E504 CARBONAT DE MAGNEZIU
E504 (I): CARBONAT DE MAGNEZIU
E504 (II): BICARBONAT DE MAGNEZIU
Carbonatul de magneziu și bicarbonatul de magneziu sunt compușii obținuți din hidroxidul de magneziu, utilizați de industria alimentară drept regulatori de aciditate, suport pentru aditivi, agenți antiaglomeranți și agenți de creștere.
Ele pot fi conținute în diferite produse, cum ar fi în pulberea de copt.
În prezent nu sunt cunoscute efecte secundare negative asupra sănătății umane.
La concentrații mari au efect laxativ.
DOSE ADI: nedeterminat
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
