premisă
Mătură: cum să uiți poezia care aduce un omagiu poetului de pesimism?
Mătură, datorită rezistenței puternice și adaptabilității în locuri aride, a fost subiectul unor lucrări poetice extraordinare, simbol al naturii mamei care ascunde lupta veșnică a omului împotriva naturii.
În această discuție vom încerca să analizăm caracteristicile care disting mătura, aprofundând aspectele fitoterapeutice și homeopate.
Descrierea generală
În simbolologie, din cauza locurilor aride și extrem de uscate în care crește, mătură este adesea asociată cu umilință și modestie.
Termenul "mătură" se referă la un grup de plante stufoase care, cu flori galbene, decorează peisaje goale și, în același timp, dăruiesc parfumuri deosebit de intense în mediul înconjurător.
Genuri și specii
Măturile sunt membri ai familiei Papilionaceae din Leguminosae: vorbim despre arbuștii tipice din zona mediteraneană, care nu diferă numai de la un gen la altul, ci chiar de la o specie la alta. De fapt, soiurile de mătură sunt destul de numeroase (există aproximativ 75 de specii); în orice caz, modelul de referință este indicat cu genul Spartium, la care aparține o singură specie ( S. junceum ).
Printre cele mai proeminente genuri se numără Genista (în special, ginestrella sau Genista tinctoria ), Ulex (mai presus de toate U. europaeus sau ginestrone, una dintre cele 38 de flori Bach) Cytisus (G. dei carbonai) , Sarothamnus, Coronilla și Colutea .
Cele mai multe dintre specii sunt unite de obiceiul arbust, de florile galbene parfumate și de frunzele care tind să cadă precoce, care în unele cazuri sunt complet absente. Ramurile, goale și ascuțite, au ajutat să dea mătură porecla "biciul lui Hristos".
Broom: Spartium junceum
Am văzut cum modelul de referință pentru mături este, fără îndoială, Spartium junceum, un arbust comun - tipic regiunilor sudice ale Italiei - care prezintă ramuri flexibile, goale, în special ramificate și, în general, fără frunze. Ramurile, ascuțite, se termină cu inflorescențe galbene care nu merg neobservate: florile prezintă o haină galbenă de canar luminos și eliberează un miros intens în aer. [luată din Archeobotanica: descoperiri de plante din Pompei și de pe teritoriul Vesuvian, de M. Borgongino]
Particularitatea distinctivă a acestei maturi este tulpina: fiind planta aproape fără frunze, funcția de clorofilă este rezervată doar stemului, erect și scopiforme, foarte bogat în clorofilă.
Afilia (lipsa frunzelor) trebuie analizată în două chei interpretative: dacă, pe de o parte, într-un anumit sens, lipsa frunzelor protejează planta de o eventuală pierdere excesivă de apă, pe de altă parte ar putea constitui un pericol. După cum știm, frunzele sunt folosite pentru funcția de clorofilă, prin urmare ele pot fi comparate cu un fel de instalație industrială, o zonă în care nutrienții esențiali pentru dezvoltarea plantei sunt recoltați și "procesați": în mod clar, atunci când această industrie este pierdută, planta moare. Natura, totuși, a găsit un remediu: funcția de clorofilă a frunzelor este aproape complet delegată la tulpină, asigurând astfel dezvoltarea corectă a măturii. Nu este surprinzator faptul ca tulpina, in loc sa fie maro - ca majoritatea plantelor - are o culoare verzuie, demonstrând functia fotosintetica "noua".
Semințele acestei mături, precum și întreaga plantă, sunt otrăvitoare datorită prezenței de chitină (alcaloid), o moleculă și mai toxică decât sparteina [luată din dicționarul motivat de medicină pe bază de plante și fitoterapie, de A. Bruni și M. Nicoletti]
Mormântul arzătorilor de cărbune
Dacă Spartium junceum este tipic regiunilor sudice, Cytisus scoparius (mătură de arzătoare de cărbune) este comun în zonele de nord ale Bel Paese. Mai precis, această măcelă crește în zonele deluroase și muntoase și se deosebește de celelalte specii de ramuri, alungite longitudinal și de frunze, alcătuite din grupuri mici de trei pliante din partea inferioară a ramurilor. Cu toate acestea, frunzele cad prea devreme. Tot în acest soi, florile aurii galbene parfumate părăsesc axila frunzelor.
Ulei esențial
Uleiul esențial obținut din flori și frunze (atunci când sunt prezente) ale diferitelor specii de mătură diferă pentru unele molecule; în orice caz, esența este în general constituită din molecule de alcaloizi, flavonoide, saponine și amine biogene.
Uleiul esențial este obținut din flori prin extracție cu hexan și distilare ulterioară: din produsul obținut obținem așa-numitul "beton", din care, la rândul său, obținem un produs fin foarte pur, numit "absolut" distilare). Produsele esențiale obținute din procesele de purificare a extractelor de maturi sunt utilizate atât în parfumerie (pentru a intensifica mirosul unor amestecuri), cât și în sectorul alimentar, pentru a îmbogăți blocajele de fructe.
Se estimează că pentru a obține 1 sau 2 kg de beton este necesară o tona de flori de broom, din care se obține apoi 0, 5-1, 2 kg de absolută.
În funcție de speciile considerate, extractul de mată poate consta din:
- Alcaloizii de quinolitină, în special chitină (în Spartium junceum ), sparteina (în Cytisus scoparius și în ginestrella) și lupanină (în Cytisus scoparius )
- Aminele biogenice (tirozină, tiramină, dopamină, în Cytisus scoparius )
- Flavonoide (este bogat Spartium junceum ): es. luteolin (în special în ginestrella)
- Substanțe colorante (genistein), tipice pentru ginestrella
- Acidul tanic (în special în gorse)
- Ulexina (alcaloid care caracterizează fitocomplexul gynthtron)
Utilizări fitoterapeutice
Activități terapeutice multiple atribuite măturii. În primul rând, planta este utilizată pe scară largă pentru proprietăți sedative, laxative și vasoconstrictive, în special măturea comună.
Rețineți, de asemenea, virtutea anti-aritmică atribuită măturii arzătoarelor de cărbune: în special, sparteina este exploatată în domeniul medical pentru capacitățile sale cardiotonice, capabilă, prin urmare, să exercite activități cronotropice și inotropice. Extractul de flori al măturei de cărbune este utilizat în domeniul homeopatic pentru a reglementa activitatea renală.
Cu excepția celor semi-toxice, celelalte părți ale măturii sunt exploatate pentru capacități laxative și diuretice (populație ocupată); în mod similar, tradiția învață să folosească întreaga plantă (cu excepția semințelor) pentru a promova secreția urinară și pentru a ușura problemele reumatice.
Dar nu este vorba de toate: la alte specii de broom (de ex. Gorse), sunt atribuite proprietăți antiinflamatorii (pentru uz extern), spasmolitic (pentru uz intern), tranchilizante (pentru a încuraja adormirea) și pentru tratarea tulburărilor legate de oboseala cardiacă .
Semințele toxice sunt folosite pentru proprietățile antelmintice; În cele din urmă, decoctarea florilor uscate de gorse este recomandată pentru ameliorarea tulburărilor hepatice, a tusei și a astmului.
După cum sa menționat mai sus, gorza se numără printre florile lui Bach și este folosită în tratamentul "demisiei". [luate din wikipedia]
Efecte secundare
Efectele secundare legate de utilizarea extractelor de mătase nu pot lipsi: în primul rând, având în vedere lipsa unor studii suficiente care să garanteze inocuitatea plantei în timpul sarcinii, utilizarea acesteia este interzisă femeilor însărcinate.
Din cauza prezenței tiraminei, care, după cum am văzut, abundă în măturăle arzătoarelor de cărbune, extractul de mătură nu este recomandat pentru cei care suferă de hipertensiune arterială, mai ales dacă aceștia iau simultan medicamente IMAO (inhibitori de monoaminooxidază inhibitori).
La doze mari, extractul de mătură este imputat de vărsături și efecte laxative.
Ginestra pe scurt »
