Carne de porc - Valori nutriționale

Compoziția nutrițională a cărnii de porc proaspătă - Valori de referință ale tabelelor de compoziție alimentară INRAN

Compoziție nutritivă la 100 grame de porție comestibilă Carne de porc, lumină, friptură, crudă

Partea comestibila 74, 0% apă 69, 6g proteină 21, 3g Lipidele TOT 8, 0g Acizi grași saturați 3, 66g Acizi grași mononesaturați 2, 49g Acizi grași polinesaturați 1, 47g colesterol 62, 0mg TOT Carbohidrați 0.0g amidon 0.0g Zaharuri solubile 0.0g Fibre alimentare 0.0g energie 157, 0kcal sodiu 56, 0mg potasiu 290, 0mg fier 0, 8mg fotbal 8, 0mg fosfor 160, 0mg tiamina 0, 80mg riboflavină 0, 70mg niacina 3, 00mg Vitamina A tr Vitamina C 0, 0mg Vitamina E - mg

Compoziție nutritivă pe 100 grame de porție comestibilă Carne de porc, lumină, friptură, prajitură:

Partea comestibila 75, 0% apă 53, 6g proteină 30, 1g Lipidele TOT 14, 1g Acizi grași saturați - g Acizi grași mononesaturați - g Acizi grași polinesaturați - g colesterol 89, 0mg TOT Carbohidrați 0.0g amidon 0.0g Zaharuri solubile 0.0g Fibre alimentare 0.0g energie 247, 0kcal sodiu 84, 0mg potasiu 420, 0mg fier 1, 2mg fotbal 9, 0mg fosfor 260, 0mg tiamina 0, 60mg riboflavină 0, 50mg niacina 4, 70mg Vitamina A tr Vitamina C 0, 0mg Vitamina E - mg

Compoziție nutritivă pe 100 grame de componentă comestibilă Porc, lumină, coapse:

Partea comestibila 87, 0% apă 75, 2g proteină 20, 2g Lipidele TOT 3, 2g Acizi grași saturați 1, 13g Acizi grași mononesaturați 0, 53g Acizi grași polinesaturați 1, 26g colesterol 64, 0mg TOT Carbohidrați 0.0g amidon 0.0g Zaharuri solubile 0.0g Fibre alimentare 0.0g energie 110, 0kcal sodiu 76, 0mg potasiu 370, 0mg fier 1, 6mg fotbal 12, 0mg fosfor 233, 0mg tiamina 1, 35mg riboflavină 0, 20mg niacina 4, 50mg Vitamina A tr Vitamina C 0, 0mg Vitamina E - mg

Compoziție nutritivă pe 100 grame de componentă comestibilă Porc, lumină, spate:

Partea comestibila 79, 0% apă 70, 7g proteină 20, 7g Lipidele TOT 7, 0 g Acizi grași saturați 0, 23g Acizi grași mononesaturați 2, 38g Acizi grași polinesaturați 1, 82g colesterol 61, 0mg TOT Carbohidrați 0.0g amidon 0.0g Zaharuri solubile 0.0g Fibre alimentare 0.0g energie 146, 0kcal sodiu 73, 0mg potasiu 220, 0mg fier 1, 3mg fotbal 7, 0mg fosfor 150, 0mg tiamina 0, 25mg riboflavină 0, 30mg niacina 4, 00mg Vitamina A tr Vitamina C 0, 0mg Vitamina E - mg

Compoziție nutritivă pe 100 de grame de componentă comestibilă Porc, lumină, umăr:

Partea comestibila 79, 0% apă 73, 1g proteină 19, 0g Lipidele TOT 6, 3g Acizi grași saturați 2, 24g Acizi grași mononesaturați 2, 12g Acizi grași polinesaturați 1, 38g colesterol 0, 67mg TOT Carbohidrați 0.0g amidon 0.0g Zaharuri solubile 0.0g Fibre alimentare 0.0g energie 133, 0kcal sodiu 73, 0mg potasiu 210, 0mg fier 1, 2mg fotbal 7, 0mg fosfor 183, 0mg tiamina 0, 26mg riboflavină 0, 35mg niacina 3, 00mg Vitamina A tr Vitamina C 0, 0mg Vitamina E - mg

Compoziție nutritivă pe 100 de grame de componentă comestibilă Porc, picior grea

Partea comestibila 90, 0% apă 72, 9g proteină 20, 4g Lipidele TOT 5, 1g Acizi grași saturați 1, 72g Acizi grași mononesaturați 1, 99g Acizi grași polinesaturați 0, 87g colesterol 89 mg TOT Carbohidrați 0.0g amidon 0.0g Zaharuri solubile 0.0g Fibre alimentare 0.0g energie 128, 0kcal sodiu 76, 0mg potasiu 370, 0mg fier 1, 7mg fotbal 8, 0mg fosfor 176, 0mg tiamina 0, 31mg riboflavină 0, 31mg niacina 3, 80mg Vitamina A 5, 00μg Vitamina C 0, 0mg Vitamina E - mg

Compoziție nutritivă pe 100 de grame de porc comestibil Porc, greu, coapse

Partea comestibila 78, 0% apă 68, 0g proteină 20, 8g Lipidele TOT 9, 9g Acizi grași saturați 3, 50g Acizi grași mononesaturați 3, 87g Acizi grași polinesaturați 1, 54g colesterol 88 mg TOT Carbohidrați 0.0g amidon 0.0g Zaharuri solubile 0.0g Fibre alimentare 0.0g energie 172, 0kcal sodiu 59, 0mg potasiu 300, 0mg fier 1, 4mg fotbal 7, 0mg fosfor 158, 0mg tiamina 0, 28mg riboflavină 0, 30mg niacina 3, 80mg Vitamina A 6, 00μg Vitamina C 0, 0mg Vitamina E - mg

Compoziție nutritivă pe 100 de grame de componentă comestibilă Porc, umăr, umăr

Partea comestibila 94, 0% apă 70, 6g proteină 19, 0g Lipidele TOT 8, 9g Acizi grași saturați 2, 97g Acizi grași mononesaturați 3, 54g Acizi grași polinesaturați 1, 63g colesterol 83 mg TOT Carbohidrați 0.0g amidon 0.0g Zaharuri solubile 0.0g Fibre alimentare 0.0g energie 156, 0kcal sodiu 73, 0mg potasiu 220, 0mg fier 1, 2mg fotbal 6, 0mg fosfor 150, 0mg tiamina 0, 26mg riboflavină 0, 34mg niacina 3, 00mg Vitamina A 6, 00μg Vitamina C 0, 0mg Vitamina E - mg