E500 CARBONAT DE SODIU
E500 (i): CARBONAT DE SODIU (sifon)
E500 (ii): BICARBONAT DE SODIU (carbonat de sodiu, bicarbonat de sodiu)
E500 (iii): SESQUICARBONAT DE SODIU
Carbonatul de sodiu și alți carbonați sunt minerale naturale produse în principal la nivel industrial.
Aceste produse sunt regulatori de aciditate, agenți antiaglomeranți și agenți de creștere.
Ele pot fi conținute în diferite produse, cum ar fi în pulberea de copt.
În prezent nu sunt cunoscute efecte secundare negative asupra sănătății umane
DOSE ADI: nedeterminat
E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |