Unele reguli pentru o dietă corectă și corectă

Curățat de Sebastiano Sessa, consultant nutrițional

Cred că este important să nu mănânci niciodată la sătul, ci să te ridici mai degrabă de la masă, cu o ușoară senzație de apetit. Ar trebui să mestecați încet și mult timp fiecare mușcătură: mâncarea este atât de insalivată și mai bine digerată. De fapt, saliva conține o enzimă, ptialina, care are sarcina de a transforma amidonul fiert (paste, pâine) în maltoză (zahăr) ușor de asimilat.

Trebuie să mâncați încet pentru a evita umflarea și greutatea care pot apărea ca rezultat al digestiei dificile. Nu trebuie să bem în timpul meselor, ci între mese; este bine să nu beți nici măcar în timpul jumătății de oră care îi precede și aceasta pentru a nu dilua sucurile gastrice digestive. De asemenea, recomand să evitați consumul împreună a legumelor, a cerealelor și a cartofilor, deoarece acestea implică diferite timpi de digestie și de absorbție: abuzul duce la dureri intestinale și diaree. În plus față de cele trei mese principale, este esențial să se introducă două gustări ușoare în organism într-o jumătate de dimineață, iar cealaltă în după-amiaza. Te întrebi de ce? Vă răspund imediat. În acest mod există o stabilizare a nivelului glicemic sau de glucoză în timpul zilei. Reducerea vârfului glicemic, numit și hipoglicemie (concentrație scăzută a glucozei din sânge), sub 60 mg pe decilitru de sânge duce la scăderea de la masă. Un alt sfat pe care-ți dau este să nu mănânci grăsime înainte de a dormi; acestea nu cresc energia, dar pot spori efectele dăunătoare ale colesterolului și ale cetonelor sangvine, cu pierderea mineralelor. Introduceți cel puțin două litri de apă zilnic, după cum se menționează preferabil în afara meselor. Apa gazoasă nu este recomandată de mulți traineri personali, în conformitate cu teza mea poate ajuta la facilitarea digestiei, dilatarea zidurilor gastrice.

Sper că urmând aceste obiceiuri nutriționale și nutriționale vă va ajuta să conduceți un stil de viață sănătos.