Semințe de grapefruit, extract de semințe de grapefruit

generalitate

Grapefruitul este un arbore de citrice subtropical, cultivat pentru fructele sale, inițial cunoscut sub numele de "fructe interzise" din Barbados.

Grapefruit a fost pentru prima dată documentată în 1750 de către reverendul Griffith Hughes, când a descris câteva exemplare din Barbados.

Grapefruitul este fructul arborelui Macf de Citrus paradisi

De fructe, puteți folosi fiecare parte a acestuia, chiar dacă este consumat în principal stoarse pentru a obține un suc răcoritor și de vitamina, cu un gust acru și amar.

Din coaja de grapefruit puteți extrage uleiurile dedicate aromoterapiei, precum și fibre dietetice solubile.

Semințele și celuloză obținute ca subproduse industriale ale presării sunt în mod normal vândute ca hrană pentru animale.

Aplicarea alternativă a semințelor se referă la producerea așa-numitului extract de semințe de grapefruit (GSE).

Acum 25 de ani Aubrey Hampton, fondatorul "Aubrey Organics", a fost primul care a publicat extractul de citrice pe care la inclus în "Aubrey's Natural Conservative". Astăzi, GSE se comercializează în principal în sectorul sănătății, atât în ​​comerțul cu amănuntul, cât și pe internet.

Ce este GSE?

GSE reprezintă " extract de semințe de grapefruit ", un termen englezesc pentru extract de semințe de grapefruit.

Mai exact, este un extract lichid, care poate fi obținut acasă sau în laborator prin măcinarea semințelor de grapefruit și pulpa privată a sucului; suspensia astfel obținută trebuie apoi amestecată împreună cu glicerina (1).

La nivel industrial, extractul de semințe de grapefruit se obține prin amestecarea semințelor, pulpei și glicerinei (1); glicerina reprezintă 30-40% din greutatea produsului.

Ce folosești?

Extractul de semințe de grapefruit a fost supus unor campanii presate de presă, menite să-și sporească prezența proprietăților antibacteriene, antivirale și antifungice.

Cărțile dedicate în întregime acestui produs au fost chiar scrise și comercializate, care este încă împins de campanii publicitare.

Lipsa dovezilor științifice și numeroasele rapoarte de sofisticare cu conservanți sintetici, periculoși pentru sănătatea umană, au redus doar parțial utilizarea acestor revendicări în scopuri comerciale.

Este foarte sumbră să vedem că majoritatea site-urilor italiene continuă să picteze extract de semințe de grapefruit ca un "antibiotic natural portent", în ciuda lipsei vreunui sprijin științific.

După ce am stabilit neîntemeierea proprietăților "dezinfectante", pentru a publica suplimentele pe bază de extract de semințe de grapefruit, încercăm să acordăm o mai mare importanță prezenței proprietăților antioxidante și aportului de vitamine și minerale.

Proprietăți și eficacitate

Ce beneficii le atribuie extractului de semințe de grapefruit?

Extractele de semințe de grapefruit sunt adesea publicate ca un remediu natural eficient, util:

• pentru uz intern împotriva bolilor infecțioase, cum ar fi candidoza, salmoneloza, faringita, otita și diareea;
• pentru uz extern împotriva bolilor dermatologice pe bază infecțioasă (acnee, impetigo etc.).

Numeroase investigații științifice au exclus dovezile timide preliminare (2, 3, 4) despre presupusa activitate antibacteriană, antivirală și antifungică a extractelor naturale de semințe de grapefruit, aducând la lumină cum ar fi atribuit acest efect:

• în prezența alcoolului etilic în extractele hidroalcoolice (2) [deoarece alcoolul este un antiseptic cunoscut, activ împotriva fungilor, a bacteriilor și a majorității virusurilor (13)];
• adăugarea de conservanți sintetici și / sau antimicrobieni potențial periculoși pentru sănătatea umană (1, 5, 6, 7, 8).

Proprietăți antimicrobiene ale extractului de semințe de grapefruit

De la sfârșitul anilor 1990 (1) până cel puțin 2008 (15), câțiva cercetători și diverse autorități din domeniul sănătății au raportat numeroase episoade de contaminare a extractului de semințe de grapefruit cu conservanți sintetici.

După cum se poate aprecia din documentele dezvăluite de Ministerul italian al Sănătății (11) și din bibliografia extensivă de la sfârșitul articolului, cea mai frecventă substanță găsită a fost clorura de benzetoniu .

Multitudinea rapoartelor la nivel internațional și originea diferită a diferitelor probe contaminate sugerează că adăugarea de conservanți sintetici a fost - mai degrabă decât un caz izolat - o practică destul de răspândită.

Clorura de benzalconiu este un antimicrobian utilizat în mod obișnuit în produsele de dezinfectare și de curățare. Unele probe de semințe analizate au prezentat concentrații de clorură de benzalconiu mai mari de 20% în greutate (7.12), în ciuda alergenității și toxicității cunoscute pe care această substanță o exercită în doze mari. Din acest motiv, adăugarea unor astfel de substanțe reprezintă nu numai o fraudă comercială, ci și o fraudă pentru sănătate, deoarece poate provoca o serie de probleme persoanelor sensibile.

În plus față de clorura de benzalconiu și clorura de benzetoniu, mai multe studii (1, 7, 12) au raportat contaminări cu:

• metil paraben: un conservant utilizat pe scară largă în domeniul cosmetic;
• triclosan: un antibiotic utilizat în produsele cosmetice neautorizate pentru administrare orală.

Substanțele chimice menționate în acest capitol NU sunt prezente în mod natural în extractele de semințe de grapefruit.

Cu toate acestea, produsele pe bază de GSE fără aceste substanțe s-au dovedit, de asemenea, lipsite de activitate antimicrobiană relevantă (1, 5, 6, 7, 8, 14).

În acest sens, autorul unui studiu (9) referitor la eficacitatea medicamentelor alternative și complementare sa exprimat în aceste condiții:

Extractul de semințe de grapefruit este un exemplu de șarlatanism *, când mai multe studii arată că efectul său universal antimicrobian este "extractul de semințe de grapefruit este un exemplu de boabe" atunci când mai multe studii arată că efectul său antimicrobian universal este de două până la contaminarea antimicrobiană sintetică " se datorează contaminării cu antimicrobiene sintetice).

* termenul " quackery", italianizat în "șarlatanism", poate fi definit ca "promovarea practicilor medicale frauduloase sau ignorante" (10).

Hipul media generat de aceste rapoarte a determinat mulți producători să certifice absența antimicrobienelor sintetice în produsele lor.

Fără îndoială un comportament vrednic, respectând principiul " Primum non nocere " pe care fiecare supliment ar trebui să-l întruchipeze.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că raportarea cazurilor de contaminare din literatură se oprește în 2008; se presupune că conștientizarea problemei și atenția autorităților sanitare responsabile au contribuit la reducerea fenomenului.

Proprietăți antioxidante

Clarificat că "proprietățile antimicrobiene nenumărate și bine cunoscute" ale extractului natural de semințe de grapefruit sunt nefondate din punct de vedere științific, trecem la analiza proprietăților suplimentare atribuite în mod obișnuit acestui produs.

În extractul de semințe de grapefruit - ca și în întregul fruct - găsim câteva substanțe fitochimice - cum ar fi flavonoidele, limonoizii și naringinul - din proprietățile potențiale ale sănătății, precum și acidul citric, vitaminele (cum ar fi C și E) și mineralele.

Din păcate, majoritatea produselor disponibile online și în magazinele specializate sunt limitate la raportarea conținutului în flavonoide și uneori în vitamina C.

De exemplu, produsul "Extract de semințe de grapefruit BIO CitroBiotic" declară o doză de 45 mg de vitamină C și 4 mg de flavonoide, recomandând administrarea a două tablete pe zi. Un conținut discret care nu are nimic "miraculos", mai ales atunci când este comparat cu alte produse naturale bogate în flavonoide sau vitamina C.

Considerând că unele dintre aceste substanțe nutritive (mai ales vitamina C) sunt termolabile, oxidabile și fotolabile, este logic să se aștepte ca concentrația acestora să se micșoreze în timpul depozitării produsului și cu deschiderea și închiderea recipientului în timpul utilizării.

luate în considerare:

• absența proprietăților de sănătate confirmate de studiile clinice;
• ingredientele și originea acestor produse (amintiți-vă că GSE se bazează pe semințe de grapefruit și pastă amestecată împreună cu glicerină);

Este foarte dificil să înțelegeți de ce o persoană ar prefera un supliment bazat pe GSE în comparație cu un fruct întreg de grapefruit.

Acesta din urmă, pe lângă faptul că este mai ieftin și mai autentic, este, de asemenea, mult mai sătios, mai hidratant și mai bogat în pectină, o fibră solubilă cu proprietăți interesante de scădere a lipidelor.

Doze și mod de utilizare

Cum se utilizează extract de semințe de grapefruit?

Extractul de semințe de grapefruit se găsește în principal sub forma unei soluții de alcool.

Recomandăm în general 20 de picături care trebuie administrate de 3 ori pe zi (tot 60 picături), dar porțiunea se poate schimba în funcție de concentrația produsului.

Efecte secundare

Fără a aduce atingere absenței substanțelor antimicrobiene sintetice și interacțiunii cu orice medicamente luate de pacient, consumul de extract de semințe de grapefruit, la dozele recomandate în mod obișnuit de producători, este, în general, bine tolerat și poate fi considerat indemnat de efecte secundare relevante din punct de vedere clinic.

Contraindicații

Când trebuie să nu se utilizeze semințele de grapefruit?

În ciuda faptului că, așa cum am spus, extractul de semințe de grapefruit este un produs care are cel puțin utilitate discutabilă, este de asemenea necesar să se sublinieze că aportul acestuia trebuie evitat în cazul:

• Terapii sensibile pentru medicamente (vezi mai jos)
• Tulburări hepatice, renale și nervoase
• sarcină
• lactație
• Alergia la componentele de semințe de grapefruit
• Alergie la clorura de benzalconiu.

Contraindicații

Interacțiuni farmacologice

Sucul de grapefruit interacționează cu numeroase medicamente.

Mai puțin de 250 ml de suc de grapefruit poate schimba metabolismul unor medicamente. Acest efect a fost observat atât cu întregul fruct, cât și cu sucul acestuia, astfel încât trebuie făcută o precauție atât la ambele, cât și la prepararea extractelor de semințe de grapefruit.

Mai jos este un tabel cu cele mai studiate interacțiuni farmacologice (pentru bibliografie click aici); cei care doresc să aprofundeze acest subiect pot consulta articolul: Grapefruit și medicamente - interacțiuni farmacologice

Precauții pentru utilizare

Ce trebuie să știți înainte de a lua extract de semințe de grapefruit?

În plus față de ceea ce este menționat în paragrafele privind efectele secundare, contraindicațiile și interacțiunile medicamentoase, trebuie remarcat faptul că posibila prezență a clorurii de benzalconiu poate avea efecte nedorite atipice:

• La contact, poate irita pielea, membranele mucoase și ochii
• La șobolani, la aproximativ 240 mg / kg în greutate, devine toxic într-o manieră acută. Această informație, care nu afectează utilizarea rezonabilă a extractului de semințe de grapefruit, este necesar să nu uitați să păstrați acest supliment la îndemâna copiilor. Ingestia accidentală în doze excesive ar putea dăuna grav sănătății copiilor.
• Este un poluant acvatic, prin urmare este recomandabil să nu aruncați produsul prin aruncarea lui în toaletă.

bibliografie