Comerțul mondial cu ulei de palmier
Potrivit revistei specializate "World Oil" (cu sediul în Hamburg), în 2008 producția mondială de uleiuri și grăsimi sa ridicat la 160 milioane de tone.
Uleiul de palmier și uleiul de palmier au constituit majoritatea, sau 48.000.000 de tone, aproximativ 30% din producția totală.
Uleiul de soia ocupă locul al doilea cu 37.000.000 de tone (sau 23%).
Aproximativ 38% din uleiurile și grăsimile produse în lume au fost expediate pe mare de pe un continent în altul.
Din cele 60.300.000 de tone de uleiuri și grăsimi exportate în întreaga lume, uleiul de palmier și uleiul de palmier au constituit aproape 60%; din total.
Cu 45% din cota de piață, Malaezia a dominat comerțul mondial cu ulei de palmier.
Regulamentele și etichetele produselor alimentare
În trecut, pe etichetele produselor alimentare din Uniunea Europeană (UE), uleiul de palmier ar putea fi menționat cu mențiunea "grăsimi vegetale" sau "ulei vegetal".
Cu toate acestea, din decembrie 2014, în lista ingredientelor din ambalajul alimentar al UE, nu mai este permisă utilizarea termenilor și termenilor generici.
Producătorii de alimente sunt obligați să enumere tipurile specifice de grăsimi vegetale utilizate, inclusiv ulei de palmier.
Uleiurile și grăsimile vegetale pot fi grupate în lista ingredientelor cu termenul "uleiuri vegetale" sau "grăsimi vegetale", cu condiția ca acestea să fie urmate în mod corespunzător de:
Text integral corect și scris al ingredientului; de exemplu: "palmier", "floarea soarelui", "rapiță" etc.
Text: "în proporție variabilă".
