Categorie fructe uscate

Nuci: Producție și depozitare
fructe uscate

Nuci: Producție și depozitare

În ultimii ani, producția de nuci la nivel mondial a crescut rapid, cu o creștere mai mare a continentului asiatic. Date referitoare la anul de producție 2010. În total, a fost obținută o cantitate de recoltă de 2, 55 milioane de tone de nuci; China a câștigat primul loc cu 1, 06 milioane de tone. Ceilalți

Citeste Mai Mult
fructe uscate

cashews

generalitate Nuci de caju sau nuci de caju sunt cunoscuți în întreaga lume cu nume diferite: acajou sau nuci de caju, nuci de carne, noix d'acajou, noix d'Arabia, nuci de cajă occidentală, Tintennusse, Mahagoininnusse, Kernel Mahagoni, Kernel westindische, elefanten lause. Nucile de caju - care aparțin așa-numitei categorii de fructe uscate - din punct de vedere botanic sunt fructele (sau mai degrabă achenele) de Anacardium Linn de Vest ., O pla
Citeste Mai Mult
fructe uscate

Făină de alune

Alune Alunețele sunt fructele unei plante arborice aparținând familiei Betulaceae, Corylus de gen , Specii avellana ; nomenclatorul binomial al alunelor este Corylus avellana . Se numește căpșună în limba comună, este un copac de dimensiuni medii, cu frunze în formă de inimă, cu profil dințat și foioase. Se dezvoltă
Citeste Mai Mult
fructe uscate

Smochine uscate

Ce sunt eu? Smochinele uscate sunt alimente de origine vegetală obținute prin prelucrarea fructelor copacului numite în mod obișnuit "smochine"; această plantă aparține speciei Ficus carica , dintre care mai multe soiuri diferă. Este bine să clarificăm faptul că ceea ce tocmai am definit ca fruct al smochinului este de fapt o mare neputință numită "siconium"; fructele reale ale smochinei sunt dezvoltate în cadrul acestei infructescente și se numesc în mod obișnuit semințe (în realitate ele sunt achene, fructe uscate în care semințele sunt închise). Figurile sunt clasifi
Citeste Mai Mult
fructe uscate

fructe Shell

Ce este nu? Nucile sunt unul dintre numeroasele nume folosite pentru a se referi la achenele grase produse de diferite specii de plante. De asemenea, numite fructe uscate vulgar, pentru a nu fi confundate cu fructele deshidratate, aceste alimente sunt acum considerate un aliat valoros împotriva bolilor metabolice ; în secțiunea nutriție vom afla de ce. Nu
Citeste Mai Mult
fructe uscate

nuci

generalitate Nucile sunt fructul plantei "nuci de fructe sau nuc alb". În mod similar cu nucile de pin, migdalele, fisticul etc., nucul este o sămânță sau, mai degrabă, o achenă aparținând grupului de fructe uscate. Nucul este o plantă care aparține familiei Juglandaceae, Gen Juglans, Specie regia . Nomenclat
Citeste Mai Mult
fructe uscate

Arahide: proprietăți nutriționale, rol în dietă și modul de utilizare a acestora în bucătăria lui R.Borgacci

Ce sunt eu Ce sunt arahidele? Arahidele - sau arahidele americane - este denumirea comună a semințelor comestibile (cotiledoane învelite într-o acoperire fibroasă) produsă de planta de arahide ( Arachis hypogaea ), de legume erbacee de origine sud-americană (familia botanică Fabaceae). Există multe soiuri dintre care cele mai importante din punct de vedere comercial sunt american: Spaniolă, Runner, Virginia, Valencia, Tennessee Red și Tennessee White. Deși sunt
Citeste Mai Mult
fructe uscate

Macadamia nuci

Generale și descriere Macadamia este un gen de plante originare pe continentul australian, mai precis New Gels of the South (statul Australia situat în partea de sud-est a țării). Aparținând familiei Proteaceae, genul Macadamia are patru specii de plante care produc semințe comestibile ( macadamia nuci ): Macadamia integrifolia , Macadamia jansenii , Macadamia ternifolia și Macadamia tetraphylla . În lim
Citeste Mai Mult
fructe uscate

Nuci de pecan

generalitate Nuca de pecan sunt alimente de plante încadrate în grupul de fructe uscate. Acestea au o valoare energetică ridicată, dar și o concentrație excelentă de grăsimi esențiale; gustul este bogat și dulce. Puteți să o consumați singur sau în preparate cum ar fi deserturi, cursuri de primă și a doua generație. Nuca de pecan e
Citeste Mai Mult