Pentru a aprofunda proprietățile individuale ale suplimentelor de fibre:
tărâțe
Guar și gumă de guar
Karaya Gum
Psyllium, psyllium, semințe de psyllium
Agar agar
glucomanan
pectină
În ciuda digestibilității sale scăzute, fibrele dietetice reprezintă un amestec complex de substanțe esențiale pentru sănătatea umană. Conținut în principal în alimente de origine vegetală, fibrele pot fi adăugate, ca suplimente, la o masă normală.
Când sunt introduse într-o dietă cu conținut scăzut de calorii, fibrele și suplimentele care le conțin contribuie la reducerea excesului de greutate. În acest sens, integratorii de fibre au o funcție duală; pe de o parte, dacă sunt luate înainte de mese, acestea limitează aportul caloric prin creșterea conținutului gastric și atenuarea stimulului foamei, în timp ce pe de altă parte interferează cu absorbția nutrienților din intestin. Toate acestea fără a contribui în nici un fel la nevoile calorice ale organismului, deoarece fibra poate fi considerată un nutrient fără energie. De asemenea, oricine consumă o dietă bogată în fibre face o favoare pentru sănătatea lor, deoarece înlocuiește alte alimente care sunt rele. Mancarea unui măr mare înainte de masă, de exemplu, reduce spațiul gastric disponibil pentru alte delicatese potențial dăunătoare, cum ar fi carnea, gustările prăjite și sărate sau carnea bogată în grăsimi.
Adăugarea de fibre are, de asemenea, efecte benefice asupra controlului metabolic. După o masă bogată în fibre, absorbția zaharurilor încetinește, modificând pozitiv curba glicemică postprandială; un argument similar pentru colesterol, a cărui concentrație în sânge tinde să scadă atunci când trece de la o dietă rafinată la o dietă bogată în deșeuri.
Acțiunea laxativă ușoară a fibrei contribuie la reducerea timpului de rezidență al toxinelor în lumenul intestinal, accelerând eliminarea lor (risc scăzut de cancer de colon).
Caracteristica particulară de a absorbi cantități mari de apă necesită ca aportul de suplimente de fibre să fie însoțit de un aport generos de fluide, util, printre altele, pentru a dilua toxinele prezente în lumenul intestinal.
Fibra este una dintre cele mai tradiționale și eficiente remedii împotriva constipatiei. În acest scop, sunt disponibile diferite produse care conțin polizaharide cu putere mare de umflare. Această caracteristică contribuie la accelerarea motilității intestinale, dând naștere unui efect de propulsie care, prin căsătorie cu miezul mai mare al scaunului, asigură o evacuare mai ușoară. Aceste suplimente sunt, prin urmare, folosite de cei care suferă de constipație, hemoroizi, diverticuloză și toți cei care trebuie să evite eforturile în actul de defecare. Același lucru este valabil și în caz de diaree, deoarece, prin absorbția apei în lumenul intestinal, fibra are un efect constipator (în acest caz însă nu trebuie luat împreună cu lichidele).
Cu toate acestea, trebuie spus că este mult mai bine să se deducă rația zilnică de fibre prin consumul regulat de alimente vegetale, decât să se recurgă la suplimente specifice. Astfel, de fapt, se poate beneficia de setul extraordinar de microelemente asociate acestora, obținând un efect foarte prețios, deoarece este capabil să limiteze semnificativ chiar și boli grave, cum ar fi bolile vasculare, diabetul și anumite forme de cancer.
Dacă se administrează individual în doze mari, suplimentele cu fibre pot provoca chiar și daune. Tărâțele, de exemplu, pot cauza deficiențe minerale, deoarece sunt bogate în factori anti-nutriționali, cum ar fi fitatele, care interferează cu absorbția calciului și a fierului. Crampele abdominale și flatulența, reprezentând cele mai frecvente efecte nedorite ale fibrei dietetice, sunt mai puțin îngrijorătoare, deoarece acestea tind să se diminueze în timp.
Prin urmare, atunci când alegeți un supliment de fibre alimentare, trebuie să știți cum să alegeți. Pentru controlul metabolic, ar trebui să se acorde prioritate acelor produse solubile sau fermentabile (gume, pectine, oligofructosi, inulină, amidon rezistent), deoarece acestea sunt capabile, printre altele, să scadă exaltarea pH-ului intestinal, contrar a ceea ce se vede în anterior, absorbția calciului și a altor minerale.
Cele mai bune tărâțe, cu efect laxativ mai pronunțat, sunt cele de grâu, deoarece sunt mai bogate în fibre insolubile capabile să absoarbă cantități importante de apă.
Inul de semințe, în plus față de un conținut bogat de fibre, de asemenea, oferă o avere prețioasă în omega-trei. Integrarea cu aceste produse naturale se poate dovedi, prin urmare, deosebit de utilă în prezența unor niveluri ridicate de trigliceride și colesterol din sânge.
Suplimentele din fibre, mai ales dacă sunt în comprimate, nu trebuie luate înainte de a merge la culcare, deoarece, umflarea rapidă, acestea pot provoca obstrucții esofagiene ducând la asfixierea nocturnă. În general, nu se recomandă utilizarea în prezența unor obstrucții sau inflamații intestinale, stenoză pilorică, megacolon sau megareto, meteorism marcat și dispepsie funcțională.
