Gențiană : Gentiana lutea, familia Genzianaceae. Plante erbacee perene până la 2 m înălțime; care trebuie cultivate la o înălțime mai mare de 1500 m, în caz contrar concentrația ingredientelor active este redusă cu 50%. Medicamentul este reprezentat de părțile hipogeologice, în special de rădăcinile însoțite de părți ale rizomului.
Există două sub-specii de interes medical, de asemenea, pe baza principiilor active: lutea și simphyandra . Gentianul este considerat un medicament amar cu proprietăți puternice eupeptice; se folosește atât în câmpul de plante, cât și în alcool.
În cazul în care este adresată industriei băuturilor alcoolice, gentianul nu este imediat uscat, ci este lăsat să se fermenteze pentru o perioadă scurtă de timp. Proprietățile digestive se datorează, în principal, genziopicrinei, secoiridoidului glucozidic și amarogentinei, iridoidului, care este cel mai important din punct de vedere calitativ pentru indicele amar ridicat.
În antichitate, gentianul a fost folosit ca antipiretic în asociere cu china. Gentianul pare contraindicat în prezența ulcerelor duodenale și gastrice, precum și în cazurile de hipertensiune arterială. În cosmetice, infuzia de rădăcină este utilizată pentru acțiunea de luminare a pistruiilor pe piele și pentru îngrijirea pielii grase.
