Codeta sunt produse industriale obținute prin reducerea "fulgilor sau buteliilor" din ciocolată, fie ea albă, topirea la lapte etc., fie transformarea zahărului.
Codeturile sunt folosite în principal în scopuri decorative, pentru a granula și pentru a face suprafața sau marginile deserturilor în general mai bune (porumbei, panetone, cupcakes, brioșe, trufe, înghețate etc.), făcându-le să adere la componente lipicioase, cum ar fi creme, sau glazură.
Pe piață, codettele există în multe variante, atât în ceea ce privește compoziția lor (fluxuri, lapte, zahăr etc.), cât și în ceea ce privește formatele: fileuri (vermicelli), bile mici, fulgi mari sau mici, naturale sau colorate etc.
