- Beți doar apă îmbuteliată, fiartă sau dezinfectată cu clor sau iod.
- Evitați gheața, dacă nu sunteți absolut siguri că a fost produsă cu apă necontaminată.
- Consumați numai alimentele gatite și serviți fierbinți.
- Evitați peștele, crustaceele și moluștele brute sau subacvatice.
- Protejați alimentele de la insecte folosind recipiente adecvate; refrigerați imediat după prepararea alimentelor care nu sunt consumate imediat.
- Evitați consumul de legume și fructe crude.
-Selectați produsele care au fost supuse unor tratamente adecvate pentru a asigura siguranța (de exemplu lapte pasteurizat sau tratate la temperaturi ridicate).
- Evitați să cumpărați alimente pentru vânzătorii de pe stradă și să mănâncați în încăperi cu deficiențe de igienă evidente.
- Întotdeauna spălați-vă bine mâinile înainte de a pregăti mâncarea și mâncarea și după scăldat.
