Introducere de bază
Importanța neimpozabilă a renunțării la fumat
Înainte de a analiza utilitatea de protecție a dietelor și suplimentelor împotriva daunelor cauzate de fumat, este corect să faci o premisă.
Nu există diete, medicamente sau suplimente capabile să ofere protecție absolută împotriva daunelor cauzate de fumat.
Singura strategie eficientă și întotdeauna recomandabilă pentru a vă proteja de deteriorarea fumatului este să vă opriți de fumat.
Această premisă este esențial să spunem cel puțin pentru că, potrivit unor studii, fumători care iau în mod regulat suplimente cu multivitamine tind să se simtă într-o oarecare măsură mai mult protejați de deteriorarea fumatului; ca urmare, ei își reduc eforturile de a renunța la fumat și tind să consume mai multe țigări.
O astfel de atitudine tinde să anuleze orice beneficiu (ipotetic) oferit de aportul regulat de "suplimente anti-fumat", înrăutățind sănătatea fumătorului, mai degrabă decât îmbunătățind-o.
Dacă aportul acestor produse devine, de asemenea, o măsură utilă pentru a reduce angajamentul în consumul de fructe și legume, este clar că, chiar dacă în mod indirect, aportul lor este deosebit de dăunător sănătății fumătorului.
Astfel, recapitulând:
- În primul rând este necesar să nu mai fumezi ; medicul curant este în măsură să ofere o imagine de ansamblu asupra celor mai eficiente strategii în acest sens, ajutând pacientul în calea (adesea dificilă) de renunțare la fumat;
- Dacă nu puteți opri fumatul, este chiar mai important să încercați să vă tratați dieta cu ajutorul unui profesionist; statisticile arată că fumătorii sunt mai înclinați să adopte obiceiuri alimentare nedrepte, care, de fapt, tind să agraveze daunele cauzate de fumat;
- Dacă nu vă puteți optimiza dieta și / sau dacă medicul sau nutriționistul dvs. consideră că este potrivit, vă recomandăm să luați în considerare administrarea unui supliment multivitaminic / antioxidant sau a unui produs formulat special pentru a combate distrugerea fumului.
- Dacă decideți să luați un supliment împotriva daunelor cauzate de fumat, amintiți-vă întotdeauna că:
- beneficiile oferite de aceste produse sunt discutabile și, în orice caz, limitate (nu toate studiile sunt de acord cu privire la utilitatea acestora și, în unele cazuri, anumite vitamine singulare cu doze mari se pot dovedi a fi periculoase);
- consumul acestor suplimente nu ar trebui să ofere un sentiment iluzoriu de protecție împotriva daunelor cauzate de fumat; cei care le iau trebuie să ia în considerare faptul că orice beneficii sunt totuși limitate și că, pentru a-și proteja sănătatea, ar trebui mai întâi să limiteze numărul de țigări afumate (sau mai bine să renunți tot la fumat);
- consumul acestor suplimente nu trebuie să înlocuiască consumul unei diete variate și echilibrate; înainte de a lua un supliment, trebuie să depuneți toate eforturile rezonabile pentru a vă optimiza dieta.
Dieta împotriva daunelor cauzate de fumat
Obiceiul de fumat tinde să crească nevoile nutriționale ale unor vitamine și antioxidanți în general; în special:
- Vitamina C : este cea mai prețioasă vitamină pentru fumători, deoarece organismul o folosește pentru a neutraliza radicalii liberi introduși prin fumul de țigară. Nu este surprinzator faptul ca fumatorii au de 2-3 ori mai multe cerinte de vitamina C decat nefumatorii (cei care fumeaza ar trebui sa ia cel putin 200mg de vitamina C pe zi).
Alimentele bogate în vitamina C sunt de origine vegetală; printre cele mai cunoscute și consumate, ne amintim portocalele, lămâile, grapefruitul, kiwi, ananas, căpșuni, roșii, broccoli, conopidă, varză, varză și salată.
O dietă caracterizată prin consumul a cel puțin 4 porții de legume proaspete proaspete pe zi (2 fructe și 2 legume) este în măsură să satisfacă în medie necesitățile crescute de vitamina C a fumătorilor. În plus, organismul oferă multe alte vitamine, minerale și antioxidanți polifenolici care - asemănătoare cu vitamina C - sunt folosite de organism pentru combaterea radicalilor liberi generați de fumat.
- acidul folic : este o altă vitamină importantă pentru fumători; similar cu C, se găsește în alimente proaspete din plante, cum ar fi mazărea, fasolea, roșiile, portocalele și legumele cu frunze verzi.
Similar cu vitamina C, acidul folic afectează negativ efectul luminii și în special temperaturile ridicate. Din acest motiv, este de preferat să consumăm aproximativ jumătate din porțiunile de legume zilnice; pulverizatoarele și centrifugele trebuie consumate rapid după preparare.
- carotenoidele și vitamina E : importante pentru rolul lor antioxidant, ele sunt conținute generos în roșu-portocaliu (carotenoide), semințe oleaginoase și uleiuri înrudite (vitamina E).
Uleiul vegetal (evo, porumb, alune, nuc și altele asemenea, care evită cele tropicale) trebuie totuși să fie consumat cu moderare, deoarece consumul excesiv favorizează supraponderarea. În acest sens, vă rugăm să rețineți că excesul de grăsime din corp amplifică daunele cauzate de fumat și că, pentru aceasta, dieta fumătorului ar trebui să fie, de asemenea, trecătoare și fără exces;
- Vitamina D : În ultimii ani, cercetătorii au acordat o atenție deosebită acestei vitamine, recunoscând-o ca pe un rol din ce în ce mai important pentru sănătate. Beneficiile vitaminei D ar fi, de asemenea, semnificative pentru fumători, având în vedere rolul antiinflamator și protector împotriva bolilor pulmonare legate de fumat.
O mare parte din cerințele vitaminei D sunt îndeplinite de expunerea la soare; în absența patologiilor hepatice sau renale, de fapt, organismul este capabil să sintetizeze vitamina D de care are nevoie prin expunerea la soare a pielii.
Pentru fumători, expunerea la soare ar fi deosebit de importantă, cu condiția să se evite treptat arsurile și să fie susținută de o dietă bogată în antioxidanți.
În ceea ce privește alimentele bogate în vitamina D, amintiți-vă unele pești grași (somon, macrou și hering), gălbenușul de ou, ficatul, uleiurile de pește (în special ulei de ficat de cod) și alimentele îmbogățite artificial.
- omega 3 : pește și ulei de pește sunt, de asemenea, foarte importante pentru furnizarea lor generoasă de acizi grași esențiali din seria omega-3. Aceste substanțe nutritive, datorită activității lor antiinflamatorii, hipotensive și protectoare la nivel cardiovascular, sunt substanțe nutritive foarte importante pentru sănătatea fumătorului. Aportul lor adecvat este garantat de consumul a 2-3 porții de pește pe săptămână și, parțial, de consumul de nuci și de anumite uleiuri vegetale speciale (cum ar fi semințele de cânepă)
Dieta pentru fumat este, prin urmare, similară cu cea recomandată în general pentru populația generală, deși este necesară o aderare mai mare și mai riguroasă.
Suplimente împotriva daunelor cauzate de fum
premisă
Au fost stabilite necesitățile mai mari ale unor substanțe nutritive și sa demonstrat rolul benefic în protejarea sănătății fumătorilor (există o corelație evidentă între nivelurile scăzute ale antioxidanților plasmatici și riscul crescut de boli asociate fumatului), mai multe studii au încercat să înțeleagă dacă integrarea specifică ar putea reprezenta un paravan valabil împotriva daunelor cauzate de fumat.
După cum sugerează o logică, izolarea unui singur nutrient printre numeroșii prezenți în alimente și administrarea acestuia în formă concentrată poate fi puțin eficientă, inutilă sau chiar periculoasă. Vitaminele și antioxidanții prezenți în alimente acționează în mod concertat pentru a exercita un rol de protecție global, care nu poate fi atribuită în special unui singur nutrient.
Între anii 1990 și începutul anilor 2000 sa încercat, de exemplu, evaluarea eficacității protecției suplimentării beta-carotenului și a vitaminei E în prevenirea cancerului pulmonar; un studiu privind populația mare a relevat o eficacitate în mod substanțial zero pentru vitamina E și chiar un potențial efect negativ pentru beta-caroten la fumători.
În general, mai multe studii au arătat că, dacă un nutrient este benefic pentru sănătatea fumătorului atunci când vine de la o dietă echilibrată și variată, este mult mai puțin evident că aduce beneficii și atunci când vine dintr-un supliment dietetic izolat.
Care Integrator?
Un supliment fără fumat ar trebui să aducă - mai mult decât un singur nutrient într-o formă concentrată - o combinație de substanțe utile pentru sănătatea fumătorului.
Pe frontul de vitamine trebuie să furnizeze mai întâi dozele potrivite pentru acele vitamine pentru care riscurile de deficiență sunt mai mari; după cum am văzut, ar trebui să reprezinte o sursă generoasă de vitamina C, cu cantități bune de vitamina D, vitamina E, acid folic și vitamina B12.
Ar trebui să furnizeze apoi o matrice antioxidantă de origine vegetală, cum ar fi extracte de citrice, plante medicinale sau alge sau un amestec de antioxidanți (inclusiv, de exemplu, resveratrol, acid lipoic, N-acetilcisteină, melatonină, polifenoli și bioflavonoizi).
Foarte important, de asemenea, rolul de omega tre pentru cei care nu iau cantități adecvate de pește.
În plus față de vitamina C și D, cea mai mare dovadă privind posibilele rol de protecție a sănătății fumătorilor este înregistrată pentru N-acetilcisteină, dată fiind rolul antioxidant și favorabilă sănătății tractului respirator (se utilizează, de asemenea, în domeniul farmaceutic pentru tratamentul unele boli respiratorii, cum ar fi BPOC, mai frecvente printre fumători).
Un bun antifumat supliment ar trebui să ofere, de asemenea, substanțe care pot ajuta într-un fel să renunțe la fumat. Printre acestea, pot fi utile melatonina, triptofanul, berberina și n-acetilcisteina (vezi și Suplimentele naturale pentru renunțarea la fumat).
