Un studiu numit " Efectul cofeinei asupra persoanelor cu astm bronsic " a examinat efectul teoretic de bronhodilatator al cofeinei asupra subiecților care suferă de o formă ușoară sau moderată de astm.
Au fost efectuate șapte studii, cu un total de 75 de persoane, și au fost prevăzute utilizarea tehnicii de spirometrie.
Șase studii care implică 55 de subiecți arată că, în comparație cu placebo, dozele moderate de cafeină (5 mg / kg greutate corporală) par să îmbunătățească funcția pulmonară până la două ore după consum.
Parametrul "Volum expirator forțat în prima secundă" (FEV1) a arătat o ameliorare (deși modestă, 5% FEV1) care a persistat până la două ore după ingestia cofeinei.
Pe de altă parte, în alte două studii, după consumul de cafeină, diferențele medii ale FEV1 au fost de 12-18%. A existat, de asemenea, o mică îmbunătățire în "fluxul mediu de expirație", care a fost menținut timp de aproximativ patru ore.
Un studiu final, cu toate acestea, a implicat 20 de subiecți și a examinat efectul cafetei normale și decafeinizate asupra nivelurilor de oxid nitric (NO). Oxidul de azot este un mediator chimic (produs de enzima sintaza de oxid nitric, pornind de la arginina aminoacidului) care, printre diferitele functii, "potential" joaca de asemenea rolul de dilator bronsic.
Nu a existat un efect semnificativ.
În cele din urmă, la subiecții astmatici, cofeina pare să favorizeze ușor funcția căilor respiratorii timp de maxim patru ore. Aceasta înseamnă că, în cadrul examenelor de evaluare, oamenii ar trebui să evite utilizarea alimentelor sau a băuturilor care conțin cafeină, deoarece aceasta ar putea duce la o eroare în interpretarea parametrilor spirometrici.
Pe de altă parte, consumul de cafea care conține cafeină înainte de estimarea concentrațiilor de oxid nitric nu pare să influențeze rezultatele testului în nici un fel, chiar dacă pentru a confirma acest rezultat este necesar să se efectueze cercetări suplimentare de natură experimentală.
