nutriție și sănătate

Acidificați urina

Deși cea mai frecventă condiție este cea opusă, și anume alcalinizarea urinară, în unele cazuri acidificarea urinei poate fi un comportament util pentru a menține starea de sănătate.

Urina și pH-ul

Urina este produsul excreției renale, prin care produsele metabolice sau catabolice dizolvate în sânge sunt eliminate din organism (deșeuri nocive, în special uree, corpuri cetone, creatinină etc.).

Controlul pH-ului urinar înseamnă evaluarea și măsurarea capacității rinichilor de a acidula urina; acesta din urmă, împreună cu ventilația pulmonară expirată, sunt responsabile pentru echilibrul acido-bazic al sângelui prin eliminarea acizilor volatili NON (hidrogenii) produsi în mod normal și zilnic de către metabolism (aproximativ 60mEq). Ioniții de hidrogen, dacă nu sunt eliminați, determină scăderea pH-ului sanguin și acidoză metabolică; o posibilă dificultate în producerea și eliminarea urinei acide în condiții de acidoză metabolică aproape întotdeauna ne lasă să ne gândim la o insuficiență renală.

După cum poate fi ușor de înțeles din descrierea de mai sus, pH-ul urinei poate oscila în mod semnificativ și este o condiție esențială pentru menținerea homeostaziei sanguine (prevenirea acidificării sau a alcalozei sistemice); în mod normal, pH-ul urinei este între 4, 4 și 8, cu normalitate la 6/7.

Acidificați urina

Aciditatea urinară este utilă în prevenirea și tratamentul cistitei (infecție a vezicii urinare), uretrite (infecții ale uretrei) și uretrocită (vezică urinară + uretra). Este, de asemenea, utilizat în farmacologie pentru a modula efectul unor medicamente, favorizând eliminarea bazelor slabe (practică utilă, de exemplu, în cazul supradozei amfetaminei) și împiedicând excreția acizilor slabi (în acest caz acidificarea urinară reduce eliminarea medicamentului prin prelungirea perioadei de înjumătățire).

Bacteriile care infectează epiteliul urinar aparțin, în general, coliformilor și, mai frecvent, este Escherichia coli, o tulpină microbiană deosebit de sensibilă la pH-ul înconjurător. În condiții acide, Escherichia coli NU este capabilă să se reproducă eficient, prin urmare, în caz de infecții ale tractului urinar este încă util să încercați să acidifiați urina.

Cea mai folosită alimente (și singura care a fost supusă studiilor clinice) în tratamentul infecțiilor urinare (datorită puterii sale de a acidina urina și mai ales pentru a preveni aderarea bacteriană la mucoasa urinară) este sucul de afine. Aceasta din urma este o bautura obtinuta din fructele rosii africane si se pare ca daca se consuma in portii de 500-750 ml / zi poate favoriza prevenirea si remisia patologiilor mentionate mai sus; totuși, așa cum se întâmplă adesea, rezultatele experimentale sunt încă controversate, dar este, în orice caz, necesar să se precizeze că este vorba de o hrană și nu de un medicament; prin urmare, caracterizându-se pentru absența TOTAL a contraindicațiilor, este întotdeauna recomandabil să-l utilizați.

Alte alimente utile pentru acidularea urinei sunt toate cele care conțin un reziduu acid abundent derivat din clor (CI), fosfor (P) și sulf (S). În special, alimentele utile pentru acidularea urinei sunt: ​​brânza, gălbenușul de ou, carnea albă și roșie, peștele; urmată de fructe uscate, leguminoase și cereale.

Alte metode: Contraindicații

Acidificarea urinei poate apărea în urma unor canale alimentare necorespunzătoare, cum ar fi diete cetogenice (sau, în general, cu conținut ridicat de proteine), dar și în PROTRACT post-exercițiu. În ambele cazuri, de asemenea datorită deshidratării, pH-ul urinei este acidificat datorită:

  • Organe cetone
  • Reziduuri de azot

Deși contribuie și la acidificarea urinei, din punctul meu de vedere este absolut inadecvată exploatarea acestor condiții învechite și, în general, nedorite; aspectul negativ care se opune utilizării sale în terapia împotriva infecțiilor tractului urinar este efectul potențial obositor asupra sistemului de filtrare renală (a se vedea dieta ketogenică) ... fără a se ține seama că atât corpurile cetone, cât și reziduurile azotate în plus față de acidularea urinei, ele determină un compromis sistemic care, în unele cazuri (cum ar fi insuficiența renală) poate duce la acidoză metabolică severă.

NOTĂ: indiferent de metoda aleasă, la persoanele cu hiperuricozurie (niveluri ridicate de acid uric în sânge) sau hipercinisturie (niveluri ridicate de urină ale cistinei), acidularea urinei înseamnă favorizarea formării de pietre în tractul urinar; pentru aceste categorii de pacienți, se recomandă alcalinizarea urinară și este recomandat să nu se aciduleze urina. Un argument similar în prevenirea osteoporozei, deoarece o dietă bogată în reziduuri acide provoacă pierderea mineralelor osoase.