Pierde greutatea prea repede - doare?

Pierde greutate sau pierde in greutate?

Pierderea in greutate este o interventie, sau mai degraba o cale de dieta, folositoare pentru a reduce o anumita cantitate de grasime corporala; adesea termenul de scădere în greutate este asociat cu scăderea în greutate, dar NU se spune că cei doi termeni sunt sinonimi.

Pierderea în greutate are loc prin reducerea masei corporale globale, prin urmare fără discriminare, și în sine nu exercită un efect de protecție "direct" din punct de vedere metabolic; este incontestabil faptul că o sarcină comună mai mică pe spate și articulațiile membrelor inferioare poate aduce beneficii sănătății celor obezi, dar, din punct de vedere metabolic, nu este o pierdere în greutate (sau mai degrabă MASS nediferențiată), ci o scădere în greutate, adevărat efect preventiv. Pe de altă parte, în greutate în exces, pierderea masei nediscriminatorii include și o reducere a "grăsimii corporale" (masa de grăsime - FM), cu o îmbunătățire ulterioară a parametrilor metabolici; cu toate acestea, dacă terapia dietetică NU este echilibrată, riscul este de a afecta excesiv porțiunea musculară, care face parte din compartimentul "masa fără grăsimi" (masa grasă liberă - FFM).

În cele din urmă, pentru a restabili valorile: zahăr din sânge, colesterolimie, trigliceridemie, tensiune arterială, ESR, acid uric etc. este esențial să se aplice o pierdere în greutate, care nu afectează în mod direct pierderea în greutate sau, mai degrabă, masa nediferențiată a corpului, dar preferă consumul de țesut adipos comparativ cu cel slab.

Pierde greutate: cum se întâmplă?

Pentru a pierde în greutate, este în primul rând esențial ca energia consumată de organism să fie mai mare decât cea introdusă cu alimente (energia IN <energy OUT); poate părea trivial, dar este un principiu cardinal al pierderii în greutate care trebuie aplicată la calcularea energiei zilnice, atât în ​​general, cât și în ceea ce privește distribuția.

Știind că o masă MAIN echilibrată permite menținerea homeostazei glicemice timp de aproximativ 4-7 ore (chiar dacă necesită supraviețuirea gustării), în dieta pentru a pierde în greutate, distribuția totală a energiei în mese individuale TREBUIE să permită oscilația glicemică între postprandială (creștere glicemică) și pre-prandială ulterioară (declinul glicemic până la restabilirea nivelurilor normale) preferând această ultimă fază; coborârea glicemică indică utilizarea energiei introduse cu alimente, prin urmare, păstrarea zahărului din sânge la nivelurile MODERATE între diferitele mese și încurajarea normalizării timpurii permite mobilizarea grăsimilor în țesutul adipos datorită eliberării anumitor hormoni catabolici (OPPOSTI insulina, care este hormonul anabolic secretat după creșterea glicemică postprandială).

Pentru a pierde în greutate, este necesar să introduceți cantitatea potrivită de energie (mai puțin decât cheltuiala) și să o răspândiți pentru a promova catabolismul țesutului adipos.

Viteza de slăbire

Pentru a pierde in greutate in timp ce ramane sanatos este esential sa se limiteze stresul organismului; pierdere în greutate prea repede doare! De aceea, terapia dietetică trebuie organizată pentru a reduce greutatea corporală (sau grăsimea) de aproximativ 3 kg pe lună; în mod evident, această valoare este supusă oscilațiilor, astfel încât o perioadă între 2 și 4 kg pe lună este încă considerată acceptabilă.

De ce pierde in greutate repede doare?

Motivele pentru care nu este recomandabil să pierdeți rapid în greutate sunt multe și toate depind de faptul că pierderea rapidă în greutate este realizată prin dieta prea mică și / sau o cheltuială excesiv de mare de energie. motive:

1. Mananca putin pentru a pierde in greutate rapid este stresanta pentru organism: nutrientii esentiali (AGE, AAE, vitamine, minerale) nu sunt luati in ratia corecta si, pe termen lung, sistemele fiziologice sunt afectate in mod semnificativ (inclusiv imun)
2. Mâncarea puțină pentru a pierde în greutate rapid este stresantă pentru minte: o dietă restrictivă neechilibrată determină o dorință puternică de "răzbunare", motiv pentru care (pe termen lung) rezultatul terapeutic este aproape întotdeauna în stare de faliment, cu o creștere a nemulțumirii față de propria persoană corp și reducerea stimei de sine
3. Mâncarea puțină pentru a pierde în greutate rapid este debilitantă pentru mușchi: sistemele de catabolism (excesiv stimulate) NU sunt selective! Acest lucru înseamnă că, pe lângă eliminarea grăsimilor, aceștia utilizează de asemenea aminoacizi proveniți din țesutul muscular, reducând trofismul și masa lor.
4. Mâncarea puțină pentru a pierde în greutate promovează rapid deshidratarea: cerința de apă a fiecărui subiect este de aproximativ 1 ml / kcal de energie introdusă, dar nu toată apa este beat! O parte din acesta (500-700ml / zi, aproximativ 1/4 sau 1/3 din total) intră în organism prin intermediul alimentelor care, în cantitate mică, nu îndeplinesc cerința de hidratare a corpului
5. O cheltuială excesivă de energie obținută prin activitatea fizică pentru a pierde în greutate rapid LUCRU toate cele 4 puncte menționate mai sus.

Subiectul este vast, dar ar fi necesar să se coboare în detalii tehnice care nu sunt foarte relevante pentru cititori; în cele din urmă, pierderea în greutate prea rapidă (> 3kg / lună medie) este ÎNAPOI!

Pentru toți subiecții supraponderali sau obezi, recomand să se bazeze pe un profesionist în industria alimentară care, conștient așa cum este descris mai sus, va implementa o schemă de hrană cu aportul caloric util pentru a pierde în greutate cu timpul potrivit (aproximativ 70%), păstrând starea de sănătate a clientului și prevenirea oricărui exces nejustificat de stres psiho-fizic.