Care este dieta Sondino?
Nutriția enterală ketogenică (NEC), cunoscută și sub numele de dieta Sondino, este o strategie de scădere în greutate bazată pe postul alimentar cu câteva proteine și, prin urmare, nu fără efecte secundare.
- aminoacizi (30-40 g / zi),
- săruri minerale și apă.
Pentru a tampona efectele secundare ale NEC, specialistii care folosesc aceasta tehnica recomanda:
- continuați să hidrațiți prin apă potabilă,
- integrați cu produse multivitamine,
- utilizați medicamente inhibitor de pompă de protoni (pentru a proteja mucoasa gastrică)
- luați laxative (pentru a menține intestinul activ în ciuda absenței fecalelor în acesta).
Această dietă din Sondino este prelungită timp de una sau două săptămâni (pe baza tolerabilității pacientului) la fiecare ciclu, alternând terapiile cu perioade de hrană nutrițională de aproximativ 10-20 de zile; în timpul tratamentului cu NEC este permisă o pierdere maximă de greutate de 1% din greutatea corporală totală pe zi (pentru un subiect de 100 kg este permis să scadă 1 kg pe zi).
Efecte secundare
Efectele secundare ale Nutriției enterale Ketogenice sunt diferite și absolut să nu fie subestimate.
Cetone și corpuri de acidoză
Fiind o strategie ketogenică, dieta tubului își găsește punctul forte în reducerea poftei de mâncare și a foamei, ca o consecință a producției ridicate de corpuri cetone, ca urmare a catabolismului ridicat al acizilor grași și a neoglucogenezei.
În postul și la concentrații moderate, corpurile cetone reprezintă un substrat energetic provocator pentru majoritatea țesuturilor corpului, iar eliminarea acestora este facilitată de excreția alveolară (cum ar fi dioxidul de carbon - CO2) prin ventilație. Cu toate acestea, unul dintre efectele secundare ale NEC este riscul acumulării excesive de organisme cetone în sânge care pot induce subiectul simptomelor tipice ale cetoacidozei metabolice cum ar fi:
Deshidratarea, dureri abdominale, poliurie, greață, vărsături, febră, transpirație profundă, hipotensiune arterială, tahicardie, disfuncție cerebrală, pierderea masei musculare, respirație acetonemică, polidipsie și afectarea funcției cardiace datorită decompensării sanguine a potasiului. Pentru a preveni aceste reacții adverse ale NEC, specialiștii care o utilizează efectuează investigații privind compoziția sângelui și a urinei la sfârșitul fiecărui ciclu.
Medicii care prescriu dieta din statul Sondino afirmă că cantitatea de aminoacizi administrate împiedică catabolismul muscular al pacienților; acest lucru nu poate fi adevărat.
În absența alimentelor carbohidrați, organismul consumă depuneri de acizi grași pentru aproape toate procesele metabolice, excluzând cele nervoase care necesită glucoză; pentru a garanta funcționarea corectă a creierului, organismul menține glicemia constantă prin neoglucogeneza aminoacizilor și a glicerolului. Glicerolul este obținut din hidroliza trigliceridelor adipoase, în timp ce majoritatea aminoacizilor din sânge provin din mușchi și din piele. Catabolismul țesuturilor proteice este unul dintre efectele secundare ale NEC, deoarece administrarea exogenă de numai 30-40g / zi nu este suficientă pentru a satisface necesitatea înlocuirii plastice și a pacienților neoglucogeni.
Diseducarea produselor alimentare
O mențiune a efectelor post-tratament pe care dieta tubului le-ar putea avea asupra pacienților; cel mai probabil, recurența poate fi de asemenea găsită printre efectele secundare ale NEC. Riscul de a restabili greutatea inițială este foarte ridicat deoarece:
- Lipsesc complet un protocol de selecție a pacientului și fiind o practică extremă, se deduce că atrage o mare parte din SUBIECTELE AFECTATE DE TULBURĂRI DE ALIMENTE.
- Nu are nici o funcție educațională, ANZI! El lansează un mesaj extrem de lipsit de deducere: "să piardă în greutate este necesar pentru a fi rapid".
- Este o abordare monodisciplinară invazivă în care MANCA LA TERAPIA MOTORIA este imposibilă datorită îngrădirii tratamentului și insuficienței nutriționale. Un pacient care a fost hrănit enterivel cu tubul care decide să practice activitatea fizică ar risca colaps datorită hipoglicemiei, deshidratării și acidozelor metabolice.
- Cu toate acestea, deficitul caloric prelungit și lipsa practicii motorii afectează în mod semnificativ producția endocrină tiroidiană prin reducerea ratei metabolice bazale.
Efectele secundare ale NEC sunt multe și extrem de grave; dieta tubului este un tratament invaziv, monodisciplinar, pasiv, non-educațional, dependent de droguri și dăunător pentru organism și care, în mod normal, nu trebuie aplicat în domeniul nutriției.
