Apa și sănătatea pielii
Bunăstarea pielii joacă un rol vital în menținerea sănătății, iar îngrijirea ei este o prioritate pentru omenire în toate perioadele istorice. Principala funcție a pielii este protejarea corpului de substanțe exogene și pierderea excesivă a apei.
Apa este un element esențial pentru bunăstarea pielii, a cărei curățare și hidratare sunt esențiale pentru menținerea acesteia în stare bună.
Hidratarea pielii
Apa urmează o cale bine definită în cadrul diferitelor straturi de piele: din sânge ajunge în dermă și apoi se răspândește în mod regulat și în mod constant până la straturile superioare ale epidermei, unde are sarcina de a menține hidratarea pielii . Hidratarea naturală a pielii este rezultatul diferitelor mecanisme biologice cu funcții specifice care au loc la nivelul dermei, epidermei și stratului corneum.
Epidermida și Capul Acid
Apa prezentă în epidermă provine din derma subiacente; mecanismul de reglare a fluxului de apă care traversează membrana de bază nu a fost încă clarificat. Cu toate acestea, hidratarea adecvată a epidermei și a stratului cornos este posibilă numai dacă alimentarea cu apă din derm este suficientă pentru a echilibra pierderile insensibile și dacă capacitatea de hidratare a compartimentelor superioare ale pielii este eficientă și constantă. Filmul apos care acoperă epiderma este de obicei definit ca o " manta acidă ", referindu-se la pH-ul său slab acid (aproximativ 5, 5); este aproape continuă pe suprafața stratului cornos și constă dintr-un set de substanțe de origine diferită.1 Compoziția sa este caracterizată în principal prin produsele de secreție ale glandelor sudoripare ecrine și ale glandelor sebacee, prin agregatele de polipeptide provenite din decăderea corneocite, din purină și substanțe glucide care derivă din denucleația keratinocitelor și din lipide de origine epidermică. Pe scurt, este un amestec de substanțe lipofile și solubile în apă, al căror obiectiv este de a proteja pielea și, în special, de a menține starea excitat hidratată. Această peliculă superficială este împărțită în două părți : prima este definită ca o peliculă lipidică de suprafață și include atât sebumul, cât și lipidele epidermice; a doua este definită ca NMF ( factor de hidratare naturală ) și este compusă din toate substanțele non-lipide prezente pe suprafața epidermică. Chiar și astăzi, mecanismele cu care stratul corneum și constituenții epidermului reușesc să regleze conținutul de apă al pielii sunt studiate în profunzime. De fapt, cercetarea cosmetică a evidențiat noi mecanisme și încercăm să înțelegem care noi molecule pot fi dezvoltate pentru a modula mecanismele aduse la lumină. Datele recente arată că mișcarea apei dintre celule la diferite niveluri ale epidermei depinde de proteine specifice numite aquaporins. 2
aquaporins
Acvaprinele sunt proteine prezente în epidermă care formează canale destinate să transporte apă și ingrediente solubile în apă, transportându-le la suprafață.Aquaporins sunt esențiale în reglarea conținutului de apă al pielii. În 2003, pentru această descoperire copleșitoare, Peter Agre, biochimist american, a primit Premiul Nobel pentru Chimie. Înainte de această revelație sa crezut că apa curgea prin membrană numai prin difuzie simplă. Aquaporins sunt o familie de proteine integrale de membrană cu o funcție de purtătoare a apei, iar implicațiile lor fiziologice merg dincolo de compartimentul pielii, deoarece sunt prezente în multe țesuturi ale corpului nostru.
În ultimii ani, acvaprinele au fost studiate pentru a înțelege cum funcționează, ce rol are în interiorul pielii și, mai presus de toate, cum este posibil să stimuleze sinteza lor. Numai recent, totuși, a început proiectarea dezvoltării peptidelor specifice, capabile să stimuleze sinteza acvaprinelor și care sunt utile pentru îmbunătățirea aspectului de apă al pielii.
Dermis și glicozaminoglicani
La nivelul dermei, apa este reținută de organism datorită prezenței glicozaminoglicanilor (GAG), polimerilor hidrofilici capabili să fixeze cantități mari de apă la nivelul matricei extracelulare. Derma este deosebit de bogată în apă: conține aproximativ 70% din rezervele de apă ale întregii pielii, o concentrație greu de atins de evenimentele externe, dar depinde în principal de starea de hidratare a întregului organism și de eficiența sintezei proteinelor de către fibroblaste. În cazurile de deshidratare sistemică, rezervorul dermic devine prima sursă din care să se deseneze pentru a compensa lipsa de apă. O altă cauză a epuizării rezervorului dermic se datorează modificării calitative și cantitative a moleculelor utilizate pentru legarea apei: acesta este cazul tipic de fotodamagie cronică, în care structurile dermice sunt modificate prin radiații UV și pierd capacitatea de a țineți-l.
