
Integrarea cu acizi grași polinesaturați din seria Omega 3 s-ar fi dovedit a fi foarte utilă în prevenirea DOMS.
De fapt, diferite studii ar arata modul in care integrarea lor, chiar si la doze mici si pentru perioade limitate de timp, ar fi folositoare in reducerea concentratiilor de citokine inflamatorii in post-antrenament imediat, controland micro-traumatismele musculare si instalarea ulterioara a durerii si durerii musculare .
Rezultatele au fost, de asemenea, sporite de scăderea semnificativă a concentrațiilor post-antrenament ale markerilor de deteriorare oxidativă, cum ar fi creatinfosfokinaza, lactat dehidrogenaza și malonildialdehidă.
Taurina
Taurina este o moleculă biologic activă prezentă în mușchiul scheletic, importantă în menținerea homeostaziei celulare, în protecția împotriva leziunilor oxidative și în controlul osmolarității celulare.
Studiile recente din 2014 au arătat utilitatea integrării cu Taurina în reducerea concentrațiilor de markeri ai leziunilor musculare și, în același timp, în întârzierea și, în unele cazuri, în prevenirea declanșării DOMS.
Beneficii care ar putea fi sporite în continuare prin aportul simultan de antrenament de aminoacizi cu catenă ramificată
polifenoli
Polifenolii sunt un grup de molecule biologic active cu proprietăți puternice antioxidante și antiinflamatoare.
Având în vedere rolul mediatorilor inflamației și speciilor reactive de oxigen în geneza DOMS, ar fi evident că aportul acestor fitonutrienți, cum ar fi polifenolii de rodie, ar putea reduce debutul DOMS în mod semnificativ la 24- 96 ore comparativ cu placebo.
Rezultatele similare ar fi observate și în urma ingerării zilnice a sucului de cireșe sau a sucului de merișor, cunoscut pentru proprietățile sale puternice antioxidante.
Panax Ginseng
Conform unor dovezi recente, utilizarea ginsengului Panax în dezechilibrele de formare ar fi determinat, la subiecții instruiți, o reducere a DOMS la 96 de ore de la exercițiu comparativ cu placebo.
Activități care, contrar așteptărilor, nu ar fi susținute de reducerea concentrațiilor inflamatorii de citokine, așa cum se observă în celelalte protocoale de integrare, ci mai degrabă de mecanismele moleculare care nu au fost încă caracterizate.
concluzii
Integrarea în nutriție este cu siguranță un aliat valid în lupta împotriva DOMS.
Intervenția nutrițională trebuie să fie orientată spre controlul inflamației post-workout și la distrugerea oxidativă indusă de exercițiile fizice intense.
Controlul acestor activități ar fi, evident, câștigul în gestionarea pregătirii sportive.
Dozele, intervențiile nutriționale, calendarul și metodele de utilizare trebuie definite de către personalul medical.
bibliografie
Jhun J, Lee J, Byun JK, Kim EK, Woo JW, Lee JH, Kwok SK, Ju JH, Park KS, Kim HY, Park SH, Cho ML. Extrasul de ginseng roșu ameliorează artrita autoimună prin reglarea căii STAT3, a echilibrului Th17 / Treg și a osteoclastogenezei la șoareci și la om. Mediatorii Inflamm 2014; 351856.
Jówko E, Sakharuk J, Balasińska B, Ostaszewski P, Charmas M, Charmas R. Suplimentul cu extract de ceai verde oferă protecție împotriva daunelor provocate de efort fizic la bărbații sănătoși. Nutr Res 2011; 31: 813-821.
Kuehl KS, Perrier ET, Elliot DL, Chesnutt JC. Dureri musculare dureroase în timpul alergării: un studiu controlat, randomizat. J Int Soc Soc Nutr 2010; 7: 17.
Lenn J, Uhl T, Mattacola C, Boissonneault G, Yates J, Ibrahim W, Bruckner G. Efectele uleiului de pește și izoflavonelor asupra durerii musculare cu debut întârziat. Med Sci Sports Exerc 2002; 34: 1605-1613.
Phillips T, Childs AC, DM Dreon, Phinney S, Leeuwenburgh C. Un supliment alimentar atenuează IL-6 și CRP după exercițiul excentric la bărbații neinstruiți. Med Ski Sport Exerc 2003; 35: 2032-2037.
Tartibian B, Maleki BH, Abbasi, A. Suplimentele de acizi grași Omega-3 atenuează markerii inflamatorii după exerciții excentrice la bărbații netratați. Clin J Sport Med 2011; 21: 131-137.
