Înrădăcinarea sau cesionarea

Înțărcarea copilului

Termenul de înțărcare (sau înțărcare) indică trecerea, graduală și progresivă, la experiența consumului de alimente solide și lichide într-un mod diferit de alăptare. acest

necesitatea este legată de creșterea progresivă a nevoilor energetice ale organismului tânăr, care se schimbă și în termeni calitativi. Începutul dețărării are de obicei loc în jurul celei de-a cincea luni de viață; Organizația Mondială a Sănătății recomandă să nu luați această cale înainte de a patra lună (sistemul digestiv nu este încă pregătit să primească alimente decât laptele matern), dar să nu aștepte mai mult de șase ani (pentru a evita deficiențele nutriționale).

Trecerea de la o hrănire exclusiv lăptoasă la înțărcare este acum facilitată de prezența a numeroase și specifice produse, proiectate corespunzător pentru a asigura copilului o dietă corectă și echilibrată.

Linii directoare pentru împărțirea corectă

Pediatrii vă recomandă să alimentați întotdeauna un produs alimentar la un moment dat și așteptați cel puțin trei sau patru zile înainte de a introduce unul nou. În acest fel, va fi posibil să se identifice cu o anumită ușurință toate alimentele la care copilul manifestă sensibilizări sau alergii.

Cerealele reprezintă prima categorie de produse alimentare care trebuie folosite în timpul înțărcării; cele fără gluten (porumb și, mai presus de toate, orez) sunt utilizate mai întâi, iar numai cerealele cu gluten se adaugă începând cu 10-12 luni. Începând cu primele zile, necesarul de glucide și energie poate fi satisfăcut și de alte alimente amidonice, cum ar fi făina de cartofi și tapioca (astăzi din ce în ce mai prezente în produsele pentru copii).

De asemenea, pentru fructe și legume există alimente care pot fi preferate în primele timpuri și altele care pot fi consumate numai după timp (căpșuni și roșii, de exemplu, deoarece favorizează producerea histaminei, dar și sfecla și spanacul, azotat bogate). Apple, pere și apoi banane sunt ingrediente tipice și de neînlocuit ale primei papetine, ușor de preparat și importante pentru aportul de vitamine și minerale.

De asemenea, pentru carne sunt date instrucțiuni pentru o înțărcare în porumb. Se recomandă, de exemplu, să începeți cu carne ușoară, cum ar fi iepure, curcan și miel, apoi treceți la tăieri mai puțin digerabile (carne de porc, carne de pui, carne de vită și mânzat).

În același mod, veți alege inițial peștii mai săraci (păstrăv, cambulă, merluciu), în timp ce cele mai grase (anghilă și somon) pot fi luate abia mai târziu (un argument similar pentru crustacee, care ar trebui introdus ca potențial alergenic numai după trei ani).

În timpul înțărcării, laptele de vacă trebuie introdus cu prudență și, în orice caz, după luna a zecea și a douăsprezecea, datorită înaltului conținut de proteine și puțin din cauza conținutului scăzut de fier. Prin urmare, laptele special, definit ca creștere, este preferat cu o compoziție nutrițională mai potrivită pentru nevoile copilului. Ca alternativă sau în asociere cu acestea, brânzeturile sunt importante pentru asigurarea unei cantități adecvate de calciu pentru organismul în creștere. Acest mineral, un prieten al oaselor, este de asemenea prezent în iaurt, o mâncare prețioasă pentru efectele sale pozitive asupra echilibrului gastrointestinal.

Următoarele sunt perioadele optime pentru introducerea diferitelor alimente în perioada de înțărcare; acestea sunt totuși orientări, care trebuie întotdeauna adaptate la sfatul medicului pediatru și la gradul de acceptare a copilului față de diferitele alimente. Odată ce începutul înțărcării a fost stabilit, este necesar să continuăm cu o anumită gradualitate, să-i acordăm timp pentru a descoperi noi arome și pentru a ne obișnui cu a mesteca.

Schema indicativă privind introducerea diferitelor alimente în dieta copilului

Începeți împărțirea = 4-6 luni (timpul de introducere recomandat):

4-5 luni

Lapte matern sau lapte de oaie, făină de orez, porumb sau tapioca, miel lăsat în îngheț, iepure, curcan, cartofi, morcovi, dovlecei, telina, par, mere, parmezan sau grana, biscuiți solubili fără gluten, ulei de măsline extra virgin pentru condimente

5-6 luni

Lapte maternal sau continuator, semolina de orez, grâu de grâu

Pui, carne de vită, carne de vită, păstrăv, dovleac, fenicul, salată verde, ananas, prune,

Formulări hipolipidice

6-8 luni

Pastina 00, Homogenizat de toate tipurile, Crescenza, robiola, ricotta de vacă, păstrăv, talpă, cod, fasole verde, mazăre

9-10 luni

Carne proaspătă: carne de pui, curcan, carne de vită, carne de vită, tomate gătite în cartofi de legume,

Spanac, chard, gălbenuș de ou bine gătit, șuncă gătită

Pește proaspăt, somon, citrice, linte în stoc de legume

11-12 luni

Pastină, de asemenea, cu ouă, orez, șuncă crudă, caise, piersici, struguri