De Dr. Davide Sganzerla
Prima regulă pentru a evita riscul posibil de obezitate este PREVENIREA.
În cazul în care copilul tinde să câștige în greutate, este necesar să intervină imediat, fără a aștepta să devină prea gras. Nu există reguli stricte sau rețete infailibile, doar să se adopte măsuri comportament simple; mai presus de toate, o dată sensibilizată la problemă, părinții nu trebuie să renunțe și să-și coboare garda. (Confalone, 2002).
Câteva sfaturi practice pe care Ministerul italian de sănătate le indică sunt:
- Obișnuiți copilul la trei mese obișnuite: un mic dejun, nu bogat, dar substanțial, un prânz și o cină (nu excesivă), intercalate cu o gustare dimineața și o gustare după-amiaza. Acest lucru va evita "găurile" între o masă și celălalt și îl va obișnui să nu mănânce ore.
- Nu recompensa copilul cu prea multe gustări, mai ales dacă sunt bogate în zahăr sau în calorii înalte, cum ar fi gustări, înghețată, băuturi fizice, sucuri de fructe, dar preferă fructe sau iaurt.
- Nu insista când copilul este plin sau nu este foarte foame; el ar putea mânca numai pentru a-și satisface mama sau pentru a nu fi certat; există riscul generării unei relații distorsionate cu alimentele din el.
- Limita aportului de proteine și a lipidelor, consumul alternativ de carne, ouă și brânză, alimente care nu trebuie administrate împreună; preferă proteinele din pește.
- Împuternicirea copilului la jocuri în aer liber și la activități fizice; acest lucru este important atât pentru o dezvoltare corectă a corpului, cât și pentru că în mișcare băiatul va arde o mulțime de calorii.
- Respectați ritmurile somnului pentru a evita stabilirea obiceiurilor necorespunzătoare (sindromul de hrănire nocturnă).
Atunci când kilogramele în plus sunt deja evidente, trebuie luate măsuri suplimentare. Pediatrul și dieteticienii sunt, de fapt, cele mai potrivite figuri pentru a pregăti o intervenție specifică, dar părinții au cel mai important rol. Conștientizarea daunelor pe care le poate provoca obezitatea pentru sănătatea copilului lor trebuie să-i facă pe părinți să gândească și să-i conducă la eradicarea comportamentelor alimentare și obiceiurilor necorespunzătoare consolidate în timp. Sarcina este dificilă, dar nu imposibilă. Este necesar să ne concentrăm asupra implicării și nu asupra interdicțiilor, încercând să nu învinovățim copilul dacă uneori el cedează ispitelor, fără a face o obsesie de greutate. (Confalone, 2002).
Alte sfaturi utile de la Ministerul italian al Sănătății sunt:
- Goliți bucătăria și frigiderul din alimente tentante (chipsuri, gustări, ciocolată, sucuri de fructe) și înlocuiți-le cu alimentele potrivite (apă, ceai, fructe, rujuri, iaurt).
- Faceți o pauză pentru ca o masă să fie împreună și să vorbiți (când vă uitați la televizor, nu observați cât de mult și ce mănânci).
- Împiedicați copilul să mănânce prea repede; în acest fel, nu este niciodată mulțumit și după o gustare îi cere imediat un altul.
- Preferă alimentele de uz casnic pentru produsele ambalate; condimentele sunt mai bine calculate și se aleg materiile prime care urmează să fie utilizate.
- Eliminați cele mai elaborate feluri de mâncare, înlocuindu-le cu altele gătite pur și simplu, fără prea multe condimente.
- Obișnuiți bebelușul să ia zilnic o cantitate echitabilă de legume gătite sau crude, bogate în fibre, care umple stomacul și încetinesc asimilarea substanțelor introduse.
- Măriți cantitățile.
- Nu asociați mâncarea cu ideea de "ceva special" sau folosiți-o ca recompensă.
- Reduceți timpul petrecut pe televizor / calculatoare în favoarea activităților mai dinamice.
- Încurajați copilul să meargă și să ia scările, mai degrabă decât să ia liftul.
- Pentru a favoriza o activitate sportivă obișnuită, încercând să satisfacă preferințele copilului și sensibilitatea acestuia (de la plimbare cu bicicleta până la jocul de fotbal, de la înot în piscină până la gimnastică în sala de sport).
- Transmiteți în mod regulat copilul la examene pediatrice.
În concluzie, rolul statului este de a încuraja și de a promova în permanență campanii de conștientizare la scară largă pentru a crește gradul de conștientizare a problemei în toate sectoarele societății, inclusiv în cel al personalului medical (care, adesea, nu este suficient pregătit pentru a rezolva această problemă), furnizând informații atât despre riscurile pe care le poate provoca obezitatea, cât și despre comportamentele care trebuie adoptate pentru a evita această boală.
Unele acțiuni sociale ar putea fi :
- să intervină cu legi care să reglementeze și să asigure strategii pentru reducerea obezității;
- creșterea numărului de ore pe săptămână de educație fizică în școlile primare și secundare;
- creșterea calității educației fizice în școlile primare și secundare;
- sensibilizează problema familiilor cu programe de publicitate, programe de televiziune și reviste;
- crearea și îmbunătățirea infrastructurilor sportive (săli de sport și parcuri);
- să promoveze formarea de asociații și centre sportive;
- să încurajeze industria alimentară să comercializeze alimente cu conținut scăzut de calorii și mai nutritive;
- să aplice impozitele pe alimente nesănătoase și să acorde subvenții pentru promovarea alimentelor sănătoase și nutritive;
- formularea unor standarde dietetice pentru programele de prânz la școală;
- eliminarea și înlocuirea băuturilor dulci și a gustărilor în mașinile automate în școli, cu băuturi și alimente mai sănătoase;
- să informeze în mod clar consumatorul prin aplicarea unor etichete nutriționale clare cu privire la alimente și interzicând informații incoerente și greșite;
- să aplice restricții privind publicitatea produselor alimentare pentru copii.
Este clar că aceste acțiuni se referă la diferite niveluri, unele la nivel local și altele la nivel național și internațional; dar toți au nevoie de sprijinul indispensabil al guvernelor și ministerelor lor.
