premisă
Următoarele indicații sunt destinate exclusiv informării și nu sunt destinate să înlocuiască opinia profesioniștilor ca medic, nutriționist sau dietetician, a căror intervenție este necesară pentru prescrierea și compoziția terapiilor alimentare personalizate.
Dot dieta
Dieta cu puncte este o dieta care are ca scop pierderea in greutate; este un remediu pentru excesul de greutate elaborat în anii '70 de către dieteticianul italian Guido Razzoli care, în încercarea de a standardiza un sistem de pierdere în greutate, de înțeles și bine aplicabil, a creat o listă de alimente la care corespunde un punctaj (estimat la cantitatea de grăsime, calorii și pe partea); prin urmare, în conformitate cu dott. Rizzoli, pentru a vă asigura că pierderea în greutate trebuie să fie suficientă pentru a respecta "bunul simț" acoperirea scorului dvs. (SUBJECT), adăugând toate alimentele consumate în timpul zilei și subdivizându-le în cel puțin 4 mese.
Pe scurt:
| 0 puncte | 1 punct | 2 puncte |
| Fructe: caise proaspete, mere, mezeluri, căpșuni, coacăze și zmeură, mandarine, portocale și grapefruit, ananas, kiwi, pepene galben și pepene verde. Legume: chard și spanac, anghinare, țelină, vinete, varză și conopidă, broccoli, dovlecei și dovleac, ceapă, endive, salată și escarole, sparanghel, fasole, porumb, castraveți, ardei, roșii, morcovi. Băuturi: apă, infuzii din plante, ceai, cafea. Condimente: Ketchup, 2 lingurite de ulei de măsline extra virgin. | Fructe: 4 caise uscate, 2 smochine, 15 cireșe, 4 prune, 1 rodie, 4 felii de ananas conservat, 1 banană mică, 1/2 mango, 15 boabe de struguri, 1 pahar de suc de fructe. Carne: 1 felie de șuncă gătită, 2 felii de curcan, 3 felii de bresaola. Produse lactate și ouă: 2 iaurturi cu conținut scăzut de grăsime, 1 pahar de lapte degresat. Produse pescărești: 100g de midii, 4 creveți. Condimente: 1 lingurita de ulei, 1 lingurita de margarina vegetala, 1 lingurita de maioneza, 1 lingurita de unt. Paste, pâine, cartofi și orez: 2 biscuiți din toamna, 4 linguri de fulgi Korn, 2 prăjituri de orez, 1 felie de pâine, 1 felie de pâine prăjită, 100 de cartofi fierți, 8 linguri de cereale speciale K. Băuturi: 1 Coca-Cola (în valoare de 1, 5 puncte), 1 pahar de vodcă, 1 pahar de lichior dulce, 1 pahar de bere fără alcool. | Produsele lactate și ouăle: 1 budinca de soia de cacao, 30 g brânză proaspătă de caciotă, 30 g brânză Feta, 60 g fulgi de lapte, 60 g lapte de vacă macră ricotta. Produse pescărești: 1-2 felii de somon afumat (60g). Condimente: 3 linguri de sos de bemamel (50g). Pasta, pâine, cartofi și orez: 2 linguri de cartofi piure (100g), 50g de pâine comună, 50g de pâine cu lapte, 50g de pâine cu ulei, 60g de pâine integrală, 50g de paste crud, 50g de paste ou brut. |
| 3 puncte | 4 puncte | 5-20 de puncte |
| Legume și leguminoase: 5 linguri de mazăre, 5 linguri de legume gătite. Carne: 120g de file de carne de vită, 150g de piept de pui, 150g de piept de curcan. Produse lactate și ouă: 50 g brânză cu conținut scăzut de grăsime, 1 borcan de iaurt natural sau îndulcit, 1 cești de cappuccino, 1 ouă. Produsele pescărești: 1 pachet mic de ton natural, 120 g de cod, 130 g de cod, 130 g de trestie de mare, 13 g de creveți curate, 60 g de sardine în ulei. Pâine, paste, cartofi și orez: 130g de orez fiert, 50g tortellini proaspete, 4 linguri de fulgi de ovăz, 2 linguri de muesli, 50g de pâine comună, 30g de cremă de rozmarin, 100g de paste cu legume, 3 linguri de cartofi piure. Dulciuri: 1 lingura de gem sau jeleu, 1 crep, 2 biscuiti dulci. Băuturi: 1 bere, 1 cană de vin spumant, 1 pahar de vin. | Carne: 120g de friptura de vițel, 100g de salam, 100g de cârnați, 100g de ficat, 120g de fileu de carne de vită. Produse lactate și ouă: 1 pahar de lapte integral, 30 g de brânză gruyere, 30 g de parmezan, 30 g de Emmental, 1 borcan de iaurt grecesc. Produse pescărești: 120g de ton proaspăt, 120g păstrăv. Pâine, paste, cartofi și orez: 30 g de patiserie, 200 g de paste proaspete. Dulciuri: 2 linguri de înghețată. | 100g de nucă de cocos proaspătă 7 puncte, 2 cannelloni umplute cu carne 5 puncte, 100g ravioli crude 5 puncte, 150g de paste și fasole 5 puncte, 80g de porumbel 5.5 puncte, 50g de cotechino 6 puncte, 1 portie de ravioli cu unt 8 puncte, 80 g de paneton 8 puncte, 1 porție de paste de carbonara 8 puncte, 1 orez sicilian arancino 200g 9 puncte, 1 tăiței de carne de vită Milanese 11 puncte, 1 pizza margherita de la 250g 14 puncte, 1 pizza napolitană de 250g 14 puncte, 1 pizza cu 4 brânzeturi de 250g 20 de puncte. |
Mai jos este o estimare a nevoilor calorice (din nou în funcție de dieta punctelor) pe baza sexului și a greutății corporale; pe scurt:
| Tabel de greutate / puncte - FEMEI | |
| Până la 70 kg | De la 18 la 24 de puncte |
| de la 70 la 80 kg | de la 20 la 25 de puncte |
| de la 81 la 90 kg | de la 22 la 27 de puncte |
| de la 91 la 100 kg | de la 24 la 29 de puncte |
| > 100 kg | de la 26 la 30 de puncte |
| Masă / puncte - MEN | |
| Până la 80 kg | De la 22 la 26 de puncte |
| de la 81 la 90 kg | de la 24 la 29 de puncte |
| de la 91 la 100 kg | de la 26 la 30 de puncte |
| de la 100 la 110 kg | de la 28 la 32 de puncte |
| > 110 kg | de la 30 la 35 de puncte |
Pentru calculul personalizat al punctelor din dietă, accesați acest articol.
Dot dieta: punctele tari si punctele slabe
Dieta cu puncte este o strategie care a obținut un succes considerabil datorită uniformității și standardizării metodei; pe de altă parte, numai astăzi (prin intermediul unui calculator) este posibil să se exploateze pe deplin versatilitatea acestui sistem, altfel mai solicitant, datorită numeroaselor operațiuni matematice. În plus, trebuie remarcat faptul că dieta punctelor poate fi ușor înțeleasă greșit și poate fi subiectul unor dezechilibre nutriționale diferite; în cele din urmă, chiar și acest sistem nu poate înlocui munca unui profesionist în domeniul alimentar.
Exemplu de puncte
- secretar; el nu practică activitatea fizică și ar dori să-și reducă supraponderabilitatea.
| sex | F |
| vârstă | 40 |
| Greutate kg | 72 |
| puncte | 20-28 puncte ( media 24 puncte ) |
Exemplu de puncte Dietă - Ziua 1
| Mic dejun 4 puncte | |||
| 1 pahar de lapte degresat | 2 puncte | ||
| 4 lingurițe de fulgi de porumb | 2 puncte | ||
| Pranz 10 puncte | |||
| 100g de paste cu legume | 3 puncte | ||
| 120g file de carne de vită | 3 puncte | ||
| 5 linguri de mazăre | 3 puncte | ||
| 2 lingurițe de ulei de măsline extra virgin | 1 punct | ||
| Gustări în 3 puncte | |||
| 2 iaurturi albe cu conținut scăzut de grăsime | 1 punct | ||
| 4 prune | 1 punct | ||
| 4 caise uscate | 1 punct | ||
| Cina 7 puncte | |||
| 120g de ton proaspăt | 4 puncte | ||
| spanac | 0 puncte | ||
| 2 felii de pâine prăjită | 2 puncte | ||
| 2 lingurițe de ulei de măsline extra virgin | 1 punct | ||
Exemplu de puncte Diet - Ziua 2
| Mic dejun 4 puncte | |||
| 1 pahar de lapte degresat | 2 puncte | ||
| 4 biscuiți întregi | 2 puncte | ||
| Pranz 10 puncte | |||
| 300g cartofi fierți | 3 puncte | ||
| Șarpe și spanac | 0 puncte | ||
| 2-3 felii de somon afumat | 3 puncte | ||
| 5 linguri de legume gătite | 3 puncte | ||
| 2 lingurițe de ulei de măsline extra virgin | 1 punct | ||
| Gustări în 3 puncte | |||
| 2 iaurturi albe cu conținut scăzut de grăsime | 1 punct | ||
| 2 figuri | 1 punct | ||
| 15 cireșe | 1 punct | ||
| Cina 7 puncte | |||
| 120g friptura de vițel | 4 puncte | ||
| vânătă | 0 puncte | ||
| 2 felii de pâine prăjită | 2 puncte | ||
| 2 lingurițe de ulei de măsline extra virgin | 1 punct | ||
Exemple Puncte Diet - Ziua 3
| Mic dejun 4 puncte | |||
| 1 pahar de lapte degresat | 2 puncte | ||
| 16 lingurite de K special | 2 puncte | ||
| Pranz 10 puncte | |||
| 130 g de orez alb | 3 puncte | ||
| 60g sardine | 3 puncte | ||
| 5 linguri de mazăre | 3 puncte | ||
| 2 lingurițe de ulei de măsline extra virgin | 1 punct | ||
| Gustări în 3 puncte | |||
| 2 iaurturi albe cu conținut scăzut de grăsime | 1 punct | ||
| 1 rodie | 1 punct | ||
| 4 felii de ananas conservat | 1 punct | ||
| Cina 7 puncte | |||
| 100g ficat | 4 puncte | ||
| anghinare | 0 puncte | ||
| 2 felii de pâine prăjită | 2 puncte | ||
| 2 lingurițe de ulei de măsline extra virgin | 1 punct | ||
Exemplu de puncte Dietă - Ziua 4
| Mic dejun 4 puncte | |||
| 1 pahar de lapte degresat | 2 puncte | ||
| 4 lingurițe de fulgi de porumb | 2 puncte | ||
| Pranz 10 puncte | |||
| 50g tortellini | 3 puncte | ||
| 30g gruyere | 4 puncte | ||
| 5 linguri de mazăre | 3 puncte | ||
| 1 lingurita de ulei de masline extra virgin | 0, 5 puncte | ||
| Gustări în 3 puncte | |||
| 2 iaurturi albe cu conținut scăzut de grăsime | 1 punct | ||
| 1 banană mică | 1 punct | ||
| 15 struguri | 1 punct | ||
| Cina 7 puncte | |||
| 1 ou | 3 puncte | ||
| sfecla | 0 puncte | ||
| 2 felii de pâine prăjită | 2 puncte | ||
| 3 lingurițe de ulei de măsline extra virgin | 1, 5 puncte | ||
Exemplu de puncte Diet - Ziua 5
| Mic dejun 4 puncte | |||
| 1 pahar de lapte degresat | 2 puncte | ||
| 4 biscuiți întregi | 2 puncte | ||
| Pranz 10 puncte | |||
| 300g cartofi fierți | 3 puncte | ||
| varză | 0 puncte | ||
| 12 creveți | 3 puncte | ||
| 5 linguri de legume gătite | 3 puncte | ||
| 2 lingurițe de ulei de măsline extra virgin | 1 punct | ||
| Gustări în 3 puncte | |||
| 2 iaurturi albe cu conținut scăzut de grăsime | 1 punct | ||
| ½ mango | 1 punct | ||
| 15 cireșe | 1 punct | ||
| Cina 7 puncte | |||
| 120g fulgi de lapte | 4 puncte | ||
| țelină | 0 puncte | ||
| 2 felii de pâine prăjită | 2 puncte | ||
| 2 lingurițe de ulei de măsline extra virgin | 1 punct | ||
Exemplu de puncte Diet - Ziua 6
| Mic dejun 4 puncte | |||
| 1 pahar de lapte degresat | 2 puncte | ||
| 16 lingurite de K special | 2 puncte | ||
| Pranz 10 puncte | |||
| 130 g de orez alb | 3 puncte | ||
| 300g de midii | 3 puncte | ||
| 5 linguri de mazăre | 3 puncte | ||
| 2 lingurițe de ulei de măsline extra virgin | 1 punct | ||
| Gustări în 3 puncte | |||
| 2 iaurturi albe cu conținut scăzut de grăsime | 1 punct | ||
| 4 prune | 1 punct | ||
| 4 caise uscate | 1 punct | ||
| Cina 7 puncte | |||
| 120g pastrav | 4 puncte | ||
| anghinare | 0 puncte | ||
| 2 felii de pâine prăjită | 2 puncte | ||
| 2 lingurițe de ulei de măsline extra virgin | 1 punct | ||
Exemplu de puncte Diet - Ziua 7
| Mic dejun 4 puncte | |||
| 1 pahar de lapte degresat | 2 puncte | ||
| 4 lingurițe de fulgi de porumb | 2 puncte | ||
| Pranz 10 puncte | |||
| 100g de paste cu legume | 3 puncte | ||
| 120g file de carne de vită | 3 puncte | ||
| 5 linguri de mazăre | 3 puncte | ||
| 2 lingurițe de ulei de măsline extra virgin | 1 punct | ||
| Gustări în 3 puncte | |||
| 2 iaurturi albe cu conținut scăzut de grăsime | 1 punct | ||
| 2 figuri | 1 punct | ||
| 15 cireșe | 1 punct | ||
| Cina 7 puncte | |||
| 30g Emmethal | 4 puncte | ||
| spanac | 0 puncte | ||
| 2 felii de pâine prăjită | 2 puncte | ||
| 2 lingurițe de ulei de măsline extra virgin | 1 punct | ||
