exemple de dietă

Exemplu de dietă disociată

premisă

Următoarele indicații sunt destinate exclusiv informării și nu sunt destinate să înlocuiască opinia profesioniștilor ca medic, nutriționist sau dietetician, a căror intervenție este necesară pentru prescrierea și compoziția terapiilor alimentare personalizate.

Dieta disociată

Dieta disociată a fost proiectată de dr. William Howard Hay în faimosul text " Alergia alimentară" din 1931; după aceea a fost revizuită și redeschisă de mai multe ori, prin urmare, ideea contemporană de dietă disociată este rezultatul contribuției numeroaselor cercetători sau, mai bine, creatorilor.

Bazele științifice care susțin această metodă sunt variate, dar ceea ce ar putea fi "subiect" al controversei este mai degrabă interpretarea și metoda utilizată în dieta disociată; cu toate acestea, nu este obiectivul prezentului articol de a comenta sau de a critica strategia alimentară în cauză, ci de a prezenta un exemplu suficient de reprezentativ.

Dieta disociată este o strategie alimentară menită să optimizeze scăderea în greutate și să îmbunătățească digestia și metabolismul nutritiv al energiei.

Dieta disociată se bazează pe câteva reguli de bază; rezumând, principiile cardinale pentru elaborarea unei diete disociate sunt:

  1. Concentrați carbohidrații în prima fază a zilei
  2. Consumați cea mai abundentă masă la prânz și nu mai târziu de ora 16.00
  3. Cina trebuie să se bazeze aproape exclusiv pe proteine
  4. În aceeași masă, introduceți numai alimente de același tip (dar întotdeauna cu legume), evitând amestecarea diferitelor grupe de apartenență (carne, pește, produse lactate și ouă sau cereale și legume etc.).
  5. Evitați asocierea carbohidraților complexi și a proteinelor
  6. Evitați asocierea carbohidraților complexi și a zaharurilor simple
  7. Evitați să introduceți dulciuri și fructe în mesele principale
  8. Promovați consumul de fructe și legume.

Dieta disociată încurajează consumul de alimente de origine vegetală ca sursă de fibre, săruri minerale și vitamine și avertizează împotriva excesului de produse animale, deoarece acestea sunt legate de boli dismetabolice și unele forme de cancer.

Exemplu de dietă disociată

NB . Pentru exemplul unei diete disociate, se va utiliza o metodă de estimare a necesarului de calorii de tip TRADIȚIONAL, asociată cu calorii scăzute (-30% din energia) dietei, pentru a garanta scăderea în greutate într-un subiect în mod evident supraponderal.

EXEMPLUL DE DIET INDICAT PENTRU

  • Masculin, broker, tenis sau activități de schi de 2 ori pe săptămână și călătoriți cu bicicleta în fiecare zi
sexmasculin
vârstă42
Statuie cm177
Mărimea încheieturii cm16.8
constituțiesubțire
Statura / încheietura mâinii10.5
Tipul morfologiclung și subțire
Greutate kg82
Indicele de masă corporală25.5
Indicele masiv al corpului fiziologic dorit18.5
Greutate fiziologică dorită kg58
Bazal metabolism kcal1551.3
Nivelul coeficient al activității fiziceDa Aus. 1, 55
Cheltuieli de energie Kcal2404.5
dietă IPO CALORIC1683, 2Kcal
mic dejun 20% 336kcal
gustare 5% 84kcal
prânz 35% 589kcal
gustare 15% 253kcal
cină 20% 336kcal
gustare 5% 84kcal

Traducerea zilei 1

NB : Unele greutăți pot fi evaluate fără ajutorul unei scări, de exemplu:

  • Lichid 10 g = 1 lingură
  • Lichid 5 g = 1 lingurita
  • Fructe sau legume 200g = dimensiuni medii
  • Nuc de nuc, migdale, nuci de pecan, alune = 3g
  • Pâine 30-35g = felie mare

Exemplu de dietă disociată - Ziua 1

Mic dejun 20% kcal TOT
Apple și mirodenii de miere cu apă
mere400g, 208kcal
miere40 g, 121, 6 Kcal
Snack 5% kcal TOT
pesmeți20 g, 85, 2 kcal
Pranz 35% kcal TOT
Paste cu sos de roșii
Paste de grâu întregi80 g, 259, 2 kcal
Sos de roșii100 g, 24 kcal
salată verde100 g, 18 kcal
Pâine integrală de grâu60 g, 145, 8 kcal
Uleiul de măsline extra virgin15 g, 135 kcal
15% kcal gustare TOT
Iaurt degresat300 g, 168 kcal
Pudră de cacao20 g, 79, 6 kcal
Cina 20% kcal TOT
Găină de porc la grătar
Chipuri din carne de porc180 g, 228, 6 kcal
Dovlecei200 g, 32 kcal
Uleiul de măsline extra virgin10 g, 90 kcal
Snack 5% kcal TOT
nuci15 g, 91, 8 kcal

Exemplu de dietă disociată - Ziua 2

Mic dejun 20% kcal TOT
Pere și mirodenii de miere cu apă
Pere400g, 232kcal
miere40 g, 121, 6 Kcal
Snack 5% kcal TOT
pesmeți20 g, 85, 2 kcal
Pranz 35% kcal TOT
Risotto de dovleac
Orez brun80 g, 259, 2 kcal
dovleac100 g, 26 kcal
radicchio100 g, 23 kcal
Pâine integrală de grâu60 g, 145, 8 kcal
Uleiul de măsline extra virgin15 g, 135 kcal
15% kcal gustare TOT
Iaurt degresat300 g, 168 kcal
Pudră de cacao20 g, 79, 6 kcal
Cina 20% kcal TOT
Cod de abur
Codul Atlantic200 g, 164 kcal
vânătă200 g, 48 kcal
Uleiul de măsline extra virgin10 g, 90 kcal
Snack 5% kcal TOT
Migdale prăjite15 g, 89, 6 kcal

Exemplu de dietă disociată - Ziua 3

Mic dejun 20% kcal TOT
Struguri europeni300 g, 207 kcal
Lapte ciocolată30 g, 160, 5 Kcal
Snack 5% kcal TOT
pesmeți20 g, 85, 2 kcal
Pranz 35% kcal TOT
Fasole boabe
Fasolează fasolea200 g, 234 kcal
Pâine integrală de grâu60 g, 145, 8 kcal
Uleiul de măsline extra virgin15 g, 135 kcal
15% kcal gustare TOT
Iaurt degresat300 g, 168 kcal
Pudră de cacao20 g, 79, 6 kcal
Cina 20% kcal TOT
ricotta
Ricotta de lapte de vacă cu conținut scăzut de grăsimi150 g, 207 kcal
chimen dulce200 g, 62 kcal
Uleiul de măsline extra virgin10 g, 90 kcal
Snack 5% kcal TOT
Alune15 g, 94, 2 kcal

Exemplu de dietă disociată - Ziua 4

Mic dejun 20% kcal TOT
Apple și mirodenii de miere cu apă
mere400g, 208kcal
miere40 g, 121, 6 Kcal
Snack 5% kcal TOT
pesmeți20 g, 85, 2 kcal
Pranz 35% kcal TOT
Paste cu șofran și dovlecei
Paste de grâu întregi80 g, 259, 2 kcal
Dovlecei100 g, 16 kcal
salată verde100 g, 18 kcal
Pâine integrală de grâu60 g, 145, 8 kcal
Uleiul de măsline extra virgin15 g, 135 kcal
15% kcal gustare TOT
Iaurt degresat300 g, 168 kcal
Pudră de cacao20 g, 79, 6 kcal
Cina 20% kcal TOT
Piept de pui la gratar
Piept de pui la gratar200 g, 220 kcal
Spinac am citit200 g, 46 kcal
Uleiul de măsline extra virgin10 g, 90 kcal
Snack 5% kcal TOT
nuci15 g, 91, 8 kcal

Exemplu de dietă disociată - Ziua 5

Mic dejun 20% kcal TOT
Pere și mirodenii de miere cu apă
Pere400g, 232kcal
miere40 g, 121, 6 Kcal
Snack 5% kcal TOT
pesmeți20 g, 85, 2 kcal
Pranz 35% kcal TOT
Risotto în alb
Orez brun80 g, 259, 2 kcal
radicchio100 g, 23 kcal
Pâine integrală de grâu60 g, 145, 8 kcal
Uleiul de măsline extra virgin15 g, 135 kcal
15% kcal gustare TOT
Iaurt degresat300 g, 168 kcal
Pudră de cacao20 g, 79, 6 kcal
Cina 20% kcal TOT
Unic în tigaie
cambulă200 g, 182 kcal
verze200 g, 60 kcal
Uleiul de măsline extra virgin10 g, 90 kcal
Snack 5% kcal TOT
Migdale prăjite15 g, 89, 6 kcal

Exemplu de dietă disociată - Ziua 6

Mic dejun 20% kcal TOT
Loti sau Khaki300 g, 210 kcal
Lapte ciocolată30 g, 160, 5 Kcal
Snack 5% kcal TOT
pesmeți20 g, 85, 2 kcal
Pranz 35% kcal TOT
Trecut de năut
Ripe năut210 g, 225 kcal
Pâine integrală de grâu60 g, 145, 8 kcal
Uleiul de măsline extra virgin15 g, 135 kcal
15% kcal gustare TOT
Iaurt degresat300 g, 168 kcal
Pudră de cacao20 g, 79, 6 kcal
Cina 20% kcal TOT
Fulgi de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
Fulgi de lapte degresat300 g, 258 kcal
Chard200 g, 38 kcal
Uleiul de măsline extra virgin10 g, 90 kcal
Snack 5% kcal TOT
Alune15 g, 94, 2 kcal

Exemplu de dietă disociată - Ziua 7

Mic dejun 20% kcal TOT
Apple și mirodenii de miere cu apă
mere400g, 208kcal
miere40 g, 121, 6 Kcal
Snack 5% kcal TOT
pesmeți20 g, 85, 2 kcal
Pranz 35% kcal TOT
Pasta de vinete
Paste de grâu întregi80 g, 259, 2 kcal
vânătă100 g, 24 kcal
salată verde100 g, 18 kcal
Pâine integrală de grâu60 g, 145, 8 kcal
Uleiul de măsline extra virgin15 g, 135 kcal
15% kcal gustare TOT
Iaurt degresat300 g, 168 kcal
Pudră de cacao20 g, 79, 6 kcal
Cina 20% kcal TOT
File de carne de gril
File de carne180 g, 198, 6 kcal
morcovi200 g, 82 kcal
Uleiul de măsline extra virgin10 g, 90 kcal
Snack 5% kcal TOT
nuci15 g, 91, 8 kcal