Administrarea sărurilor alcaline, cum ar fi citrați și bicarbonați, favorizează efluxul de acid lactic din mușchi în fluxul circulator și contrastează acidoza metabolică și musculară.
Acidoza musculară și metabolică poate fi determinată printr-o dietă neechilibrată (hiperproteină tendință și / sau hiperlipidică, în același timp scăzută în carbohidrați și săruri minerale derivate din legume și fructe), mai ales dacă este combinată cu o muncă musculară de mare intensitate. Pe lângă corpurile cetonice și resturile de azot, cealaltă moleculă care induce o scădere a pH-ului este un catabolit al mecanismelor de energie anaerobă: acidul lactic cu hidrogenii relativi (ioni de hidrogen); acidul lactic poate fi acumulat în mușchi și parțial în sânge (sub formă de lactat) ca rezultat al eforturilor excesive sau mai mare decât capacitatea de eliminare musculară și hepatică.
Efectele biochimice ale citratului și bicarbonatului sunt:
- Creșterea glicogenolizei
- Mai mult eflux de acid lactic
- Reducerea lactacidozei musculare
- Reducerea hidrogenilor musculare
- Creșterea glicolizei anaerobe
- Creșterea bicarbonatemiei sanguine
- Creșterea absorbției de oxigen din sânge
- Creșterea pH-ului sanguin
- Reducerea acidozei sanguine
Efectele DEMONSTRATED asupra performanței fizice a citratului și bicarbonatului sunt:
- Beneficii ergogene în performanța aerobă de înaltă intensitate
- Reducerea oboselii și îmbunătățirea recuperării
- Compensarea proceselor de oboseală la ciclismul cu intensitate ridicată
- Creșterea toleranței la efort pentru a reduce percepția de oboseală
- Beneficii ergogenice la 1.500 de metri de călătorie
- Creșterea cantității de muncă de putere maximă în anaerobia repetată
Experimentele privind integrarea citratului și a bicarbonatului în sport sunt multe și dozele utilizate variază de la 200-300mg / kg pentru bicarbonat la 500mg citrat, toate diluate în 400ml de apă pentru a bea între 90 și 180 de minute înainte de spectacol. La doze mai mici nu au existat efecte ergogenice asupra performanței. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că, la doze similare, efectul laxativ este aproape asigurat, deci este recomandabil să se testeze integrarea pornind de la doze de doze mai mici, crescând treptat; pentru a îmbunătăți tolerabilitatea, este posibilă împărțirea rației în mai multe doze, care trebuie luate la fiecare 20-30 de minute începând cu 3 ore înainte de competiție / antrenament cu o oră înainte, împreună cu cantități generoase de apă.
Integrarea bicarbonatului și a citraților este sinergică cu cea a carnosinei (care este cel mai puternic tampon intramuscular de acid lactic) și a precursorului său, beta-alanină. Pentru a testa eficiența protocolului de integrare, este posibil să urmați o schemă de acest tip:
- 2 zile de antrenament cu lumină
- simularea raselor (acoperiți distanța în cel mai scurt timp posibil) fără a lua în prealabil integratorul
- 2 zile de antrenament cu lumină
- simularea raselor (acoperiți distanța în cel mai scurt timp posibil) după suplimentarea cu bicarbonat, citrat și, eventual, cu carnosină.
NB . Este recomandabil să se acorde atenție aportului de sodiu (Na) legat de suplimentul de bicarbonat de sodiu datorită corelațiilor bine cunoscute între dieta bogată în sodiu și debutul hipertensiunii arteriale; în plus, celor care doresc să se integreze bicarbonatul sau citratul, vă reamintim că aceste molecule au, de asemenea, o anumită funcție laxativă. Nu este surprinzător că cele mai frecvente efecte secundare sunt diaree și crampe abdominale.
