premisă
Următoarele indicații sunt destinate exclusiv informării și nu sunt destinate să înlocuiască opinia profesioniștilor ca medic, nutriționist sau dietetician, a căror intervenție este necesară pentru prescrierea și compoziția terapiilor alimentare personalizate.
Reduceți presiunea
Presiunea de scădere este un instrument util pentru reducerea riscului cardiovascular deoarece cei care suferă de tensiune arterială crescută sunt mai susceptibili să sufere în evenimente nefericite, cum ar fi accident vascular cerebral și infarct miocardic, decât subiecții sănătoși.
Tensiunea arterială ridicată (implicit arterială) este o tulburare generată de numeroase și potențiale cauze etiologice; poate fi clasificat în primar (majoritatea cazurilor) și secundar (provocat de alte boli) și este provocat / agravat de: predispoziția individuală, supraponderabilitatea / obezitatea, dieta bogată în sodiu, dieta cu conținut scăzut de potasiu (și, de dieta bogata in acizi grasi saturati si zaharuri simple (legate dar nu neaparat DIRECT), dieta cu fibre slabe (inrudita, dar nu neaparat DIRECT), dieta bogata de stimulente, sedentaritate, fumat, alcoolism etc.
Prin urmare, este logic ca dieta să scadă presiunea ar trebui să fie:
- Potrivit pentru a restabili (sau menține) greutatea normală; în caz de supraponderal, dieta pentru scăderea presiunii este în mod necesar IPOcalorica
- FĂRĂ SODĂ adăugată și foarte slabă de conservă (salată, imersată în saramură, apă fiartă și sare, etc.) sau cu glutamat de sodiu / sodiu
- RICH de legume, fructe proaspete (mai puțin de legume), cereale crude sau făină nerafinată (ponderată în regimul caloric)
- Bogat în pește albastru (ponderat în regimul caloric și înlocuind carnea grasă)
- Poverissima de: carne grasă, conservată, umplute și sărate, brânzeturi în stare brută și în vârstă, gălbenușuri de ou, alimente îndulcite cu zaharoză, glucoză sau fructoză (în exces)
- Poverissima de stimulente conținute în băuturi: cafea, ceai, băuturi energizante, substanțe termogene etc.
... mai mult ... stilul de viață al operatorului de hipertensiune arterială care se angajează să-și reducă necesarul de presiune:
- Întreruperea definitivă a fumatului
- Întreruperea alcoolismului și abolirea (uneori temporară sau uneori definitivă) a băuturilor alcoolice
- Începutul unei căi de activitate fizică, un amestec aerobic-împuternicire, cu o preferință pentru aerobic.
Suplimente utile în dieta pentru a reduce presiunea
Suplimentele utile în dieta pentru scăderea presiunii sunt: diureticele, extractele de plante medicinale hipotensive; potasiu, potasiu și magneziu combinate, acizi grași esențiali omega-‰ 3 (în special EPA și DHA) și arginină (precursor de oxid nitric).
NB . Dacă hipertensiunea arterială este deja compensată din punct de vedere farmacologic, este o practică bună să consultați medicul curant înainte de a efectua un supliment alimentar masiv.
Dieta la scăderea hipertensiunii arteriale: Exemplu
- Pensionar, pasionat de biliard și cultivarea grădinii de legume (doar 8 luni pe an); nu se poate executa din cauza prezenței spurturilor osoase pe tocuri și a unui principiu de artroză a șoldurilor și a ultimelor vertebre lombare. Are o hipertensiune medie severă, nu întotdeauna compensată corespunzător cu medicamente (de diferite tipuri), care se agravează în legătură cu suprapunerea excesului de greutate și a vârstei.
| sex | masculin | |||
| vârstă | 63 | |||
| Statuie cm | 176 | |||
| Mărimea încheieturii cm | 17.5 | |||
| constituție | normal | |||
| Statura / încheietura mâinii | 10.1 | |||
| Tipul morfologic | normolineo | |||
| Greutate kg | 90.0 | |||
| Indicele de masă corporală | 29.1 | |||
| Indicele masiv al corpului fiziologic dorit | 21, 7 | |||
| Greutate fiziologică dorită kg | 67.2 | |||
| Bazal metabolism kcal | 1499.9 | |||
| Nivelul coeficient al activității fizice | Ușoare, fără AUS 1.40 | |||
| Cheltuieli de energie Kcal | 2099.9 | |||
| dietă | CALORIC IPO -30% | 1470Kcal | ||
| lipidele | 25% | 367, 5 Kcal | 40, 8g | |
| proteină | 1, 2 g / kg | 322, 6 Kcal | 80, 6g | |
| Carbohidrați | 53% | 779, 9 kcal | 208G | |
| mic dejun | 15% | 220kcal | ||
| gustare | 10% | 147kcal | ||
| prânz | 30% | 441kcal | ||
| gustare | 10% | 147kcal | ||
| cină | 35% | 515kcal | ||
Exemplu de dietă pentru scăderea presiunii - Ziua 1
| Mic dejun, aproximativ 15% kcal TOT | |||
| Lapte slab de grăsime 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Muesli, cu fructe și nuci | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, aproximativ 10% kcal TOT | |||
| kiwi | 200 g, 122, 0 kcal | ||
| Prânz, aproximativ 30% kcal TOT | |||
| Paste cu sos de roșii | |||
| Pasta de paste | 70 g, 249, 2 kcal | ||
| Sos de roșii | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Parmezan răsucite | 5 g, 20, 8 kcal | ||
| salată verde | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| Pâine integrală de grâu | 25 g, 60, 8 kcal | ||
| Uleiul de măsline extra virgin | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, aproximativ 10% kcal TOT | |||
| Apple, cu coaja | 250 g, 130, 0 kcal | ||
| Cina, aproximativ 35% kcal TOT | |||
| Carne de porc la gratar | |||
| Se taie, carne MAGRA | 200 g, 254, 0 kcal | ||
| vânătă | 200 g, 48 kcal | ||
| Pâine integrală de grâu | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Uleiul de măsline extra virgin | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Exemplu Dietă pentru scăderea presiunii - Ziua 2
| Mic dejun, aproximativ 15% kcal TOT | |||
| Lapte slab de grăsime 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Muesli, cu fructe și nuci | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, aproximativ 10% kcal TOT | |||
| Pere | 250 g, 116, 0 kcal | ||
| Prânz, aproximativ 30% kcal TOT | |||
| Risotto cu dovlecei | |||
| Orez alb, boabe scurte | 70 g, 250, 6 kcal | ||
| dovlecel | 100 g, 16, 0 kcal | ||
| Parmezan răsucite | 5 g, 20, 8 kcal | ||
| radicchio | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| Pâine integrală de grâu | 25 g, 60, 8 kcal | ||
| Uleiul de măsline extra virgin | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, aproximativ 10% kcal TOT | |||
| Apple, cu coaja | 250 g, 130, 0 kcal | ||
| Cina, aproximativ 35% kcal TOT | |||
| Fileurile de cod într-o tigaie | |||
| Codul Atlantic, înghețat | 200 g, 164, 0 kcal | ||
| Spanacul înghețat | 200 g, 58, 0 kcal | ||
| Pâine integrală de grâu | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Uleiul de măsline extra virgin | 20 g, 180, 0 kcal | ||
Exemplu de dietă pentru scăderea presiunii - Ziua 3
| Mic dejun, aproximativ 15% kcal TOT | |||
| Lapte slab de grăsime 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Muesli, cu fructe și nuci | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, aproximativ 10% kcal TOT | |||
| clementine | 250 g, 117, 5 kcal | ||
| Prânz, aproximativ 30% kcal TOT | |||
| Fasole boabe | |||
| Boabe uscate de borlotti | 90 g, 279, 9 kcal | ||
| Parmezan răsucite | 5 g, 20, 8 kcal | ||
| rachetă | 100 g, 25, 0 kcal | ||
| Pâine integrală de grâu | 25 g, 60, 8 kcal | ||
| Uleiul de măsline extra virgin | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, aproximativ 10% kcal TOT | |||
| Ananas, diverse specii | 250 g, 125, 0 kcal | ||
| Cina, aproximativ 35% kcal TOT | |||
| Marinate anhovies | |||
| anșoa | 200 g, 262, 0 kcal | ||
| morcovi | 150 g, 61, 5 kcal | ||
| Pâine integrală de grâu | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Uleiul de măsline extra virgin | 10 g, 90, 0 kcal | ||
Exemplu de dietă pentru scăderea presiunii - Ziua 4
| Mic dejun, aproximativ 15% kcal TOT | |||
| Lapte slab de grăsime 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Muesli, cu fructe și nuci | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, aproximativ 10% kcal TOT | |||
| kiwi | 200 g, 122, 0 kcal | ||
| Prânz, aproximativ 30% kcal TOT | |||
| Pasta de vinete | |||
| Pasta de paste | 70 g, 249, 2 kcal | ||
| vânătă | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Parmezan răsucite | 5 g, 20, 8 kcal | ||
| salată verde | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| Pâine integrală de grâu | 25 g, 60, 8 kcal | ||
| Uleiul de măsline extra virgin | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, aproximativ 10% kcal TOT | |||
| Apple, cu coaja | 250 g, 130, 0 kcal | ||
| Cina, aproximativ 35% kcal TOT | |||
| Omeletă din ouă | |||
| Oua de pui, intregi | 100 g, 143, 0 kcal | ||
| vânătă | 200 g, 48 kcal | ||
| Pâine integrală de grâu | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Uleiul de măsline extra virgin | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Exemplu de dietă pentru scăderea presiunii - Ziua 5
| Mic dejun, aproximativ 15% kcal TOT | |||
| Lapte slab de grăsime 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Muesli, cu fructe și nuci | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, aproximativ 10% kcal TOT | |||
| Pere | 200 g, 116, 0 kcal | ||
| Prânz, aproximativ 30% kcal TOT | |||
| Ciuperca risotto | |||
| Orez alb, boabe scurte | 70 g, 250, 6 kcal | ||
| Champignon ciuperci | 100 g, 22, 0 kcal | ||
| Parmezan răsucite | 5 g, 20, 8 kcal | ||
| radicchio | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| Pâine integrală de grâu | 25 g, 60, 8 kcal | ||
| Uleiul de măsline extra virgin | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, aproximativ 10% kcal TOT | |||
| portocale | 250 g, 126, 0 kcal | ||
| Cina, aproximativ 35% kcal TOT | |||
| Fulgi de lapte | |||
| Frunze cu conținut scăzut de grăsime, 2% | 250 g, 215, 0 kcal | ||
| chimen dulce | 200 g, 62, 0 kcal | ||
| Pâine integrală de grâu | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Uleiul de măsline extra virgin | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Exemplu Dietă pentru scăderea presiunii - Ziua 6
| Mic dejun, aproximativ 15% kcal TOT | |||
| Lapte slab de grăsime 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Muesli, cu fructe și nuci | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, aproximativ 10% kcal TOT | |||
| ananas | 250 g, 125, 0 kcal | ||
| Prânz, aproximativ 30% kcal TOT | |||
| Năut coapte | |||
| Năut, uscat | 70 g, 300, 6 kcal | ||
| Parmezan răsucite | 5 g, 20, 8 kcal | ||
| rachetă | 100 g, 25, 0 kcal | ||
| Pâine integrală de grâu | 25 g, 60, 8 kcal | ||
| Uleiul de măsline extra virgin | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, aproximativ 10% kcal TOT | |||
| clementine | 250 g, 117, 5 kcal | ||
| Cina, aproximativ 35% kcal TOT | |||
| Sos de ton | |||
| Ton proaspăt, aripioare galbene | 200 g, 216, 0 kcal | ||
| dovlecel | 200 g, 32, 0 kcal | ||
| Pâine integrală de grâu | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Uleiul de măsline extra virgin | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Exemplu: Dieta pentru scăderea presiunii - Ziua 7
| Mic dejun, aproximativ 15% kcal TOT | |||
| Lapte slab de grăsime 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Muesli, cu fructe și nuci | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, aproximativ 10% kcal TOT | |||
| kiwi | 200 g, 122, 0 kcal | ||
| Prânz, aproximativ 30% kcal TOT | |||
| Paste cu ardei | |||
| Pasta de paste | 70 g, 249, 2 kcal | ||
| Ardeii galbeni | 100 g, 22, 0 kcal | ||
| Parmezan răsucite | 5 g, 20, 8 kcal | ||
| salată verde | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| Pâine integrală de grâu | 25 g, 60, 8 kcal | ||
| Uleiul de măsline extra virgin | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, aproximativ 10% kcal TOT | |||
| Apple, cu coaja | 250 g, 130, 0 kcal | ||
| Cina, aproximativ 35% kcal TOT | |||
| Gratar curcan | |||
| Tur sân, doar carne | 200 g, 222, 0 kcal | ||
| Chard | 200 g, 38, 0 kcal | ||
| Pâine integrală de grâu | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Uleiul de măsline extra virgin | 15 g, 135, 0 kcal | ||
