În timpul unui exercițiu muscular deosebit de intens și prelungit, se stabilește o stare negativă de echilibru a azotului datorită utilizării aminoacizilor în scopuri energetice
La sfârșitul exercițiilor fizice, fenomenul de proteoliză rămâne ridicat timp de mai multe ore și este compensat parțial de o creștere semnificativă a sintezei proteinelor musculare. Mărimea acestor două fenomene este legată de intensitatea muncii efectuate, disponibilitatea plasmatică a aminoacizilor și viteza lor de transport în interiorul fibrei musculare.
Din acest punct de vedere, aportul unui supliment bazat pe aminoacizi în 24-48 de ore după sesiunile de antrenament intens pare a fi eficient pentru recuperare și / sau creștere musculară.
Suplimentarea cu aminoacizi induce un răspuns mai bun la stimulul de antrenament, chiar dacă este efectuat înainte de exerciții fizice.
Aminoacizi sau proteine? Avantajele și dezavantajele suplimentelor de aminoacizi
Utilizarea suplimentelor bazate pe aminoacizi ramificați face posibilă limitarea aportului de proteine în dietă prin furnizarea de aminoacizi care sunt consumați cel mai intens și necesari pentru un echilibru metabolic bun.
Aminoacizii sunt cărămizi mici care, împreună cu legătura peptidică, formează proteine. Aportul de suplimente de proteine în exercițiul post crește secreția gastrică de acid clorhidric necesar pentru a separa aceste legături și a elibera aminoacizii în formă liberă. Mai mult, un supliment masiv de proteine ajută la acidificarea suplimentară a organismului care a acumulat deja o cantitate considerabilă de toxine la oboseală.
Prin urmare, după o EXERCIȚIE AEROBICĂ INTENȚIE ȘI PROLONGĂ, integrarea aminoacizilor în formă liberă este cu siguranță mai potrivită decât integrarea tradițională a proteinelor. În aceste cazuri, dieta va ajuta procesul de detoxifiere al organismului care a suferit: pierderea apei, săruri minerale, substanțe acide, epuizarea rezervelor de carbohidrați și uzura musculară.
O stare similară a acidozei poate fi controlată prin administrarea unor băuturi alcaline bogate în săruri minerale, aminoacizi ramificați și alimente adecvate (alcalizează alimentele în ordinea puterii: smochine, caise uscate, spanac, date, sfecla, morcovi, telina, ananas, banane, portocale).
Înainte de antrenament, suplimentele de proteine sunt descurajate atunci când ar fatiga inutil sistemul digestiv prin scăderea sângelui din mușchii în funcțiune. Suplimentele de aminoacizi ramificați pot fi luate cu o liniște de spirit deoarece nu suprasolicite sistemul digestiv și pot păstra masele musculare.
Proteinele sunt în schimb preferate față de aminoacizii unici după formarea de forță sau putere. În aceste cazuri, cantitatea de sinteză a mușchilor este legată în mod dependent de doză de prezența tuturor aminoacizilor esențiali și neesențiali. În orice caz, există și suplimente pe piață care conțin toți aminoacizii care sunt importanți pentru sinteza proteinelor în formă liberă. Aceste produse nu necesită digestie și sunt ușor absorbite și utilizate de organism. Cu toate acestea, costul lor este semnificativ mai mare decât suplimentele tradiționale de proteine.
