Izoleucina este un aminoacid esențial care se găsește în principal în alimente bogate în proteine (carne, pește, leguminoase, ouă, produse lactate etc.).
Izoleucina este un aminoacid glucogenic (poate fi transformat în glucoză) și ketogenic (poate fi transformat în corpuri cetone). Ambele aceste căi metabolice sunt slabe active în condiții normale, dar devin valoroase în timpul postului prelungit sau când glucoza din sânge este rară datorită activității fizice prelungite. Din acest motiv, izoleucina este comercializată împreună cu alți doi aminoacizi cu catenă ramificată (leucină și valină), în produse dedicate sportivilor.
Vezi de asemenea: leucină
