Ce este Rutin
Rutina sau rutozida este o substanță naturală, o glicozidă flavonoidă prezentă în plantele aparținând unor familii diferite, în special a celor din Rutaceae (nu este întâmplător faptul că ia numele din Ruta - Ruta graveolens ).
Cele mai exploatate surse pentru conținutul lor de rutină sunt mugurii de Sophora japonica (15-20%), frunzele Eucalyptus macrorhyncha (aproximativ 10%) și cele de Fagopyrum esculentum (hrișcă, 5-8%). Printre alimentele obișnuite bogate în rutină ne amintim sparanghelul, fructele citrice (în special crusta lor) și fructele de pădure precum murele și afinele.
proprietate
Rutina și rutozida sunt uneori numite în mod necorespunzător vitamina P, pentru a sublinia eficacitatea sa mare în reglarea permeabilității capilarelor sanguine. Nu este o coincidență faptul că acestea sunt, de asemenea, utilizate în specialitățile medicinale înregistrate pentru a menține permeabilitatea și trofismul fiziologic al capilarelor; în anumite condiții, cum ar fi hemoroizii, capacitatea rutinei de a acționa ca antihemoragie și anti-edem poate avea, prin urmare, un rol terapeutic important. Rutin împărtășește în acest sens aceleași proprietăți ale quercetinului, un flavonoid conținut în molecula sa (sub formă de aglicon) împreună cu o parte zaharoasă (rutinosio).
Credite
În plus față de tratamentul anti-hemoroid, rutina este de asemenea folosită pentru a asigura ameliorarea simptomelor legate de circulația necorespunzătoare a membrelor inferioare (edem, mâncărime, înroșire, vene varicoase).
Ca antioxidant, rutina este capabilă să se lege de fierul divalent (Fe2 +) prevenind legarea sa cu peroxid de hidrogen (H 2 O 2 ); această reacție ar genera radicali liberi foarte reactivi. Datorită proprietăților sale antioxidante, antiplachetare și antitrombotice (face sângele "mai fluid"), rutina este inclusă într-o mare varietate de suplimente destinate să promoveze sănătatea cardiovasculară, de exemplu în prezența colesterolului ridicat, obezității sau toleranței reduse la glucoză.
Capacitatea sa de a actiona ca un inhibitor al angiogenezei (dezvoltarea de noi vase de sange de la altii deja existente), face ca rutina sa fie un obiect de studiu curent pentru posibilele proprietati anti-tumorale.
