Stratul inferior, TEWL și deshidratarea
La nivelul stratului excitat, apa liberă se evaporează cu un mecanism numit Trans Wet Epidermal Water (TEWL) sau "perspiratio Insensibilis", care constă în evaporarea constantă și imperceptibilă a apei la nivelul stratului exterior al epidermei.
Această pierdere de apă, împreună cu secreția glandelor sudoripare ecologice, este responsabilă de homeostazia termică a organismului.
Stratul excitat al pielii este doar o structură aridă. În realitate, conținutul său de apă este destul de ridicat: în condiții normale, acesta este cuprins între 20 și 35%. Sa demonstrat că apa nu este distribuită uniform în stratul corneum, dar există un grad de concentrație a apei. În partea centrală, concentrația este cuprinsă între 57 și 87% și este mai abundentă, prin urmare, comparativ cu straturile superioare și inferioare. Mai mult, s-a observat că abilitatea de a absorbi apa de la excitat este mai bună atunci când este hidratată decât atunci când este uscată.1 Disponibilitatea apei în stratum corneum este considerată un factor esențial pentru funcția de barieră și bună sănătate a pielii. .2
Apa, împreună cu proteinele și lipidele, conferă stratului excitat caracteristici de moale, flexibilitate și elasticitate, necesare pentru a-și da posibilitatea să se adapteze la mișcările mușchilor și articulațiilor. Când starea de hidratare a stratului cornos scade sub 20%, suprafața pielii devine uscată și aburită, elasticitatea este redusă în mod evident și se observă un proces de descuamare și crăpare.
Rolul proteinelor și lipidelor
Starea de hidratare este reglementată de substanțe prezente în corneocite, capabile să lege apa și calitatea lipidelor prezente. 35-38% din apa conținută în stratum corneum este legată de proteinele membranare ale corneocitelor și lipidelor intermediare, restul fiind în formă liberă.
Cele mai importante proteine prezente în stratul corneum sunt reprezentate de keratină, involucrin, filaggrin și loricrina: ele contribuie la constituirea scheletului corneocitelor și au capacitatea de a lega moleculele de apă. Este clar acum însă că principalii factori responsabili pentru efectul de barieră al stratului corneum (permeabilitate selectivă) sunt lipidele care o compun.
Lipidele stratului corneum sunt esențiale pentru a menține cantitatea potrivită de apă din piele și pentru a regla efectul TEWL (efect de barieră). În special, acidul linoleic joacă un rol-cheie în sinteza lipidelor barieră: la animalele care suferă o dietă lipsită de aminoacizi esențiali, sa observat o modificare a structurii lipidice a stratului corneum. Mai mult, studiile efectuate la om au arătat că dermatita atopică este asociată cu o scădere semnificativă a lipidelor totale (în special ceramidele).
Cauze de deshidratare a pielii
Nivelul de hidratare a pielii este o funcție a umidității, a proprietăților higroscopice ale stratului corneum și a prezenței factorilor naturali de hidratare, în absența cărora se stabilește fenomenul de uscăciune a pielii. Pe lângă vârsta și predispoziția genetică, factorii externi pot provoca stări mai mult sau mai puțin marcate de deshidratare a pielii. Principalii factori ai deshidratării sunt substanțele chimice (de exemplu, acțiunea de dizolvare a solvenților și a agentului tensioactiv asociată cu aplicarea repetată a agenților tensioactivi) sau legate de agresiuni climatice și de mediu: vânt, frig și umiditate legate de mediu, atunci când intervin separat sau în comun, provoacă deshidratarea stării excitat cu formarea de piele uscată, dur, peeling, crăpat. Chiar și contactul prelungit cu apa, în ciuda protecției filmului sebaceos-sudoral, cauzează o sărăcie în NMF. De fapt, o aplicare locală a apei singur cauzează o stresare asupra întregului strat cornos care cauzează o modificare a funcției de barieră.2
