Colecistectomia este eliminarea vezicii biliare, a unui organ digestiv mai cunoscut sub numele de vezică biliară.
Funcțiile vezicii biliare și bilei
Funcțiile vezicii biliare se găsesc în mod esențial în acumularea și concentrarea bilei produse de ficat între mese, bilă care va fi apoi turnată în duoden (partea proximală a intestinului subțire) ca răspuns la sosirea ermeticului gastric (alimentul parțial digerat din stomac).
La rândul său, funcția de bilă se bazează în principal pe activitatea de emulsifiere a chmeiului, care facilitează digestia și absorbția vitaminelor grase și a lipidelor solubile din dietă.
Consecințele colecistectomiei
Activitatea sfincterului Oddi, care tinde să se închidă în timpul postului și să se deschidă ca răspuns la mese, asigură încă o eliberare mai mare a bilei atunci când este cel mai necesar.
După cum sa precizat, vezica biliară nu este un organ vital.
În plus, prezența sa nu este esențială pentru finalizarea cu succes a proceselor digestive, care pot fi realizate chiar și după îndepărtarea ei chirurgicală.
Implicații dietetice
Având în vedere premisa părții introductive, pacienții care suferă de colecistectomie pot urma o dietă complet normală.
Nu numai că cei în care intervenția este legată de episoadele recurente de colică biliară asociate cu calculoza, pot chiar să-și extindă opțiunile alimentare în ceea ce privește perioada preoperatorie.
Cu toate acestea, este necesară o perioadă inițială de ajustare, în timpul căreia dieta trebuie să fie deosebit de sobră și cu conținut scăzut de grăsimi.
Imediat după intervenție
Ce să mănânce
La trezirea de la anestezia generală, pacientul care efectuează operația de colecistectomie va putea bea câteva picături de apă conform indicațiilor medicale. În absența greaței, se poate reveni la hrănire din ziua următoare.
Inițial și în primele săptămâni, dieta va fi deosebit de sobră și săracă în alimente bogate în grăsimi, mai ales dacă sunt gătite, deoarece sunt mai greu de digerat: brânză, salam, prăjit și prăjit, ouă, unt, grăsimi animale (untură, ..) și legumele (margarina), carnea afumată, carnea grasă și fructele uscate sunt printre alimentele care trebuie evitate în această primă fază.
Dieta va fi sobră, hipocalorică și hipolipidică, fracționată în mod adecvat în mese mici și frecvente, preferând mâncăruri simple, puțin procesate, favorizând carbohidrații și fibrele complexe, reducând drastic grăsimile saturate și colesterolul
ÎN CAZUL DIARREA
După colecistectomie, un procent bun de pacienți se plânge de câteva zile de emisia de scaun lichid, care poate fi controlată de medicamente specifice.
Diareea rar - care se consideră a fi datorată efectului laxativ al acizilor biliari și biliari în exces față de intestin - durează câteva zile, săptămâni sau luni după intervenția chirurgicală.
Alternativ, sau în asociere cu antidiarrale, în acest caz pot fi luate medicamente cum ar fi colestiramină sau hidroxid de aluminiu, care modifică absorbția acizilor biliari.
Dieta în prezența diareei asociată cu colecistectomia va fi scăzută în alimentele grase și iritante, cum ar fi cafeaua, ciocolata, condimentele și alcoolul; produsele lactate și alimentele care măresc gazele intestinale, cum ar fi bomboanele și băuturile carbogazoase, vor fi, de asemenea, moderate, în timp ce consumul de fibre, banane și cereale uscate, cum ar fi biscuiții și biscuiții, orezul, pastele și pâinea prăjită articol specific privind relația dintre dietă și diaree).
ÎN CAZUL STIPSI
La alți pacienți, folosirea analgezicelor pentru oprirea durerii determină apariția constipației, care trebuie corectată prin dieta bogată în fibre (legume, în general crude sau fierte, leguminoase, cereale integrale, fructe) ) și posibil prin emolienti fecali.
Reveniți la o dietă normală
După perioada postoperatorie imediată, pacientul operat pe colecistectomie se poate întoarce să urmeze o dietă normală, în funcție de propriile preferințe.
Reintroducerea alimentelor mai bogate în grăsimi trebuie să fie progresivă, având în vedere faptul că, în urma consumului de alimente sau al hiperlipidelor, crește riscul de dispepsie, reflux gastroesofagian și steatoree.
Prin urmare, recomandăm consumul de mese mici și frecvente, verificând tolerabilitatea diferitelor alimente: ca întotdeauna când vine vorba de dietă, post-colecistectomia este extrem de subiectivă: unii subiecți pot digera cu ușurință orice hrană, chiar și în cantități mari cantitate, altele se plâng de mai multe probleme.
Suplimente
În caz de dificultăți digestive după colecistectomie, pacientul poate discuta cu medicul posibilitatea de a adăuga suplimente nutritive utile pentru purificarea și stimularea ficatului, precum și în ceea ce privește secreția biliară, cum ar fi anghinarea, boldo, ciulinul și silymarinul.
