Dieta Lemme își ia numele de la fondatorul acesteia, farmacistul-cercetător dr. Alberico Lemme. În urma unui curs de studiu între 1990 și 2000, Lemme a fondat "Filosofia Alimentare", o metodă "inovatoare" de interpretare a nutriției.
Având în vedere importanța stimei de sine și a respectului de sine în debutul abuzului și al obiceiurilor alimentare necorespunzătoare, tipice obezității severe, nu ar trebui să fie practica oricărui profesionist de a defini "oameni grași" cu subiecți cu probleme similare.
Acestea fiind spuse, va fi grija mea sa analizez superficial dieta Lemme. Cititorii se vor întreba ce ar putea fi motivul pentru o analiză doar superficială și nu aprofundată, dar răspund pur și simplu la invitarea tuturor să citească în persoană ceea ce filosoful dr. Lemme.
La o primă lectură, Dieta Lemme nu se distinge de numeroasele inovații (ca să spunem așa) de dietetica contemporană. Totuși, citind ceea ce filozoful citează despre drepturi, acte juridice și procese, este dificil să înțelegeți cine a conceput cu adevărat teoriile filosofice menționate mai sus. Contează puțin; nu ar trebui să fie gloria care să combine cercetarea științifică, ci importanța aplicării acesteia în domeniul medical.
Din nou, găsim conceptele de contra-tendință la dietele cu conținut scăzut de calorii, concepute prost în trecut; Dieta Lemme afirmă că " trebuie să mâncăm pentru a pierde în greutate ". Evitarea restricțiilor excesive este cu siguranță o metodă excelentă de conservare a unui metabolism (prin urmare, un catabolism și anabolism) eficient și eficient în menținerea greutății; chiar dacă o declarație similară este ușor de înțeles greșit.
Sărind moartea miracolelor obținute de filosoful dr. Lemme, printre care se numără remisiile psihiatrice ale tulburărilor de comportament alimentar, cum ar fi "anorexia și bulimia" - să sperăm că este adevărat, deoarece eșecurile alimentare sunt printre cei mai importanți factori de risc pentru Cronica acestor boli - Graal din dieta Lemme: " ridiculizarea consumului de calorii ". După cum descrie filozoful, această teorie (scăzută de vicleșug și înșelătorie de către mulți profesioniști) este deja răspândită; conceptul nu este cu siguranță depășit, dar nu absolut. Respectând noțiunile de bază ale nutriției umane, endocrinologiei și crono-biologiei (cu excepția cazului în care acestea sunt exclusiv filosofului Dr. Lemme), orice tehnician al nutriției distinge nutrienții în funcție de funcțiile lor metabolice. Permiteți-mi să fiu clar, referința este direcționată către specialiști bine pregătiți și nu la " umbrele " (după cum le definește autorul dietei Lemme). Pe de altă parte, majoritatea nutrienților MACRO ingerați sunt destinați producției de energie, iar cantitatea și procentul lor în dietă determină calea metabolică. Îmi cer scuze profesioniștilor pentru simplist și profan pentru lipsa de claritate; Să încercăm un exemplu: într-o dietă de 2000 kcal cu 150 g de proteine (multe), nu toate se termină cu înlocuirea țesuturilor! O parte din aminoacizii derivați suferă deaminare și neoglucogeneză pentru întreținerea glicemică (sau depuneri de grăsimi); depinde foarte mult de alte variabile care afectează metabolismul persoanei (sau "grăsimea"!). Cu toate acestea, printre funcțiile proteinelor alimentare, cele mai importante sunt legate de funcția biologică a țesutului, restructurarea enzimatică, hormonală etc. Cu toate acestea, dacă sunt introduse în exces, ele sunt, de asemenea, oxidate pentru a produce energie sau depozitate în grăsimi grase. Același lucru (cu diferențele datorate) se aplică lipidelor. NU STIRI!
Diet Lemme se bazează pe:
- "INDICIUL GLICEMIC (GI) al alimentelor și interacțiunea consecutivă cu insulina"
- "IMPACTUL BIOCHIMIC care are hrană în organism cu interacțiunea sistemului hormonal cu respectarea ritmurilor circadiene"
- "Asociațiile alimentare"
- "BAZĂ ENZIMATICĂ INDIVIDUALĂ (variabilă în timp)"
Cu alte cuvinte, se bazează pe "ACȚIUNEA BIOLOGICĂ" - pe care o numesc interacțiune biologică - între nutrienți și metabolism. Acestea sunt concepte destul de comune, dar probabil diferența dintre eficacitatea dietei Lemme și tratamentul "umbrelelor" este capacitatea de a le aplica corect. Nu intrăm în evaluarea "POIZEI INDIMIDALE DE ENZIMATICĂ (variabilă în timp)" care reprezintă o aplicare clară a conceptului de individualitate; dacă ar fi fost teste de laborator ... atât de mult de pălărie! Acestea vor fi incluse în prețul dietei Lemme.
Trebuie să spun că citirea expresiei "grăsimile nu vă fac grăsime, fructe și legume da", am pierdut complet dorința de aprofundare a subiectului. Cu toate acestea, sunt de acord că o ACȚIUNE LIPIDĂ CALIFICIENTĂ ȘI CANTITATIVĂ NECESITĂ NU ESTE GRESĂ ȘI CĂ ABUZEA FEMEIEI FACE PRECAUȚII ... se repudiază complet dieta Lemme atunci când definește fructele și legumele ca alimente care vă fac grasime. Există sute de experimente care demonstrează importanța multor substanțe nutritive esențiale derivate din fructe și legume, cu siguranță nu o filosofie alimentară care discreditează calitățile lor nutriționale.
Ce zici ...
Lemme dieta "PENTRU OAMENII EVOLUȚI"! Este aproape imposibil să se opună filosofiei alimentare care ajunge la iluminarea "logicii complexe" și care ignoră "logica simplă" a ne-umbrelelor noastre sărace "(îmi cer scuze de umbrele). La urma urmei, "Dumnezeu te-a creat, Lemme (" Geniul care nu se oprește niciodată ") te modelează pe el" ... el ... "Omul care a șoptit oamenilor grași".
