Lămâi au fost timp de mulți ani sursa comercială primară de acid citric ; acest lucru a avut loc înainte de dezvoltarea tehnologică a proceselor bazate pe fermentație.
Sucul de lămâie poate fi utilizat pentru curățarea suprafețelor și a pielii grase.
O jumătate de lămâie înmuiată în sare sau bicarbonat este folosită pentru a lustrui metalul, mai exact cuprul. Acest lucru se întâmplă datorită acțiunii corozive a acidului care dizolvă opacizarea zgârieturilor și abraziunilor care apar în timpul procesului de curățare.
Pentru salubrizarea bucătăriilor, sucul de lamaie joacă un rol multi-scop; deodorizează, degresează, îndepărtează petele de albire și dezinfectă.
Amestecată cu bicarbonat de sodiu, sucul de lamaie ajută la îndepărtarea petelor din recipientele alimentare din plastic.
Ulei de coajă de lămâie este, de asemenea, utilizat în multe aplicații diferite. De exemplu, ca detergent pentru lemn smalț (mobilier); de fapt, uleiul de coajă de lamaie are o bună putere de solvent care facilitează îndepărtarea ceară de suprafață veche, a amprentelor digitale și a murdăriei în general. Uleiul de lămâie și uleiul portocaliu sunt, de asemenea, utilizate ca tratament insecticid netoxic.
O jumătate de lămâie este folosită ca un umidificator pentru degete, în special de către personalul de birou care manipulează în mod continuu foi de hârtie.
Uleiul de lămâie este frecvent utilizat în aromoterapie. Acest lucru nu afectează sistemul imunitar al omului, dar poate îmbunătăți starea de spirit.
PH-ul acid al sucului de lămâie îl face antibacterian și, în acest scop, în India face parte din remediile medicinii tradiționale ayurvedice.
Sucul de lămâie este uneori folosit ca acid în experimentele didactice științifice. Mai mult, poate fi folosit ca o cerneală simplă invizibilă, subliniată de căldură.
