Dieta ca o cauza a durerii de cap
Potrivit experților, chiar dacă alimentația nu poate și nu trebuie considerată o cauză principală a durerilor de cap, unele substanțe alimentare contribuie la exacerbarea simptomelor, declanșând atacuri de migrenă la persoanele predispuse.
Deși dieta este departe de a fi o terapie, să rămână sub control
Lista de alimente "interzise" este de fapt foarte lungă, dar este, de asemenea, adevărat că prea adesea este poluată de legende urbane, condamnări subiective și alte elemente care nu au fundația științifică minimă. Să vedem apoi o listă a produselor alimentare cele mai frecvent contestate în apariția durerii de cap:
- Brânză, în special cele care sunt foarte vechi sau fermentate
- Ciocolată, cacao, nuci
- Citrice, roșii, varză, zmeură
- Banane, avocado, smochine, prune
- Câini calzi și carne tocată, conservată, conservată sau tratată (cârnați, salam, pește uscat)
- Glutamat monosodic (un ameliorator de aromă, conținut în principal în cuburi de stoc, sos de soia, unele gustări și preparate din supă, utilizate pe scară largă în restaurantele chinezești)
- Aspartam (îndulcitor), nitriți (conservanți utilizați în principal în carne tratată și carne conservată) și sulfiti (aditivi prezenți în vinuri)
- Alimentele grase și alimentele prăjite
- Inghetata sau alte alimente reci
- Iaurt și smântână
- Hering și fructe de mare
- Băuturi cofeina: cafea, ceai, băuturi cola (peste două pahare)
- Deficitul de cafeină comparativ cu consumul obișnuit
- Băuturi alcoolice, în special vin roșu și bere
Alimente pentru a evita
Alimentele care pot favoriza apariția durerilor de cap sunt, în general, custozi ai anumitor substanțe, înzestrate cu acțiuni psihoactive și vasoactive care afectează, de asemenea, creierul. Acestea includ unele amine biogene, cum ar fi tiramina, histamina și feniletilamină, substanțe care trebuie evitate dacă suferiți de dureri de cap.
Lucrul important, totuși, nu este de a genera alarmism periculos; prea mulți oameni, de fapt, se lipsesc de alimente suspecte, fără a avea nicio certitudine cu privire la rolul lor în apariția tulburării de care suferă. Având în vedere răspândirea unor obiceiuri alimentare, înrădăcinate în prezent ca o tradiție recreativă (aperitive, ciocolată, înghețată sau diverse gustări), acest tip de comportament poate provoca chiar și un fel de marginalizare socială inutilă și periculoasă.
| Substanțe implicate în apariția durerilor de cap, a acțiunilor biologice și a alimentelor care le conțin | ||
| tiramina | feniletilamina | histamina |
vasoconstrictor; măriți bătăile inimii; provoca ruperea și salivarea, creșterea zahărului din sânge și migrena | Eliberă noradrenalină; măriți presiunea sânge; cauza migrena | Adrenalină și noradrenalină gratuite; stimulează mușchiul neted al uterului; stimulează neuronii motori și senzoriali; controlează secreția gastrică; provoacă reacții pseudo-alergice |
| Sunt bogați: | Sunt bogați: | Sunt bogați: |
Brânzeturi învechite iaurt Conserve de carne și pește conservate și conservate sau tratate Vin roșu sau bere Sos de soia, miso, tempeh | brânză Ciocolată și cacao Citrus Zmeură, fructe de lemn Vin roșu | banană Carne de vită, carne de porc Bere și vin roșu Brânzeturile, în special cele în vârstă Ficat de pui Pești, moluște Carne varză acră Tempeh, tofu, miso, Tamari Spanac, roșii, inclusiv sosuri și trecut Drojdie și alimente care o conțin (prăjituri, pâine) Ananas, fructe citrice, ciocolată |
Importanța experimentării
Deși problema migrenei nu poate fi rezolvată la masă, excluderea sau limitarea anumitor alimente poate ajuta la stoparea acesteia. Prin supravegherea unui medic, este util să se realizeze un plan de alimentație scrupulos, eliminând câteva alimente la un moment dat și notând în jurnal consumul de alimente, timpii de masă și repercusiunile lor asupra tulburării. Rămânând departe de toate produsele enumerate în articol ar fi o sarcină greoaie și puțin inutilă, deoarece nu ajută la înțelegerea dacă și care dintre acestea sunt implicate în inițierea și întărirea durerii de cap.
Atunci când excluderea unui anumit produs alimentar timp de câteva săptămâni nu duce la beneficii semnificative, acesta poate fi reintegrat în alimentație, în timp ce, în același timp, să devieze o altă suspiciune.
Deoarece fluctuațiile concentrației glucozei din sânge (hipo sau hiperglicemia) pot acționa ca un inductor, este bine să mănânce mese mici și frecvente, evitând postul prelungit. Știind cum să asculți și să procedezi prin proces este, prin urmare, importantă: o durere de cap deranjantă după trezire ar putea fi, de exemplu, cauza unei mese consumate cu avansuri excesive în comparație cu odihna de noapte.
În plus, este important să se considere că, foarte des, în faza prodromală, adică în acea perioadă în care apar simptome premoniționale ale atacului de migrenă ulterior, există o dorință puternică pentru unele alimente, cum ar fi ciocolata. Consumul lor, în aceste cazuri, este considerat nedrept considerat vinovat de un atac care în realitate a început deja, manifestându-se cu o nevoie irezistibilă pentru acea mâncare particulară. Învățarea de a recunoaște astfel de circumstanțe este foarte utilă, deoarece vă permite să interveniți cu un tratament timpuriu și eficient.
În cele din urmă, este bine să ne amintim că mulți alți factori comportamentali, cum ar fi stresul, postul (sărind peste mese sau întârziindu-i: cei care nu mănâncă micul dejun, de exemplu, sunt mai predispuși la atacuri de migrenă în dimineața târziu), deshidratare, expunerea la surse de lumină, schimbări atmosferice, efort fizic intens și prelungit, mirosuri penetrante, odihnă neregulată (excesivă sau insuficientă) și diverși factori emoționali pot fi implicați în apariția durerilor de cap.
