generalitate
Formele sunt organisme tip eucariote, constând din mai multe celule și aparținând regatului ciuperci.
Ființele vii heterotrofice, matrițele pot avea, față de ființa umană, proprietăți toxice, alergice sau patogene.
Hifele sunt structurile filamentoase care formează așa numitul miceliu (sau corp vegetativ).
În anumite condiții de mediu, multe forme pot deveni levuri; această capacitate ia numele de dimorfism și ciupercile care sunt protagoniștii își asumă numele de ciuperci dimorfe.
Printre matrițele principale cu proprietăți toxice, alergice sau patogene pentru oameni și alte animale se numără: Stachybotrys chartarum, Cladosporium herbarum, Aspergillus fumigatus, unele mucegaiuri din genul Trichophyton, Penicillium marneffei și Histoplasma capsulatum .
Recunostinte scurte despre ciuperci
Ciupercile sunt o regiune a organismelor vii eucariote, ale căror celule prezintă anumite caracteristici ale celulelor animale (mitocondrie, heterotrofie etc.), unele caracteristici ale celulelor vegetale (peretele celular și vacuole) și unele caracteristici ale celulelor bacteriene (auto-sinteza aminoacid L-lizină).
Există multe tipuri de ciuperci, de la cele unicelulare - adică, compuse dintr-o singură celulă - până la cele multicelulare - adică, formate din mai multe celule; de la acele saprofite la acei paraziți, de la cei comestibili la cei patogeni pentru ființe umane și nu numai.
Istoria lor este foarte veche; conform unor studii, de fapt, primele ciuperci ar fi fost prezente pe Pamant deja acum 3, 5 miliarde de ani.
Ce sunt mucegaiurile?
Formele (în matrița singulară) sunt organisme multicelulare, de asemenea vizibile cu ochiul liber, aparținând regatului fungi .
Există multe forme de viață pe Pământ: în prezent, experții spun că speciile de mucegai cunoscute sunt câteva mii.
În acest articol, cele mai afectate forme sunt matrițe cu proprietăți toxice, alergice sau patogene .
Formele cu proprietăți toxice, alergice sau patogene reprezintă o categorie specială de ciuperci capabile să provoace reacții toxice , reacții alergice sau boli la om sau la alte ființe vii.
Alte ciuperci cu proprietăți patogene (dar nu toxice sau alergice!) Sunt drojdiile .
Spre deosebire de mucegai, drojdiile sunt organisme unicelulare, care nu sunt vizibile cu ochiul liber; cu alte cuvinte, ele sunt microorganisme.
Tabel care arată clasificarea științifică a mucegaiurilor | |
Domeniu: | eucariotă |
România: | ciuperci |
CINE OLAUZĂ CU STUDIUL MOLDELOR TOXICE, ALERGICE SAU PATOGENE?
Măștile cu proprietăți toxice, alergice sau patogene și, în general, toate ciupercile capabile să provoace boli la om, sunt studiate în domeniul medicinei cunoscute sub numele de micologie medicală .
Mycology este termenul care indică disciplina biomedicală care studiază ciupercile în general.
CE TIPURI DE BOLI AU CREAT PATOGENE?
Boli cauzate de mucegaiuri patogene (și, în general, de toate ciupercile cu proprietăți patogene) sunt boli infecțioase sau infecții .
În jargonul specialist, infecțiile de mucegai și ciupercile patogene, în general, se numesc micoze .
Există atât de multe infecții fungice; pentru a simplifica studiul, medicii au decis să le clasifice în funcție de locul infectării. Drept rezultat, miocoasele pot fi distinse în 5 grupe mari (sau tipologii): micoze superficiale , micoze cutanate , micoze subcutanate (sau micoze subcutanate ), micoze sistemice datorate agenților patogeni primari și micozelor sistemice datorate agenților patogeni oportunitici .
Cele mai cunoscute mucegaiuri patogene sunt, de obicei, responsabile pentru miocoase cutanate, micoze subcutanate sau micoze sistemice (NB: micoze sistemice de ambele tipuri).
biologie
Fiind ciuperci, mucegaiurile sunt organisme eucariote . Un organism eucariot este o ființă vie a cărei celule posedă:
- Un compartiment specializat, care ia numele nucleului și care este sediul ADN - ului (sau al materialului genetic);
- Un ADN organizat în cromozomi ;
- O serie de organele e
- Un sistem complex de membrane fosfolipide intracelulare .
În general, matrițele au un perete de celule groase, constând din 75% chitină și 25% proteine / lipide.
SUNT ORGANISMELE ETEROTROFICE
Formele și ciupercile în general sunt organisme heterotrofice .
Un organism heterotrofic este o ființă vie care nu este capabilă să sintetizeze substanțele organice necesare pentru viață, pornind de la substanțe anorganice; pentru a supraviețui, organismele heterotrofice trebuie să se hrănească cu substanțe organice produse de alte organisme.
Ființele vii capabile să sintetizeze substanțe organice din substanțe anorganice sunt numite organisme autotrofice . În natură, organismele autotrofice prin excelență sunt plante care produc substanțe organice din substanțe anorganice prin procesul de fotosinteză .
REPRODUCEREA
Toate speciile de mucegai, de la cele cu proprietăți patogene la cele cu proprietăți alergice și așa mai departe, au particularitatea reproducerii prin sporogeneză, adică prin producerea de spori .
Comparație cu drojdiile
Toate drojdiile, atât patogene cât și nepatogene, se caracterizează prin două moduri de reproducere: așa-numita despărțire binară și așa-numita înmugurire.
HABITATUL TIPIC
Majoritatea formelor preferă mediile calde și umede ca habitat ideal pentru creșterea și supraviețuirea lor.
Este totuși important să subliniem că există mucegaiuri capabile să supraviețuiască fără probleme în medii considerate ostile vieții. De exemplu, există:
- Forme care supraviețui fără probleme în medii foarte reci . Aceste organisme sunt mucegaiuri care pot trăi în interiorul frigiderelor acasă sau în pământ acoperit de zăpadă;
- Forme care supraviețuiesc fără probleme în medii uscate și caracterizate de secetă . Aceste organisme sunt numite mucegaiuri xerofile ;
- Forme care supraviețuiesc în contact cu solvenți foarte acide, săpunuri cu proprietăți antibacteriene și produse petroliere.
Unde este mai probabil omul să intre în contact cu mucegaiurile?
Este mai probabil ca ființa umană să intre în contact cu mucegaiuri, să viziteze magazine de antichități, saune, sere, mori, ferme, magazine de flori și cabane de vară.
Formele au IFE
Formele au capacitatea de a produce ife ( ifa singular).
Hifele sunt structurile filamentoase și multicelulare, care, în toate ciupercile (cu excepția drojdiilor), formează așa-numitul miceliu (sau organism vegetativ ) și disting procesul fungic cunoscut sub numele de creștere vegetativă .
Prin hifele, mucegaiul și ciupercile absorb în general nutrienții.
Formele pot fi și ele: DIMORFISMUL ÎN GĂUTURI
În anumite condiții de mediu sau în alte circumstanțe, unele specii de mucegai pot deveni drojdii. Formele capabile să se transforme în drojdii sunt organisme care devin unicelulare din celulele multicelulare și își pierd capacitatea de a produce hife, pentru miceliu.
Capacitatea unor ciuperci de a fi, în unele ocazii, forme și, în alte drojdii, ia numele de dimorfism ; ciupercile care pot fi mucegaiuri sau drojdii, în funcție de anumite condiții de mediu (de exemplu: temperatura etc.), se numesc ciuperci dimorfe .
Dimorfismul este o capacitate care afectează multe ciuperci cu proprietăți alergice, toxice sau patogene.
În biologie, termenul dimorfism se referă la fenomenul prin care un individ al aceleiași specii vii este capabil să asume două aspecte sau forme diferite.
Prin urmare, un individ dimorfic este un subiect care se poate prezenta în două forme diferite.
clinică
Condițiile medicale, pe care unele mucegaiuri le pot induce la om, depind de diverși factori, printre care:
- Sănătatea generală a persoanei care vine în contact cu mucegaiul periculos este
- Starea de creștere și dezvoltare a mucegaiului periculos (de exemplu, un mediu favorabil creșterii unei anumite forme de mucegai, determină ca acesta din urmă să fie mai predispus să provoace probleme de sănătate într-un anumit individ).
PERETE CU PROPRIETĂȚI TOXICE
Formele cu proprietăți toxice exercită puterea lor toxică, prin așa-numitele micotoxine (NB: prefixul "mico", înainte de cuvântul "toxine", indică faptul că acestea sunt "toxine ale ciupercilor").
Micotoxinele sunt metaboliți secundari, care formează mucegaiuri și toate fungiile cu proprietăți toxice atunci când apar anumite condiții de mediu. Aceasta înseamnă că producția (sau biosinteza) micotoxinelor depinde de factori precum: temperatura, prezența apei în mediul înconjurător, pH-ul mediului și așa mai departe.
În general, micotoxinele se găsesc în spori (care sunt rezultatul procesului de sporogeneză) și / sau în substratul de mediu care a găzduit matrița cu proprietăți toxice în timpul fazei de creștere.
Capacitatea toxică a micotoxinelor depinde de cantitatea lor: cantitățile mari sunt mult mai periculoase decât cantitățile modeste sau neglijabile; într-adevăr, același micotoxin poate fi letal, în doze mari și aproape fără efecte dăunătoare, în doze mici.
Micotoxinele derivate din matrițe cu proprietăți toxice pot avea efecte asupra ficatului (hepatotoxine), renale (nefrotoxine), neurologice (neurotoxine) și / sau imunitare (imunotoxine); în plus, pot modifica ADN-ul celular (mutații) și pot iniția procese asemănătoare tumorii (micotoxine cu efecte mutagene, teratogene și / sau carcinogene).
Intoxicațiile cu micotoxine iau numele specific de micotoxicoză .
În general, pentru a permite introducerea micotoxinelor în corpul uman sunt: ingerarea (substanței toxice), expunerea cutanată (la substanța toxică) și inhalarea (substanței toxice).
| Lista celor mai importante micotoxine care pot fi dăunătoare oamenilor: |
aflatoxina |
citrinin |
Ergot alcaloizi |
fumonisin |
ochratoxină |
Trichotocen (plural tricotocen) |
Zearalenonă |
MOLURI CU PROPRIETĂȚI ALERGICE
Matrițele pot avea proprietăți alergice la persoanele cu o anumită hipersensibilitate la spori, hife sau fragmente de hife; în caz de hipersensibilitate la acestea, sporii, hifele și fragmentele de hife trebuie considerate alergeni .
Efectele tipice ale mucegaiurilor cu proprietăți alergice constau în: iritarea ochilor, congestia nazală, rinoreea, rinita alergică, astmul alergic, pneumonita de hipersensibilitate și / sau alveolita alergică extrinsecă.
În general, expunerea la cantități mici de mucegai cu proprietăți alergice nu are efect; de fapt, expunerea la cantități mari este periculoasă.
Calea de acces la organismul uman al mucegaiurilor cu proprietăți alergice este tractul respirator . Prin urmare, inhalarea alergenilor provoacă efectele menționate mai sus.
MODULE CU PROPRIETĂȚI INFECTIVE PATOGENE
În general, mucegaiul și toate ciupercile cu proprietăți patogene sunt inofensive sau prost infectate pentru persoanele sănătoase, în timp ce sunt foarte periculoase, până la punctul de a provoca infecții potențial letale, pentru persoanele care au un sistem imunitar ineficient .
Sistemul imunitar este bariera defensivă a unui organism împotriva amenințărilor din mediul extern, cum ar fi viruși, bacterii, ciuperci etc., dar și din mediul intern, cum ar fi celulele canceroase (așa-numitele "celule nebune"), ) sau funcționarea defectuoasă.
Pentru a afecta eficiența sistemului imunitar uman pot fi condiții morbide, cum ar fi SIDA (adică infecția cu HIV) sau aportul anumitor medicamente, cum ar fi corticosteroizi, chimioterapeutici sau imunosupresoare.
Mai mult decât atât, este bine să ne amintim că un sistem imunitar ineficient este prezent în mod obișnuit la subiecții foarte tineri (NB: nu este încă pe deplin dezvoltat) și la subiecții foarte în vârstă (NB: el suferă un declin fiziologic în eficacitate).
Alte afecțiuni care pot favoriza dezvoltarea unei infecții după contactul cu o mucegai potențial patogen sunt diabetul și administrarea inadecvată sau pentru perioade lungi de antibiotice .
Exemple
Există multe soiuri de mucegaiuri cu proprietăți toxice, alergice sau patogene. Acest capitol este dedicat celor mai cunoscute soiuri, cum ar fi Aspergillus fumigatus, Penicillium marneffei, Cladosporium carionii, mucegaiuri din genul Trichophyton, Stachybotrys chartarum etc.
EXEMPLE DE MOLURI CU PROPRIETĂȚI TOXICE
Printre cele mai cunoscute exemple de matrițe cu proprietăți toxice, acestea includ:
- Stachybotrys chartarum : este o matriță negru-verde, care se găsește foarte frecvent pe suprafața gips-cartonului, cartonului, hârtiei și tifonului. Datorită consistenței gelatinoase, preferă medii foarte umede și bogate în apă.
O micotoxicoză de la Stachybotrys chartarum este responsabilă pentru o imagine largă a simptomelor, care include: probleme respiratorii, inflamația pielii, sângerare, iritarea membranelor mucoase, deteriorarea organelor interne, confuzie mentală, oboseală, greață și depresie a sistemului imunitar.
- Trichoderma longibrachiatum : este o formă a genului Trichoderma, care preferă medii foarte umede.
Pe ființa umană, puterea toxică a micotoxinelor sale depinde de un anumit aminoacid, cunoscut sub numele de acid a-amino-bariric. Acest aminoacid special, de fapt, este capabil să interfereze cu canalele ionice de potasiu și sodiu ale membranelor celulare ale cardiomiocitelor, pneumocitelor și neuronilor.
Micotoxinele de Trichoderma longibrachiatum sunt, de fapt, neurotoxine.
- Memnoniella echinata : este similară cu Stachybotrys chartarum .
EXEMPLE DE MOLDURI CU PROPRIETĂȚI ALERGICE
Printre cele mai cunoscute forme cu proprietati alergice se remarca:
- Unele matrite Cladosporium . Cel mai frecvent exemplu este Cladosporium herbarum .
- Unele forme din genul Alternaria . Exemplul tipic este Alternaria alternata .
- Unele mucegaiuri din genul Penicillium . Exemplul clasic este Penicillium notatum .
- Unele forme din genul Aspergillus . Exemplul clasic este Aspergillus fumigatus .
EXEMPLE DE MOLURI CU PATOGENE / PROPRIETĂȚI INFECTIVE
Printre cele mai cunoscute forme cu proprietăți patogene / infecțioase merită un citat:
- Unele mucegaiuri din genul Aspergillus, incluzând deja numitul Aspergillus fumigatus și Aspergillus flavus . Infecția rezultată este o micoză sistemică a tipului de "miкоoză sistemică datorată tipurilor de bacterii oportuniste" numită Aspergiloză .
Aspergiloza este responsabilă, mai presus de toate, de o inflamație a tractului respirator, ale cărei simptome se aseamănă cu cele ale pneumoniei.
Pentru persoanele cu un sistem imunitar ineficient, este potențial letal.
Cale de acces la corpul uman: tractul respirator, sistemul digestiv și sistemul vascular.
- Penicillium marneffei : este o ciupercă dimorfică, care provoacă o micoză sistemică identificată cu numele de penicillioză și care intră în tipul de micoze sistemice datorită agenților patogeni oportunisti. Foarte frecvente și potențial fatale în rândul pacienților cu SIDA, micozele sistemice induse de Penicillium marneffei produc în general: febră, anemie, scădere în greutate, leziuni cutanate asemănătoare papulelor, limfadenopatie generalizată și hepatomegalie.
Cale de acces la corpul uman: tractul respirator, sistemul digestiv și sistemul vascular.
- Blastomyces dermatitidis . Este o ciupercă dimorfică (de aceea există atât sub formă de drojdie, cât și sub formă de ciupercă), care provoacă o micoză sistemică identificată cu numele de blastomicoză și care se încadrează în tipul de micoze sistemice datorată agenților patogeni primari.
Blastomicoza se caracterizează printr-un simptom asemănător cu cel al unei pneumonii (dificultăți de respirație, tuse, durere în piept etc.), febră, bufeuri, dureri articulare, mialgii, cefalee, erupție cutanată, scădere în greutate etc.
Cale de acces la corpul uman: tractul respirator.
- Histoplasma capsulatum : este o ciupercă dimorfică care provoacă o micoză sistemică cunoscută sub numele de histoplasmoză și aparține tipului de mixtură sistemică datorată agenților patogeni primari. Potențial letal pentru pacienții cu SIDA și pentru toți pacienții cu apărare imună redusă, histoplasmoza se caracterizează în special prin simptome în plămâni.
Cale de acces la corpul uman: tractul respirator.
- Paracoccidioides brasiliensis : este o ciupercă dimorfică responsabilă pentru o micoză sistemică, cunoscută sub numele de paracoccidioidomicoza (sau blastomicoza din America de Sud ) și aparținând tipului de micoze sistemice datorate agenților patogeni primari.
Paracoccidioidomicoza implică diferite organe și țesuturi ale corpului, inclusiv plămânii (organele cele mai afectate), arterele, splina, oasele și meningele.
Cele mai frecvente simptome sunt febra, tusea și pierderea în greutate.
Cale de acces la corpul uman: tractul respirator.
- Formele din genul Trichophyton . Infecțiile fungice (sau tigne ), cele mai cunoscute specii din genul Trichophyton, sunt: Trichophyton rubrum, Trichophyton mentagrophyes și Trichophyton verrucosum .
Trichophyton rubrum provoacă o micoză cutanată (sau cicatriceală), la nivelul picioarelor, mâinilor, înghinchilor și / sau unghiilor. Cititorilor li se reamintește că infecțiile fungice ale unghiilor sunt mai bine cunoscute sub numele de onychomycosis .
Trichophyton mentagrophyes este agentul infecțios responsabil pentru afecțiunea cunoscută sub denumirea de picior de atlet . Piciorul sportivului este o infecție fungică cutanată care afectează zonele dintre degete și cauze ale pielii: înroșirea și mâncărimea pielii, îngroșarea pielii, descuamarea pielii, bulversarea, apariția fisurilor din piele, picioarele mirositoare și unghiile mai groase.
În cele din urmă, Trichophyton verrucosum este responsabil pentru micoza cutanată, în special la cai, măgari, câini și oi; numai în cazuri rare omul infectează. În acest din urmă, afectează scalpul, determinând alopecie sau chelie . În general, persoanele care contractă infecții cu Trichophyton verrucosum trăiesc în strânsă legătură cu categoriile de animale menționate mai sus.
Forme suplimentare cu proprietăți patogene care se limitează la indicarea tipului și tipului de infecție sunt: mucegaiurile Coccidioides immitis și Coccidioides posadasii - care cauzează coccidioidomicoza (sau febra în vale ) și mucegaiuri din genul Zigomycota sau Zygomycetes ) - care provoacă așa-numita zygomycosis .
