Anemie de deficit de fier
Anemia cu deficit de fier este o boală cauzată de deficiența de fier în organism, care se manifestă foarte des în timpul sarcinii. Dacă vă plângeți de oboseală, tahicardie, scăderea concentrației și paloarelor, cel mai probabil vă veți confrunta cu o stare de anemie, ale cărei simptome sunt determinate, dincolo de lipsa de fier în sine, de o oxigenare slabă a țesuturilor. De fapt, fierul este un mineral fundamental pentru sinteza hemoglobinei, implicată în respirația celulară și în metabolizarea acizilor nucleici.
Cerințe de fier
Alegerea alimentelor în timpul sarcinii
După cum se știe, în timpul sarcinii este necesar să se aleagă mâncarea cu multă atenție, pentru a proteja sănătatea femeii și în special a copilului; de exemplu, știind că carnea roșie crudă este o sursă excelentă de fier, femeile ar trebui să evite consumul acestor alimente crude, deoarece sunt probabil surse de microorganisme care ar putea dăuna copilului, provocând boli grave (cum ar fi toxoplasmoză). Printre alimentele care trebuie evitate, în plus față de carnea roșie brută, ne amintim ouăle crude, brânzeturile moi cu crustă și mucegai, pește crud și lapte crud nepasteurizat de la distribuitori. În plus, ar trebui să evitați consumul prea mult de pește, mai ales dacă este mare, din cauza riscului de a acumula metale grele, cum ar fi mercurul, care poate provoca vătămări grave sănătății bebelușului.
Fier și Vit. B9
Deși femeia însărcinată are în general mare grijă să urmeze o dietă adecvată, se recomandă încă un supliment de fier, probabil asociat cu lactoferină, pentru a promova absorbția; lactoferina, de fapt, leagă și transportă fierul în intestin și prin legarea la enterocite facilitează intrarea sa în circulația sistemică.
De asemenea, este cunoscut faptul că, în timpul sarcinii, suplimentarea cu acid folic este fundamentală pentru dezvoltarea copilului: acidul folic (vitamina B9) este o coenzima responsabilă pentru multe reacții celulare și - deoarece nu este sintetizată de organismul nostru (chiar dacă o cantitate mică este produsă de flora intestinală bacteriană) - trebuie să fie luată în mod regulat cu dieta. Având în vedere că acidul folic poate corecta anemia în timpul sarcinii, s-au efectuat studii privind legătura dintre fier și acid folic, pentru a verifica dacă aportul de acid folic poate crește într-un fel disponibilitatea mineralelor. În acest sens, sa constatat că aportul combinat de fier și vitamina B9 îmbunătățește parametrii sângelui, ducând la corectarea deficienței de fier; să se ia în considerare, totuși, că integrarea în comun a acidului folic, a lactoferinei și a fierului pare să fie și mai eficientă.
Deficitul de fier
Deficitul de fier în timpul sarcinii nu este un factor care trebuie subestimat, deoarece copilul ar putea să se confrunte cu multe probleme: ar putea fi născut înainte de termenul stabilit, ar putea fi subponderal la naștere sau ar putea suferi un risc mai mare de deficit de fier în primele luni de viață; poate avea un deficit neurologic și comportamental în vârstă școlară și poate fi mai predispus la dezvoltarea bolilor cardiovasculare. De aici înțelegem importanța consumului de fier pentru mamă în timpul sarcinii, în special în al treilea trimestru, când cererea de fier din organism crește semnificativ.
Dacă o scădere a fierului poate determina consecințe grave, un supliment moderat este practic fără risc și este absolut recomandabil pentru a facilita păstrarea acestuia la cei nenăscuți și la mama. Această integrare servește atât pentru sarcină, cât și pentru perioada post-partum.
Alinierea produselor alimentare
Dincolo de integrarea specifică a fierului, femeile însărcinate ar trebui să recomande, de asemenea, o pereche de alimente adecvate, pentru a promova absorbția maximă a fierului: nu este suficient să consumați alimente cum ar fi cerealele integrale, carnea slabă, pește, crustacee, nuci și legume verzi; biodisponibilitatea fierului este de fapt crescută dacă alimentele care îl conțin sunt luate împreună cu sursele de acid ascorbic: vitamina C este foarte prezentă în natură, în special în legume și fructe proaspete. Vitamina C, pe lângă faptul că face din fier mai biodisponibil, are proprietăți antioxidante excelente, care protejează organismul de atacul radicalilor liberi.
Există alimente care împiedică absorbția fierului: din acest motiv, excesul de ceai, bogat în tanini, și boabele integrale, bogate în acid fitic, nu este recomandat.
Integrarea fierului: riscuri
Dacă sugerăm că integrarea fierului în timpul sarcinii este un sfat bun, nu este întotdeauna ușor să îl puneți în practică: de fapt, efectele adverse atribuite suplimentelor de fier nu sunt plăcute, atât de mult încât uneori femeile sunt forțate să se oprească luând suplimentul. Printre cele mai frecvente tulburări care pot rezulta dintr-un supliment de fier, există o iritabilitate gastrică semnificativă, care poate provoca nu numai crampe și greață, ci și vărsături. La nivel intestinal, femeile se pot plânge de constipație, diaree, durere și modificări ale populației bacteriene (dysbioză).
Tradiția învață
În antichitate, pentru a încerca să contracarem anemia, am folosit mierea de hrișcă, care are proprietăți remineralizante și de restaurare.
Mai ales a fost tehnica "mărului și unghiilor", recomandată femeilor imediat după sarcină pentru a evita anemia: practica a constat în punerea a cinci unghii lungi timp de două ore într-un măr; atâta timp cât este necesar, unghiile au fost îndepărtate și mărul a fost mâncat. Acest lucru se datorează faptului că mărul, bogat în umiditate, poate oxida fierul; în acest fel fructul este îmbogățit cu acest mineral, chiar dacă este într-o formă puțin biodisponibilă.
