Remedii pentru deshidratare

Deshidratarea înseamnă o pierdere semnificativă a apei din corp.

Apa reprezintă aproximativ 55% din greutatea unui organism adult.

O reducere "aparent" nesemnificativă, evaluată ca procent din masa totală a corpului, poate compromite performanța psiho-fizică a subiectului.

Când pierderea ajunge la 10%, apar complicații grave și potențial letale.

Pierderea fluidelor corporale are loc în principal cu:

Transpirație.
Urina.
Scaun.
Ventilație pulmonară (umidificarea aerului în sinusuri și turbinate).

Deshidratarea afectează în principal:

Pacienți cu boli infecțioase gastrointestinale (în prezența vărsăturilor și diaree), boli de rinichi, boli endocrine, comportament alimentar (anorexie) etc.
Copiii: au un stimul de sete subdezvoltat.
Persoanele în vârstă: au un stimul ineficient de sete; în plus, în timp organismul tinde să considere mai puțină apă.
Sport: arată o transpirație aproape exponențială în comparație cu o sedentară, mai ales în sezonul de vară.
Cei care lucrează în medii extrem de obositoare sau calde: operatori de bucătărie, lucrători agricoli etc.
Cei care urmează diete extreme precum ketogenicul sau cei care iau diuretice.

Ce să faci

În caz de vărsături și diaree (tipice pentru gastroenterită, dar nu numai), tratați agentul de declanșare.
În cazul bolilor hormonale sau renale, riscul de deshidratare va scădea proporțional cu tratamentul bolii.
Inducerea copiilor și a persoanelor în vârstă să bea chiar și atunci când nu se simt însetate.
Urmați o dietă echilibrată (vedeți mai jos).
Hidratează corect în timpul sportului.
În timpul verii, practicați sportul în livezile mai reci.
Utilizați îmbrăcăminte adecvată pentru condiție, mai bine dacă este tehnică.
Dacă este posibil, reduceți expunerea la curenți puternici de aer cald.
La altitudini mari, hidratează în mod adecvat, în ciuda temperaturilor prea ridicate, deoarece organismul trebuie să atenueze aerul de ventilație.
Beți și în timpul activităților acvatice și subacvatice.
Doriți să exersați saune și băi turcești, calculați timpurile inteligent și începeți progresiv.
Limitați expunerea la lumina directă a soarelui.
Începeți să beți înainte, continuați în timpul și chiar după o transpirație foarte intensă.
Preferă soluții izotonice alternând cu apă.
Pentru a înțelege dacă organismul suferă cu adevărat de deshidratare, verificați următoarele simptome:

Sete.
Reducerea greutății corporale.
Crampe musculare.
Slăbiciune.
Reducerea diurezei.
Urina întunecată.
Uscăciunea buzelor, a pielii și a membranelor mucoase (nas, cavitate orală, ochi etc.).
În cazurile cele mai grave:

Creșterea temperaturii corpului.
Infuzarea ochilor.
Creșterea ritmului cardiac.
Obfuscatia simturilor.
Lipsa de lacrimi în lacrimi.
Răcirea extremităților.

NB . Amintiți-vă că o pierdere de 2-3% nu este dificil de obținut. Dacă scara arată o reducere semnificativă a greutății într-un timp scurt sau foarte scurt, este aproape sigur o deshidratare.

ATENȚIE! În cazul pierderii de cunoștințe (de exemplu, în timpul performanțelor atletice foarte intense), înainte de a interveni, este necesar să se consulte medicul pentru a evita agravarea situației.
De fapt, nu toată lumea știe că unele dintre simptomele legate de hipokaliemie (reducerea potasiului) sunt foarte asemănătoare cu cele ale deshidratării (astenie, confuzie mentală, iposthenie și crampe musculare, paralizie). Prin hidratarea forțată a unui organism cu deficit de potasiu, situația poate fi agravată în continuare.
După obținerea certitudinii clinice a deshidratării, este esențial să se procedeze la o rehidratare rapidă și eficientă. Cele mai bune metode sunt:

Consumul unei soluții ușor absorbabile.
Dacă subiectul este lipsit de cunoștințe sau este deosebit de grav, intervenția imediată va aplica o perfuzie intravenoasă de glucozilidină (flebocliză).
Odată ce faza acută este completă, este necesară rehidratarea progresivă. Organismul nu este un "container" care trebuie umplut. Atât apa cât și substanțele nutritive se deplasează de la un țesut la altul printr-un sistem complex de membrane și exploatează gradiente de concentrație, canale specifice etc. Din acest motiv, rehidratarea trebuie să fie progresivă, prelungită și respectând unele principii nutriționale precise (a se vedea mai jos).

Ce nu trebuie să faceți

Protejați simptomele de vărsături și diaree.
Neglijați poliuria indusă de boli renale și hormonale.
Permiteți copiilor și persoanelor în vârstă să bea din când în când.
Luați diuretice.
Urmăriți dietele dehidratoare, cum ar fi cele cetogenice și cei săraci în alimentele apoase.
Exersați sportul fără a vă hidrata și urmați o dietă neechilibrată.
Exersați sportul în timpul celor mai fierbinți ore de vară.
Utilizați salopete din plastic sau alte articole de îmbrăcăminte sintetică pentru a crește transpirația (lubrifianți, pantaloni scurți din cauciuc etc.).
Expunerea la curenți foarte puternici și la aer cald. Prin ștergerea rapidă a transpirației, ele pot ascunde gradul de transpirație.
Subestimați altitudinea.
Subestimați urinarea și transpirația în timpul activităților acvatice și în special subacvatice.
Expuneți-vă la saună și băi turcești extinse.
Expunerea la lumina soarelui pentru mai multe ore (de exemplu, adormirea la soare).
Neglijați prezența simptomelor care pot indica o stare de deshidratare.
Ignorați posibilitatea ca aceasta să fie hipocalemie și nu deshidratare.
Consumul de soluții hipotonice sau hipertonice: acestea sunt slab absorbite și pot provoca diaree prin agravarea situației.

Ce să mănânce

Pentru a preveni deshidratarea sau rehidratarea corpului, este necesar să beți și să mâncați bine:

Dacă nivelul activității fizice globale nu implică sport și transpirația este normal, este suficient să introduceți 1 ml de apă la fiecare calorie consumată cu dieta (pentru o dietă de 200 kcal vă recomandăm 2 litri de apă). Această estimare ar trebui să includă și apa din alimente (aproximativ 0, 8-1, 5 litri / zi), dar, pentru a minimiza riscul de deshidratare, se recomandă aplicarea acestui număr numai pentru băuturi.
Dacă transpirația este intensă datorită activității motoarelor, se recomandă estimarea cantității de lichide care trebuie reintrodusă prin cântărirea dublă înainte și după antrenament. Diferența dintre cele două valori corespunde pierderii efective a lichidelor care trebuie reintroduse. Acesta este un parametru foarte util în planificarea viitoarelor antrenamente.
Dacă pierderea lichidelor este considerabilă, devine necesar să se împartă băuturile înainte, în timpul și după sesiune. Băuturile deodată pot fi foarte enervante.
În cazul sportului, diareei și transpirației intense, preferați fluide izotonice sau ușor hipotonice. Acestea sunt mai bine absorbite, participă la restabilirea echilibrului de sare și furnizează energie. Acestea conțin carbohidrați semi-complexi între 5-10% (mai bine la 6-8%) și minerale (în special potasiu și sodiu). Temperatura optimă este de 8-13 ° C.
În timpul meselor zilnice, alegeți alimente care conțin o cantitate echitabilă de apă:

Fructe și legume proaspete: Grupul fundamental al alimentelor VI și VII este cel care participă cel mai mult la consumul de apă și potasiu în dietă. Porțiunile pot fi 3-6 pe zi și variază de la 50 la 300g.
Minestrone: ele se bazează pe legume gătite, dar au avantajul de a conține și mai multă apă. În plus, spre deosebire de multe alte rețete cu legume gătite, cea a minestronei nu suferă pierderi de minerale.
Sucuri, centrifugate și piureuri: se consumă în mese secundare.
Ceaiuri și ceaiuri din plante.
Lapte și iaurt: au un conținut foarte ridicat de apă; porțiunile sunt 1-3 zile pe zi (250 ml pentru lapte și 125 g pentru iaurt).
Carne, pește și ouă proaspete: folosind metode de gătit adecvate, aceste alimente susțin și hidratarea. Se recomandă pregătirea lor cu următoarele metode: cruditate, fierbere în apă, vid, abur, presiune și gătire. Ele nu pot fi excluse nici în folie, în crusta cuptorului și în pan-prăjire.
Înmulțirea primelor cursuri pe bază de cereale și leguminoase: eventuala înmuiere și gătire în apă a acestor semințe (sau a derivaților) amidon crește hidratarea de 100-200%. Porțiunile sunt 1-2 zile pe zi și variază de la 30g la 80g de alimente și 250-500ml de bulion sau apă. Cu toate acestea, preferând rețetele în bulion, cantitatea de lichid crește de asemenea de 4 ori.

Urmați o dietă echilibrată cu procentul corect de macronutrienți (inclusiv carbohidrați).

Ce să nu mănânci

Consumul exclusiv de alimente puțin hidratate și unele produse diuretice poate predispune la deshidratare:

Conserve, gatite sau deshidratate fructe si legume: gemuri, ierburi preparate si stoarse, concentrate, fructe confiate sau uscate etc.
Brânzeturile învechite: spre deosebire de cele proaspete, au o concentrație scăzută de apă.
Carne și pește conservate, fierte sau deshidratate: sosuri de carne tocată și concentrată, carne la grătar gătită, carne tratată și carne tratată etc.
Breadsticks, biscuiți, biscuiți și crotoni pentru a înlocui pâinea proaspătă și mâncărurile de paste.

Unele molecule se pot dovedi diuretice și pot promova excreția apei; printre acestea ne amintim mai presus de toate:

Alcoolul etilic: este puternic diuretic.
Stimulante: cea mai răspândită este cofeina. Ele sunt conținute în principal în cafea, în anumite băuturi energizante și în suplimente alimentare termogene.
Corpurile de cetone: sunt produse de organism în deficit de carbohidrați. Acestea sunt tipice dietelor ketogenice sau regimurilor nutriționale dezechilibrate destinate scăderii în greutate. Având o putere osmotică foarte puternică, când sunt filtrate de rinichi, ei îndepărtează de asemenea multă apă conținută în plasma sanguină.
Plante medicinale cu acțiune diuretică: păpădia, aurul, coada-calului, mesteacănul, ienupărul, urzica, gramigna și sparanghelul.

Curele și remedii naturale

Remediile naturale pentru deshidratare nu sunt altceva decât produsele alimentare în sine. Acestea sunt deosebit de eficiente:

Bogat cu apă.
Bogat în potasiu, dar și în sodiu.
Cu un procentaj echivalent de carbohidrați.
Fructe-oligozaharide slabe și alți carbohidrați osmotici ne-resorbabili la nivelul tubular al rinichilor.
Slabă cafeină și alte stimulente.
Fără alcool.
Cu concentrații naturale și nu excesive de potasiu, vitamina C și vitamina B6.

Asistență farmacologică

Terapia de rehidratare: bazată pe formule bogate în electroliți care se dizolvă în apă; se adaugă adesea carbohidrați simpli și semi-complexi. Ea poate fi efectuată pentru:
- O cale orală.
- Intravenoasă (flebocliză).
În caz de vărsături, medicamente antiemetice. Un exemplu clasic sunt antimuscarinicii cum ar fi scopolamina (de exemplu, Addofix)
În cazul diareei: antispastice, anticholinergice, absorbanți intestinali și antibiotice sau antiparazitare specifice.
În cazul tulburărilor de alimentație: anxiolitice, antidepresive etc.
În cazul diabetului insipid și a altor afecțiuni endocrine: hormoni sintetici.

profilaxie

Prevenirea deshidratării poate fi efectuată numai atunci când agentul de deshidratare este cunoscut:

Tratați orice afecțiuni care pot cauza deshidratarea.
Evaluați cu atenție variabilele cazului (altitudine mare, activități subacvatice, vânt cald, soare direct etc.).
Beți și mâncați în mod corespunzător, în special în prezența căldurii și a activității sportive intense.
Beți chiar dacă nu sunteți însetat; fără exagerare, gume mici sunt suficiente.
Rotiți specific și alegeți orare cu temperaturi acceptabile.