Vezi de asemenea: serotonina și aportul de alimente
Ce este serotonina
Serotonina - cunoscută și sub numele de "hormon de bună dispoziție", 5-hidroxitriptamină sau 5-HT - este un neurotransmitator sintetizat în creier și în alte țesuturi, pornind de la triptofanul esențial de aminoacizi.
funcţii
Ca precursor al melatoninei, serotonina reglează ritmurile circadiane, sincronizând ciclul de somn-trezire cu fluctuațiile endocrine zilnice.
Alimente și serotonină
Serotonina intervine în controlul apetitului și a comportamentului alimentar, determinând o apariție timpurie a sațietății, un aport mai scăzut de carbohidrați în favoarea proteinelor și o reducere, în general, a cantității de alimente ingerate. Nu este surprinzator ca multi oameni care se plang de o scadere a starii de spirit (cum ar fi depresia premenstruala, vezi sindromul premenstrual) simt o nevoie importanta de dulciuri (bogate in carbohidrati simpli) si ciocolata (contine si promoveaza productia de serotonina, deoarece sunt bogate în zaharuri simple, precum și substanțe psihoactive). Prin urmare, nu este întâmplător faptul că anumite medicamente anorectice utile în tratamentul obezității, cum ar fi fenfluramină, acționează prin creșterea semnalului de serotonină.
Ingestia multor carbohidrati stimuleaza secretia de insulina, un hormon care faciliteaza intrarea nutrientilor in celule, inclusiv aminoacizii, cu exceptia triptofanului. În consecință, după secreția masivă de insulină ca răspuns la hiperglicemie, nivelele relativ de triptofan în sânge cresc (deoarece cele ale celorlalți aminoacizi scad). Creșterea relativă a triptofanului facilitează trecerea acestuia în sistemul nervos central, unde crește producția de serotonină; acest lucru declanșează un mecanism clasic de feed-back negativ care scade dorința de a lua carbohidrați. Cu un mecanism similar, nivelul serotoninei crește, de asemenea, în timpul efortului fizic (ceea ce explică parțial efectele antidepresive ale activității motorii); creșterea excesivă a acestei substanțe în timpul unui efort intens și prelungit este implicată în percepția oboselii.
După o masă bogată în proteine și prin urmare de triptofan, concentrația acestui aminoacid în sânge crește, fără a modifica totuși nivelul creierului serotoninei. Această lipsă de efect se datorează faptului că, în paralel, crește concentrația altor aminoacizi din sânge care, ca să spunem așa, împiedică trecerea triptofanului în creier. Din acest motiv, consumul de alimente care conțin triptofan sau un supliment specific nu crește în mod semnificativ nivelul serotoninei; chiar administrarea aceluiași lucru nu este posibilă deoarece este descompusă înainte ca ea să producă propriul efect.
Serotonina și intestinul
Serotonina reglează motilitatea și secrețiile intestinale, în care prezența celulelor enterochromafinice care conțin serotonină este vizibilă; determină diareea dacă este prezentă în exces și constipație dacă este prezentă în defect. Această acțiune, în special, este sensibilă la interacțiunea dintre "sistemul nervos enteric" și creier (Sistemul nervos central - CNS) și explică de ce presiunile psihofizice importante au adesea repercusiuni asupra motilității intestinale.
Serotonina și sistemul cardiovascular
În sistemul cardiovascular, serotonina acționează asupra contracției arterelor, contribuind la controlul tensiunii arteriale; stimulează și contracția mușchilor netezi ai bronhiilor, a vezicii urinare și a vaselor intracraniene mari (o vasoconstricție masivă a arterelor cerebrale pare să declanșeze atacul migrenelor ca o vasodilatație excesivă).
Serotonina este, de asemenea, prezentă în trombocite, care stimulează agregarea prin exercitarea activității vasoconstrictive și trombogenice ca răspuns la leziunea endoteliului vascular (de exemplu ca răspuns la o traumă).
Sexualitatea și comportamentul social
Sistemul serotinergic este, de asemenea, implicat în controlul comportamentului sexual și a relațiilor sociale (nivelurile scăzute ale serotoninei par a fi legate de hipersexualitate și comportament antisocial agresiv). Nu este o coincidență faptul că unele medicamente care cresc eliberarea de serotonină și / sau activitatea receptorilor acesteia, cum ar fi ecstasy, induc euforie, un sentiment de creștere a socialității și a stimei de sine. În plus față de comportamentul sexual, serotonina are efecte inhibitoare asupra sensibilității durerii, a apetitului și a temperaturii corpului.
Drogurile și serotonina
La nivelul SNC, după ce a fost eliberat de terminalul axon, o parte din serotonină interacționează cu receptorii postsynaptici, în timp ce excesul este degenerat din MAO (monoaminoxidază) sau reabsorbit (reabsorbție) de la terminalul presinaptic, unde este stocat în vezicule particulare. Medicamentele inhibitoare cu MAO determină un bloc ireversibil de monoaminooxidaze, crescând concentrația de serotonină și alte monoamine ale SNC în SNC; acestea sunt, prin urmare, utile în tratamentul depresiei, chiar dacă utilizarea lor este acum redusă datorită efectelor secundare importante. La nivelul sistemului nervos central, serotonina prezentă în defect este de fapt cauza picăturilor patologice ale dispoziției; o lipsă de serotonină poate cauza depresii, dar și stări de anxietate și agresiune. Multe antidepresive (cum ar fi prozac) acționează prin blocarea reabsorbției serotoninei, restabilind și sporindu-și semnalul, ceea ce este deosebit de sărac în persoanele deprimate; aceeași acțiune este acoperită de hipericum (sau sunătoare). Unele dintre aceste medicamente cresc simultan semnalul serotoninei și norepinefrinei (efect serotoninergic și noradrenergic, tipic pentru duloxetină și venlafaxină). Unele medicamente cu proprietăți anti-migrena cresc semnalul serotoninei (sunt agoniști ai receptorilor serotinergici, cum ar fi sumatriptan), în timp ce alte medicamente administrate în același scop au un efect contrar (pizotifen și metisergid)
Existența multor medicamente capabile să interfereze cu metabolizarea serotoninei, realizând efecte parțial diversificate, depinde, după cum sa menționat, de prezența diferiților receptori (există cel puțin 7 tipuri) distribuite în diferitele țesuturi ale corpului și cu care principii active.
Excesul de serotonină
Excesul de serotonină cauzează greață și vărsături și nu este întâmplător faptul că aceasta este una dintre efectele secundare principale ale diferitelor medicamente antidepresive, cum ar fi prozac (greața apare în prima săptămână de tratament și apoi regresează); ondansetron, un medicament care acționează ca un antagonist al receptorilor serotoninei, este în schimb un antiemetic puternic (previne reflexul de vărsături, deosebit de puternic în timpul ciclurilor de chimioterapie).
