Structura și funcțiile smalțului
Emailul este o tesatura alb translucida, organismul cel mai rigid si mineralizat.
Emaila acoperă zona dintelui expus mediului oral, protejându-l de uzura și atacul acid al bacteriilor cariogene. Emaila foarte mineralizată constă în 4-5% apă și componente organice (proteine), în timp ce restul de 95-96% sunt reprezentate de substanțe anorganice (calciu, potasiu, sodiu, fosfor, cesiu ...).
Așa cum a fost anticipat și cum se poate vedea în figură, smalțul acoperă coroana ca un capac, ajungând la grosimea maximă pe suprafața masticoasă (vârf) și subțierea în apropierea gulerului, unde este în schimb acoperită de ciment.
Emailul, cunoscut și sub denumirea de substanță adamantină, constă din prisme alungite poliedrice, care sunt ținute împreună de o substanță interplasmică foarte mineralizată specială. Aceste prisme reprezintă unitatea fundamentală a smalțului: în formă de tijă, apoi alungită și aranjată paralel una cu cealaltă, are un diametru de aproximativ 3-10 micrometri și curge de la suprafața adâncă (joncțiunea amelo-dentinală) la cea externă a smalțului . În profunzime, ele sunt perpendiculare pe dentină, apoi devin derulate în tractul central și în cele din urmă perpendiculare pe suprafața dinților.
Emalii și culoarea dinților
Nuanțele translucide ale smalțului, de la alb la fildeș, uneori cu nuanțe albastre, dezvăluie culoarea dentinei subiacente; numai în marginea inferioară a incisivilor superior - în cazul în care acesta din urmă este practic absent - se poate aprecia culoarea albă a smalțului, uneori cu nuanțe de albastru. În alte zone ale dintelui, culoarea dintelui este în mare măsură determinată de nuanța dentinei subiacente, care - influențată de componentele genetice - are de obicei tendința de a gălbui; în consecință, în general, smalțul este mai des și dintele pare mai alb și viceversa. De asemenea, trebuie remarcat faptul că smalțul poate absorbi pigmenții în alimente precum cafea, vin roșu, ceai, tutun de mestecat, țigări, nuci bettel și multe altele. Modificările cromatice ale dintelui pot fi de asemenea cauzate de boli (fluoroză) sau de utilizarea anumitor medicamente, cum ar fi tetraciclina cu doze mari, în special dacă sunt luate de mamă în timpul vieții neonatale.
Eroziunea emailului
De asemenea, eroziunea smalțului poate recunoaște diferite cauze de origine: bulimia (pentru atacul acid al vomei induse de sine), refluxul gastroesofagian (pentru urcarea sucurilor acide de-a lungul esofagului până în cavitatea bucală), bruxismul, consumul de alimente acide (băuturi carbogazoase, fructe citrice, comprimate masticabile de vitamina C) sau dulciuri (fructe zaharoase, miere, gemuri, sucuri de fructe, dulciuri și dulciuri în general, băuturi zaharoase, cereale rafinate) . La sfatul medicului sau dentistului, fluorura poate fi un bun ajutor pentru remineralizarea smalțului și prevenirea eroziunii; este important să nu exagerezi: excesul de fluor poate provoca efecte adverse celor dorite prin deteriorarea gravă a dintelui. Pentru mai multe informații, consultați articolul: pastă de dinți cu fluor
