Importanța unei diete corecte
"Hrana să fie medicamentul tău": această maximă cu origini străvechi, fiica lui Hippocrates, poate găsi, de asemenea, o confirmare în lupta împotriva herpesului.
Mai mult decât vindecarea, cu toate acestea, este mai bine să vorbim despre prevenire, deoarece herpesul nu poate fi învins definitiv, dar cel puțin este inofensiv.
Ceea ce este sigur este că o dietă specifică și o dietă sănătoasă în general pot avea o valoare preventivă excelentă. De fapt, știm că herpesul se găsește în apărarea imună slabă a gazdei solului fertil pentru replicarea sa, cu apariția în consecință a veziculelor enervante umplute cu lichid. Pentru a preveni aceste manifestări neplăcute, este esențial să menținem sistemul imunitar al organismului ridicat, de asemenea datorită contribuției foarte importante a alimentelor.
Dieta cu herpes se bazează pe o serie de dovezi științifice, dintre care majoritatea așteaptă confirmarea.
De fapt, mai multe studii au atribuit anumite alimente specifice și suplimentează capacitatea de a preveni sau chiar de a lupta împotriva herpesului; cu toate acestea, medicina oficială interpretează aceste cercetări cu scepticism prudent, având în vedere lipsa de studiu în această privință.
Lizină și arginină
Una dintre cele mai frecvente sfaturi, când vine vorba de o dietă împotriva herpesului, este de a mări aportul alimentar de lizină prin reducerea argininei; ultimul aminoacid, de fapt, pare să promoveze replicarea virusurilor herpetice, care sintetizează proteine mult mai bogate în arginină decât la om.
Abilitatea de a antagoniza arginina din punct de vedere metabolic este atribuită lizinei, fiind în competiție cu ea în diferite reacții biologice. Acest sfat se traduce, în termeni practici, în reducerea consumului de alimente precum arahide, nuci, alune, zaharuri rafinate, fructe uscate în general și ciocolată, preferând alimentele în care raportul arginină / lizină este mai scăzut, cum ar fi proteinele animale, produsele lactate și leguminoase. În plus, ar trebui să se acorde o atenție deosebită metodelor de gătit care păstrează sau fac mai puțin biodisponibilă lizina; conform unor studii, cantitatea de lizină bio-disponibilă este redusă prin temperaturi prea mari de gătit sau prin asocierea cu zahăr reducător (de exemplu, fructoză, glucoză sau lactoză), zaharoză sau drojdie în timpul gătitului. Prezența umidității, pe de altă parte, pare să păstreze lizina biodisponibilă; pentru ceea ce sa spus, aburul și fierberea sunt, în acest sens, metode preferate de prăjire și de gratare.
În ceea ce privește suplimentele alimentare, se recomandă să luați 500/1000 mg de lizină de două ori / trei ori pe zi, în timp ce suplimentarea specifică a arginului, care este atrăgătoare pentru unii sportivi, trebuie evitată. Suplimentarea cu lizină trebuie mutată în funcție de doza maximă recomandată în cazul manifestării herpetice active.
În stadiul actual al cunoașterii, această abordare dietetică a problemei herpesului pare acceptabilă, având în vedere cantitatea clară de studii în acest sens și absența efectelor secundare legate de suplimentele specifice de lizină (până la 6g / zi). Trebuie totuși menționat faptul că studiile științifice par să se concentreze mai mult pe administrarea suplimentară de lizină decât pe reducerea alimentelor bogate în arginină, ceea ce ar risca, printre altele, să creeze dezechilibre alimentare. De exemplu, pudra de cacao amară este una dintre cele mai bogate alimente flavonoide, multe dintre ele având proprietăți antivirale interesante in vitro; ca rezultat, o ciocolată neagră pe bază de cacao de calitate superioară ar putea fi utilă și în prevenirea herpesului.
Pentru a demonstra eficiența, a se vedea nota de la sfârșitul articolului, pentru achiziționarea de pudră sau tablete de lizină, puteți consulta acest link.
Vitamina C
Deși convingerile din medicina oficială arată că vitamina C nu produce nici un efect benefic în tratamentul răcelii și al altor boli virale cum ar fi herpesul, există unele studii (pe lângă dovezile empirice ale multor utilizatori obișnuiți) care subliniază eficacitatea imunostimulant al acestei vitamine. Știm că acidul ascorbic este esențial pentru unele celule ale sistemului imunitar, cum ar fi fagocitele și celulele T. Cu toate acestea, numai în prezența unor deficiențe specifice, administrarea suplimentară de vitamina C prin suplimente specifice pare capabilă să îmbunătățească sistemul imunitar de apărare. Privind la bibliografia recentă, se pare că vitamina C intravenoasă este eficientă pentru a ușura durerea și mâncărimea care caracterizează renașterea zosterului (focul Sfântului Anthony). Foarte puține referințe bibliografice privind utilitatea megadozei de vitamina C (> 3 g / zi) în accelerarea vindecării în faza acută a bolii.
În ceea ce privește suplimentele alimentare, în ceea ce privește profilaxia, se sugerează aportul specific de 180/500 mg acid ascorbic-L pe zi.
La stadiul actual al cunoașterii, integrarea zilnică a vitaminei C la dozele indicate pare acceptabilă, dacă nu chiar recomandabilă; un discurs diferit pentru megadoze de vitamina C (> 1g / zi), o practică care nu este acceptată de medicina oficială și în vogă doar printre câțiva "fanatici" ai acestei vitamine; sub consiliere medicală se poate administra o doză foarte mare de vitamina C (până la cinci grame), împărțind-o în cel puțin trei ipoteze zilnice, la apariția proorocilor herpetici (primele simptome ale bolii, ca senzație de căldură și prurit local). La doza de 2g / zi este așa-numitul nivel de admisie superioară tolerabil (UL), adică doza maximă de vitamina C, care probabil nu creează probleme de toxicitate la persoanele sănătoase. În ceea ce privește alimentele bogate în vitamina C, vă invităm să consultați acest articol, având în vedere și regulile bune pentru păstrarea conținutului de acid ascorbic în alimente.
zinc
Chiar mai limpede și mai puțin fiabile din punct de vedere științific, dovezile privind utilitatea zincului administrate pe cale orală în profilaxia și tratamentul infecțiilor cu herpes. Acest mineral, care abundă în dietele bogate în pește, carne roșie, cereale, legume și nuci, trebuie suplimentat în doze de 15/20 mg / zi, având grijă să asocieze - în cazul administrării cronice - un supliment de cupru pentru a preveni deficiențe specifice induse de această practică.
În stadiul actual al cunoașterii, suplimentarea cu zinc nu este recomandată pentru prevenirea sau tratamentul herpesului.
Sugestii dietetice suplimentare
- În unele studii efectuate pe șoareci de laborator, ingestia de cantități importante de zaharuri simple (zaharoză) a redus defensiunile imune, reducând sinteza anticorpilor. Unele dovezi similare au fost de asemenea găsite la om; în consecință, se recomandă reducerea prezenței zaharurilor simple în dieta, reducerea consumului de băuturi carbogazoase, dulciuri, sucuri de fructe zaharoase, zahăr de masă și unele tipuri de fructe (fructe confiate, smochine, struguri), castane, date și fructe uscate ca fructe deshidratate, cum ar fi stafidele). Reducerea consumului de alimente cu zaharuri sa dovedit utilă și în prevenirea prezenței candidaților, a obezității și a rezistenței la insulină la subiecții predispuși.
- Probioticele, categorii speciale de enzime din lapte conținute în multe lapte și iaurt, care au fost publicate pe scară largă în ultima perioadă, ar putea ajuta la optimizarea apărării imune, dovedind astfel utilitatea în prevenirea herpesului.
- Consumul de fructe și legume proaspete în sezon este cu siguranță util pentru asigurarea organismului cu micronutrienți necesari pentru a contracara atacul virusurilor herpetice; un rol important ar trebui să fie atribuit fructelor citrice, fructe de pădure, broccoli, varză și conopidă, ceai negru, kiwi și sucuri de citrice neîndulcite.
- Un alt sfat anti-herpes important este creșterea consumului de pește în alimentație pentru a reechilibra relația dintre omega 3 și omega 6, adesea dezechilibrată în favoarea acestuia din urmă datorită consumului excesiv de uleiuri vegetale în fața unei reduceri aprovizionarea cu omega-trei (conținută în principal în pește de mare, semințe de ulei și de in, și în ulei de cânepă).
- Extracte de plante care pot fi adăugate la dieta pentru combaterea virusurilor herpetice: echinacea, eleutherococcus, coacăz negru, balsam de lamaie (aplicare locală)
