E530 - hidroxid de magneziu

E530 Hidroxid de magneziu

Oxidul de magneziu (MgO) este un produs derivat din supraîncălzirea carbonatului de magneziu.

• Pulbere albă foarte grosolană cunoscută sub numele de oxid de magneziu ușor sau pulbere albă relativ densă cunoscută sub numele de oxid de magneziu greu. 5 g de oxid de magneziu ușor ocupă un volum de 40-50 ml, în timp ce 5 g de oxid de magneziu greu ocupă un volum de 10-20 ml

Funcția sa principală este cea a regulatorului de aciditate, pe lângă faptul că este utilă pentru efectul anti-aglomerare.

Poate fi folosit în diverse produse, cum ar fi înghețată și preparate sub formă de pudră (împiedică formarea de bucăți).

Poate fi folosit și în medicină pentru a combate acidul stomacal (de exemplu, Maalox, Magnesia).

În prezent, nu sunt cunoscute efecte secundare negative asupra sănătății umane, chiar dacă cercetarea este contradictorie. În concentrații mari, magneziu poate avea un efect laxativ.

DOSE ADI: nedeterminat