lipofil

LIPOFILIA: proprietate posedată de unele substanțe care se amestecă bine cu grăsimi, uleiuri, lipide și solvenți apolari, cum ar fi hexanul sau toluenul.

Acești solvenți apolari sunt la rândul lor lipofilici; prin urmare, confirmarea axiomului "dizolvare similară", substanțele lipofile se pot dizolva în celelalte substanțe lipofile. În contrast, substanțele hidrofile (iubitorii de apă) tind să se dizolve în apă și alte substanțe hidrofilice, dar nu în fazele petroliere.

Adesea, termenul lipofil este folosit ca sinonim al hidrofobului sau al apolarului (care nu este solubil în apă). În realitate, există cazuri rare de substanțe, cum ar fi siliconii și fluorocarburile, hidrofobe, dar nu lipofile.