aditivi alimentari

E242 - dimetil dimetil bicarbonat sau bicarbonat

E242 - DIMETHL BICARBONAT SAU DIMETIL BICARBONAT

Bicarbonatul de dimetil este un conservant produs în mod sintetic, utilizat frecvent în băuturile alcoolice și aromatice, în ceaiul conservat și în ceaiul conservat. Când se descompune, se degajă cantități mari de metanol.

Există teorii discordante despre toxicitatea sa: unii cred că este foarte periculos, așa că trebuie evitat, în timp ce alții susțin teza contrară. Prin urmare, în scopuri de precauție, se recomandă să nu se utilizeze în mod excesiv și frecvent.

DOSE ADI: /

E200E201E202E203E210E211e212E213
E214-E2119E220E221E222E223E224E225E226
E227E228E230231E232E233E234E235
E236E237E238E239E240E242E249E250
E251E252E260E261E262E263E270E280
E284E285E290E296E297